Pilot F1 Nico Rosberg investuje 14 milionů € do startupu veganských čokoládových tyčinek

Pilot F1 Nico Rosberg investuje 14 milionů € do startupu veganských čokoládových tyčinek

Redakce Redakce foto: se svolením Daimler AG

Lipský startup the nu company dokončil úspěšně své první kolo financování v oblasti udržitelných potravin. Čtvrtý rok po sobě si drží trojciferný růst tržeb. Teď do něj vstupují další investoři včetně Nico Rosberga, světového šampiona Formule 1.

Společnost nu, která představuje veganskou řadu čokoládových tyčinek nucao se sníženým obsahem cukru a značku organických bílkovin numove, se snaží rozšířit svou řadu plně ekologických výrobků s nízkým obsahem přídavných složek, s menším množstvím cukru, bez plastových obalů a zápornou bilancí CO2.

Vzhledem k tomu, že společnost zaznamenává již čtyři roky po sobě trojciferný růst tržeb a její produkty jsou již dostupné ve více než 10 000 obchodech, byla pro investory, mezi nimiž byl i bývalý mistr světa F1 a podnikatel v oblasti udržitelného rozvoje Nico Rosberg a také společnost DX Ventures, investiční série A atraktivní nabídkou.

Důležitou informací v tomto případě také je, že společnost nu již dříve uvedla na čínský trh svou raw a bio čokoládovou tyčinku pod rebrandovaným názvem nuchoc.

Chceme převrátit potravinářský průmysl naruby, aby se již nezaměřoval pouze na zisk, ale na budoucnost naší planety a zdraví jejích obyvatel. Tato investiční série A nám pomůže uvést na trh více výrobků, které mohou přinést skutečnou a pozitivní změnu v potravinářském průmyslu. Kromě toho chceme, aby byly naše výrobky ještě snadněji dostupné po celé Evropě, ať už v lokálním supermarketu nebo jedním kliknutím na internetu. Proto se v současné době snažíme rozšířit náš tým o ty nejlepší talenty v klíčových odvětvích a zeměpisných oblastech, kteří sdílejí naše nadšení pro pozitivní a udržitelnou změnu," komentuje novou situaci spoluzakladatel a CMO společnosti Christian Fenner.

„Nezastavujeme se u našich vlastních produktů. Je třeba změnit povědomí v celém odvětví. Proto vyvíjíme tlak a požadujeme, aby politici a velké korporace následovali náš příklad, a abychom se všichni ke spotřebitelům a naší planetě chovali s respektem a fungovali způsobem vhodným pro všechny generace," dodal spoluzakladatel a generální ředitel Mathias Tholey.

Zdroj: Vegconomist

Významným krokem pro celosvětové vzdělávání v oblasti potravin je jmenování známého švýcarského šéfkuchaře Daniela Humma velvyslancem dobré vůle Organizace OSN pro výchovu, vědu a kulturu (UNESCO) pro vzdělávání v oblasti potravin. Generální ředitelka UNESCO Audrey Azoulayová oznámila jeho jmenování 25. září na slavnostním ceremoniálu v Hummově restauraci Eleven Madison Park, která získala tři michelinské hvězdy.
Někteří špičkoví šéfkuchaři v rámci snahy o větší udržitelnost využívají hovězí maso ze starých dojnic. Pro chovatele je však podpora tohoto produktu zatím ekonomicky nevýhodná.
Moderní česká restaurace The Artisan spojuje gastronomický zážitek s uměleckým dotekem prostřednictvím japonské techniky Kincugi. Výborné pokrmy si teď hosté mohou vychutnat i přímo z originálních...
Izraelská biotechnologická společnost Steakholder Foods, lídr v oblasti uměle kultivovaného masa a technologie 3D bioprintingu, představuje první 3D tištěné krevety na rostlinné bázi na světě.
Inovátor v oblasti steaků z kultivovaného hovězího masa, společnost Aleph Farms, rozšiřuje svou produktovou řadu o unikátní platformu pro výrobu kolagenu na buněčné bázi. Patentovaný kultivovaný...
Když Jim Anderson a jeho žena Samantha otevřeli v Essexu veganskou restauraci Oak Tree, hrdě se chlubili jejím rostlinným menu. Teď už ne. Slovo na "V" se stalo takovým terčem nadávek, že ho ze...
Kebab po vegansku. Firmy The Vegetarian Butcher a Düzgün Food Group uvedli na trh první špíz na kebab vyrobený čistě na rostlinné bázi. Je určený především pro gastro.
Projev na udílení Oscarů i investice do veganských produktů. Zde je 10 způsobů, jak Leonardo DiCaprio každý den zachraňuje planetu.
Když Veronica Fil poprvé ochutnala sýr z květáku a konopí, který vytvořil její manžel, šéfkuchař Shaun Quade, řekla: „Uvědomuješ si, co jsi udělal? Tohle by mohlo být obrovské.“ Měla pravdu....
Za poslední dobu vzniklo ve světě šest nových veganských restaurací, které zkoumají různé druhy kuchyně a nabízejí zajímavé pokrmy s použitím zeleniny a alternativních bílkovin v dosud nepoužívané...