5 koktejlů s prémiovým tonicem, které porazí i ta největší horka

5 koktejlů s prémiovým tonicem, které porazí i ta největší horka

Redakce Redakce foto: se svolením Vikeza Gastro

Když se řekne léto a letní koktejly, mnohým na první dobrou vytane na mysli Gin & Tonic. A nejinak je tomu i letos. Jednoduchý dvousložkový koktejl patří ke stálicím letních menu. I proto věříme, že jeho přípravu – ať už v baru, nebo na domácích party – máte dokonale zvládnutou. Pro ty, kdo ocení nové výzvy, pak přinášíme inspiraci na osvěžující kombinace, které v létě dokonale ochladí.

Součástí všech receptur jsou toniky a limonády Double Dutch, které se hodí nejen k samotnému pití, ale také do alkoholických i nealkoholických koktejlů. Aktuálně portfolio značky tvoří dvanáct příchutí, jež jsou mixovatelné s jakýmkoli destilátem a vhodné k jakékoli příležitosti. Značka nabízí široký záběr chutí a s tím související variabilitu při přípravě míchaných nápojů.

1 cosnopolitan

Cos–NO–politan Spritz

Suroviny

  • 50 ml čerstvé pomerančové šťávy
  • 50 ml brusinkového džusu
  • 25 ml čerstvé limetkové šťávy
  • Double Dutch Cranberry & Ginger
  • pomeranč a zázvor na ozdobu

Postup

1. Pomerančovou, brusinkovou a limetkovou šťávu nadávkujte do šejkru. Přisypte led a dobře vyšejkrujte.

2. Poté přelijte do předem vychlazené koktejlové sklenky.

3. Dolijte tonikem Double Dutch Cranberry & Ginger a zlehka promíchejte.

4. Ozdobte plátkem pomeranče a plátkem čerstvého zázvoru.

2 good vibrations

Good Vibrations

Suroviny

  • ½ limetky rozkrájené na měsíčky
  • 100 ml ananasového džusu
  • Double Dutch Double Lemon
  • ananas a máta na ozdobu

Postup

1. Do sklenice vymačkejte šťávu z limetky a poté měsíčky přihoďte.

2. Přilijte ananasový džus a sklenici naplňte ledem.

3. Dolijte limonádou Double Dutch Lemon a jemně promíchejte, aby se chutě spojily.

4. Ozdobte výsečí z ananasu a snítkou čerstvé máty.

 3 cucumber collins

Cucumber Collins

Suroviny

  • 50 ml London Dry Ginu
  • 25 ml čerstvé citronové šťávy
  • 20 ml cukrového sirupu
  • Double Dutch Cucumber & Watermelon
  • okurka a máta na ozdobu

Postup

1. Gin, citronovou šťávu a cukrový sirup nadávkujte pomocí odměrky do šejkru. Přisypte led a krátce vyšejkrujte.

3. Přelijte do long sklenice naplněné ledem po okraj a dolijte limonádou Double Dutch Cucumber & Watermelon. Jemně promíchejte.

4. Ozdobte plátkem okurky a snítkou čerstvé máty.

4 mediterranean blush

Mediterranean Blush

Suroviny

  • 50 ml tequily Topanito Blanco
  • čerstvé jahody
  • Double Dutch Pomegranate & Basil
  • bazalka na ozdobu

Postup

1. Naplňte sklenici ledem a nadávkujte tequilu.

2. Nakrájejte jahody na plátky a přidejte je do sklenice.

3. Dolijte limonádu Double Dutch Pomegranate & Basil a zlehka promíchejte.

4. Ozdobte lístky čerstvé bazalky.

5 diablo paloma 

Diablo Paloma

Suroviny

  • 50 ml tequily Topanito Reposado
  • 15 ml čerstvé limetkové šťávy
  • 10 ml sirupu z agáve
  • 150 ml Double Dutch Pink Grapefruit
  • krusta ze soli a sušeného chilli na ozdobu

Postup

1. Nejprve smíchejte sůl a sušené chilli. Poté část okraje sklenky potřete limetkou a vytvořte pikantní krustu.

2. Tequilu, limetkovou šťávu a sirup z agáve nadávkujte pomocí odměrky do šejkru. Přisypte led a krátce vyšejkrujte.

3. Přelijte do sklenice naplněné ledem po okraj a dolijte limonádou Double Dutch Pink Grapefruit. Jemně promíchejte.

4. Drink můžete dozdobit polovinou plátku grapefruitu a plátkem chilli papričky.

Toniky a limonády Double Dutch zakoupíte na e-shopu iDrinks.cz. Pokud však dáváte přednost koktejlům z rukou profesionálů, navštivte během léta některý z Double Dutch Summer Spotů: pražský Balcony Bar s výhledem na celou Národní třídu, Riverside Bar – loď, která kotví na Vltavě přímo u náplavky na Rašínově nábřeží, nebo brněnskou stálici Bar, který neexistuje. Zde vám rádi namíchají nízkoalkoholickou kombinaci vermutu Sedmero a toniku Double Dutch.

Je to neuvěřitelné, ale skutečně je to už rok, co otevřela v Praze přímo na Staroměstském náměstí restaurace s příznačným názvem 420. Tvář a dobré jméno jí propůjčil jeden z nejrespektovanějších...
Pessione, malebná vesnice v oblasti Piemonte na severozápadě Itálie, je domovem jednoho z nejlegendárnějších jmen v historii výroby vína a nápojů. Casa Martini, centrum značky, která se proslavila...
Jeden z nejlepších hotelů Krkonoš, Aparthotel Svatý Vavřinec, nově otevřel Après-ski bar Grey Goose by Vavřinec. Toto místo nelze minout, naopak - budete se sem pro skvělé drinky často vracet!
Být to v jiné zemi, například ve Francii nebo v Itálii, má s největší pravděpodobností restaurace Salabka dvě hvězdy Michelin Guide. Vše tomu nasvědčuje. Protože jsme ale v Česku, v zemi, kde...
Brněnský Hotel Passage je známý nejen svou gastronomií, ale i exkluzivní atmosférou. Je to kombinace, která dokáže hosta dostat a přesvědčit, aby se sem vracel. Tamní šéfkuchař Petr Svoreň se svým...
Nejspíše jste již slyšeli o tom, že populární destilát, spojovaný spíše se Skotskem či Irskem, vyrobený z obilí, zrající po nějaký čas v sudech, ale pocházející z Japonska, se těší všeobecné oblibě....
Po pár měsících se potkáváme s Danielem Tilingerem v jeho gastronomickém království na Děvíně – v restauraci ECK. Je podzim, což je nejdřív patrné na přilehlém vinohradu Zlatý roh a následně i na...
Pokročilý průvodce pro moderní barmany – kniha The Cocktail Balance 2.0 představí řadu světových barmanských osobností, unikátní přístupy k práci i životu a naváže na svůj úspěšný první díl. Autorem...
Gold of Mauritius není jen rum; je to živoucí organismus, který se vyvíjí, roste a přizpůsobuje se novým výzvám. Už od svého vzniku před 12 lety se tato značka rumu stala synonymem pro luxus,...