Prémiový zážitek s whisky má v Česku další level. The Blend se Zdeňkem Kortišem dostává nový, ještě exkluzivnější nádech

Prémiový zážitek s whisky má v Česku další level. The Blend se Zdeňkem Kortišem dostává nový, ještě exkluzivnější nádech

Redakce Redakce foto: se svolením Pernod-Ricard

Milovníci whisky, ale nejen oni, se mají na co těšit. Pokud bychom tuto událost nazvali degustací, ani zdaleka bychom nenaplnili její význam a charakter. Jestliže jste se už setkali s akcí The Blend, kterou vede jeden z největších znalců whisky v Česku, Zdeněk Kortiš, tak víte, kam míříme. Ovšem dnes vám představíme The Blend Premium!

2400 certifikovaných blenderů na zhruba 140 uskutečněných akcích za sedm let – taková je bilance oblíbeného programu The Blend, který má zájemce provést světem whisky a pomoci objevit její nezaměnitelný charakter. Je v tom kus historie a zajímavých milníků, kdy se z destilátu rodí skutečná whisky; je v tom degustace, hledání chutí a vůní, které pod vedením znalce některé třeba i překvapí, vše přitom zůstává elegantní a na gentlemanské úrovni. Tato kombinace dala vzniknout unikátnímu momentu – klasickému The Blend, jak jej lidé znají a jak se k tomuto zážitku s whisky také vracejí. Někteří jej absolvovali třeba i třikrát. To potvrzuje i uznávaný odborník na whisky Zdeněk Kortiš, který The Blend vede. „Spousta lidí už náš klasický The Blend navštívila, kdekoli po republice, někteří i vícekrát, protože se jim akce líbila. I proto jsme se rozhodli, že vytvoříme druhý program, který bude prémiový,“ vysvětluje Zdeněk vyšší verzi zavedeného zážitkového a současně vzdělávacího programu.

Co jinde neochutnáte

V čem je rozdíl? Mimo skvěle sestavený blok informací o whisky, jejím vzniku a vývoji celé kategorie je do The Blend Premium, jak se zbrusu nový program jmenuje, zakomponovaná také část o investičních lahvích, a co je také důležité – účastníci ochutnávají pouze ultraprémiové whisky. Jsou to lahve, které nejsou běžně dostupné, ale jsou k dostání jen ve specializovaných obchodech nebo webech, jako například www.prestigeselection.cz.

„Na The Blend Premium samozřejmě může jít bez problémů i zájemce, který na klasické verzi The Blend nebyl, a rovnou tak ochutná například osmnáctiletý The Glenlivet, šestnáctiletou whisky Scapa nebo Aberlour A'bunadh. A z těchto krásných destilátů si návštěvník na konci připraví vlastní blend,“ popisuje uznávaný odborník na whisky Zdeněk Kortiš pro mnohé ta největší lákadla programu a k nim dále připojuje osmnáctiletou whisky Chivas Regal a nakonec ještě blend velmi vzácných whisky, unikátní Royal Salute. Oproti klasickému programu The Blend, kde hosty přivítá hostitel populárním Highball koktejlem whisky se sodou, v prémiovém programu dostane na úvod do skleničky na velké kostce ledu famózní twist na koktejl Boulevardier. Ten je připravený na třináctileté Chivas Regal Extra.

„Sám tomu říká whisky festival na kolečkách,“ popisuje The Blend Zdeněk Kortiš. „Je to skvělá možnost, jak přiblížit české whisky scéně a zákazníkům napříč republikou, jaké krásné whisky má společnost Pernod Ricard v portfoliu, protože ne v každém baru nebo v každém městě si dnes můžete dát skleničku Royal Salute. Celý večer završíme Chivas Regal Ultis, což je fantastická whisky, ke které párujeme čokoládovou pralinku,“ dodává Kortiš a doplňuje, že prémiovou akci doprovází malé vyladěné barové kanapky, zatímco v klasické verzi zůstává trhané maso naložené ve whisky.

Už máte svou vlastní blendovanou whisky?

Poté, co si hosté The Blend nebo The Blend Premium osvojí informace ze světa whisky a některé z nich také ochutnají, přijde na řadu samotný interaktivní zážitek, ve kterém si každý účastník vyzkouší umění blendování a vytvoří si svou vlastní whisky. Lahvička je na závěr opatřena exkluzivní etiketou s originálním razítkem a podpisem Zdeňka Kortiše, čímž získává unikátní charakter a osobní hodnotu. Nově je díky speciálnímu přístroji změřeno přesné procento alkoholu ve vaší lahvičce whisky.

„Druhá polovina programu, ta interaktivní, kdy se whisky blenduje, je gró celé akce. Pro hosty může být také zajímavé povídání o investičních lahvích. Royal Salute Coronation Edition, tedy korunovační edice whisky, už je vyprodaná, The Glenlivet měl nedávno 55letou edici a do Česka se dostane jedna lahev, odskočíme si také do Irska, protože jsme nedávno se značkou Midleton prodávali 49letou whisky. I Irům se dnes daří velmi dobře prodávat investiční lahve. A v rámci regionu se tak trošku chlubíme, že ani v Polsku, Maďarsku, Rakousku nebo na Slovensku se neprodá tolik zajímavých lahví jako v Česku,“ dodává s úsměvem Zdeněk Kortiš.

Svět whisky je velmi barvitý a navzdory některým názorům je whisky nápojem pro každého. Je tu pro ty, kdo s whisky teprve začínají, ale zároveň ve svých blendech, například Chivas Regal, dokáže být whisky krásná v různých chuťových preferencích a škálách. Právě tyto blendy ukazují, jak celý svět whisky funguje. A to ve zmenšené formě nabízí právě i program The Blend Premium.

V koktejlovém seriálu japonské legendy Nikka a magazínu VisitChef, ve kterém vybraní barmani připravují originální koktejly, dnes představujeme drink Honzy Vlasáka z pražského baru Forbína.
Karibský gin – jak vám to zní? A je tu hned několik dalších důvodů, proč je CERO2 gin bezesporu lákavý. Jeho základem je totiž cukrová třtina a navíc se vyrábí podle zásad udržitelnosti. No a v...
Jsou jídelníčky pouze s dezerty pomíjivým módním výstřelkem, nebo začátkem něčeho mnohem většího? Zasáhne tato vlna širší publikum, nebo budeme stále odsouzeni za takovou nabídkou cestovat přes půl...
Pandán znají v jihovýchodní Asii už po staletí. Tamní obyvatelé totiž tuto rostlinu využívají při vaření a pití, především pro její jemnou, sladkou vůni. Tam ale náš příběh teprve začíná. Na scénu...
První místo v barmanské soutěži se značkami Glengoyne a Smokehead, jejíž finále se odehrálo na Whisky Life! Prague 2024, obsadila Carola Urru se svým koktejlem Unruly. „Tekutá svíčková“, jak by se...
Francesco představuje čtvrtou generaci vinařské rodiny a se svým otcem Giuseppem ve vinařství Giuseppe Principiano dělají vysoce ceněná vína, jako jsou Barolo, Barbera d’Alba, Langhe Nebbiolo a...
„Poprvé představíme celostátní výběr nejlepších restaurací Michelin Guide i mimo Prahu, rozšíříme ho na celé Česko,“ zní z centrály prestižního průvodce. Inspektoři navštěvují podniky v celé zemi a...
Pokud jste milovníky skvělých snídaní a zároveň chcete zažít unikátní atmosféru, která nabízí krásný výhled na střechy metropole, pak je pro vás Fly Vista tím pravým místem. Tento moderní podnik...
Je to už pět let, co dvojčata Joyce a Raissa de Haasovy, zakladatelky a tváře značky Double Dutch, svým programem Double Dutch Female Bartending Scholarship podporují ženy z gastra. A mnozí akci...