Štěpán Návrat, Vlastimil Kolda a tým restaurace nabídnou hostům jedinečnou šanci ochutnat tuňáka v degustaci o 4 chodech.
Královská disciplína – desetichodové degustační menu v michelinské restauraci. Field vedený Radkem Kašpárkem je podnikem, který má v evropském kontextu na víc.
Přesně to si myslíme. Tamní šéfkuchař Stefan Speiser má odvahu, jeho pokrmy jsou progresivní. Skvěle reprezentuje moderní rakouskou kuchyni tak, jak bychom si to mohli představovat. Jak si ji...
Od října se pražský restaurant Benjamin vrací zpátky do svého. Ve Vršovicích se to opět se to rozvoní. Stůl pro deset lidí je naleštěn, a strom nad hlavami hostů už stihl rozkvést, plodit a nyní se...
Pražská restaurace Salabka, která obhájila svou pozici v michelinském průvodci, na červenec připravila unikátní večeři, která se už nebude opakovat.
Petr Kunc a Martin Záhumenský představili pop-up uprostřed vinic v pražské Troji.
„Je to průřez toho nejlepšího, co nabízíme. Degustační menu se mění dle aktuální dostupnosti surovin,“ říká majitel a executive chef v jedné osobě Štěpán Návrat. Na své si přijdou gurmáni i...
Vše se odehraje na terase pražského hotelu Four Seasons. Právě zde připravuje gurmánský zážitek zkušený šéfkuchař hotelu Marco Veneruso ve spolupráci s japonským kuchařem Mitsuru Tsukadou. Ke...
Elegantní a moderní – přesně tak mají v posledních letech zafixovaný návštěvníci Brna tamní Hotel Passage. Není to ale jediný důvod, proč tuto adresu navštívit. Kuchyně šéfkuchaře Petra Svoreně...
Populární pražský fine diningový Field Restaurant šéfkuchaře Radka Kašpárka oceněný michelinskou hvězdou se hostům otevře 25. května 2020. Ve všední dny se bude ve Fieldu opět podávat oblíbené...
Musíte, musíte, musíte. Je to zážitek. Kulinářský i designový. Pro gurmána i pro kolemjdoucího je Hiša Denk nutnou slovinskou gastrodestinací.
Sice zatím v soft verzi, ale nová fusion asijská restaurace PRU58 po dlouhém pandemickém čekání otevřela. Nabízí degustační menu, á la carte i Eco green menu.
Martin Makovička se rozhodl vyzkoušet společně s Kryštofem Rybou a Pavlem Buchwaldkem z TROCKEN pop up opravdu dlouhé degustační menu s vinným párováním. Jak to dopadlo?
Od Gordona Ramsayho přes Nicolase Saleho až po Arnauda Donckeleho. Šéfkuchař původem z Ostravy, který působil v michelinských restauracích po celém světě a ve Francii pro restauraci Maison Kieny...
Otázku na tuto odpověď jsme se pokusili najít ve Vysokém Újezdě, kde nová restaurace pod vedením šéfkuchaře Jana Knedly sídlí. Měl by teď Knedla po deseti letech ve špičkových světových restauracích...
Sezonní obměnou prošlo téměř celé menu – podnik zařadil několik zbrusu nových jídel a koktejlů, receptury těch stávajících obohatil o podzimní ingredience .
Podnik ke svým kulatinám připravil pětichodové degustační menu. Stane se z něj bestseller?
Ale kdy ji dostane? Bude se letos vyhlašovat první oficiální český průvodce Michelin Guide? Jan Knedla a jeho tým restaurace Papilio ve Vysokém Újezdě michelinské inspektory rozhodně nezklamou, jak...
Moderní brněnský Hotel Passage neláká hosty jen na designový interiér, Petr Svoreň, Executive chef gastronomické části hotelu, nabízí v hotelových restauracích stylový průřez létem.
David Rejhon, šéfkuchař pražské restaurace v hotelu Marriott, zařadil na menu kapří tatarák, lehký hráškový krém nebo mechový dort se špenátem. Podívejte se na některé z novinek.