5 koktejlů s prémiovým tonicem, které porazí i ta největší horka

5 koktejlů s prémiovým tonicem, které porazí i ta největší horka

Redakce Redakce foto: se svolením Vikeza Gastro

Když se řekne léto a letní koktejly, mnohým na první dobrou vytane na mysli Gin & Tonic. A nejinak je tomu i letos. Jednoduchý dvousložkový koktejl patří ke stálicím letních menu. I proto věříme, že jeho přípravu – ať už v baru, nebo na domácích party – máte dokonale zvládnutou. Pro ty, kdo ocení nové výzvy, pak přinášíme inspiraci na osvěžující kombinace, které v létě dokonale ochladí.

Součástí všech receptur jsou toniky a limonády Double Dutch, které se hodí nejen k samotnému pití, ale také do alkoholických i nealkoholických koktejlů. Aktuálně portfolio značky tvoří dvanáct příchutí, jež jsou mixovatelné s jakýmkoli destilátem a vhodné k jakékoli příležitosti. Značka nabízí široký záběr chutí a s tím související variabilitu při přípravě míchaných nápojů.

1 cosnopolitan

Cos–NO–politan Spritz

Suroviny

  • 50 ml čerstvé pomerančové šťávy
  • 50 ml brusinkového džusu
  • 25 ml čerstvé limetkové šťávy
  • Double Dutch Cranberry & Ginger
  • pomeranč a zázvor na ozdobu

Postup

1. Pomerančovou, brusinkovou a limetkovou šťávu nadávkujte do šejkru. Přisypte led a dobře vyšejkrujte.

2. Poté přelijte do předem vychlazené koktejlové sklenky.

3. Dolijte tonikem Double Dutch Cranberry & Ginger a zlehka promíchejte.

4. Ozdobte plátkem pomeranče a plátkem čerstvého zázvoru.

2 good vibrations

Good Vibrations

Suroviny

  • ½ limetky rozkrájené na měsíčky
  • 100 ml ananasového džusu
  • Double Dutch Double Lemon
  • ananas a máta na ozdobu

Postup

1. Do sklenice vymačkejte šťávu z limetky a poté měsíčky přihoďte.

2. Přilijte ananasový džus a sklenici naplňte ledem.

3. Dolijte limonádou Double Dutch Lemon a jemně promíchejte, aby se chutě spojily.

4. Ozdobte výsečí z ananasu a snítkou čerstvé máty.

 3 cucumber collins

Cucumber Collins

Suroviny

  • 50 ml London Dry Ginu
  • 25 ml čerstvé citronové šťávy
  • 20 ml cukrového sirupu
  • Double Dutch Cucumber & Watermelon
  • okurka a máta na ozdobu

Postup

1. Gin, citronovou šťávu a cukrový sirup nadávkujte pomocí odměrky do šejkru. Přisypte led a krátce vyšejkrujte.

3. Přelijte do long sklenice naplněné ledem po okraj a dolijte limonádou Double Dutch Cucumber & Watermelon. Jemně promíchejte.

4. Ozdobte plátkem okurky a snítkou čerstvé máty.

4 mediterranean blush

Mediterranean Blush

Suroviny

  • 50 ml tequily Topanito Blanco
  • čerstvé jahody
  • Double Dutch Pomegranate & Basil
  • bazalka na ozdobu

Postup

1. Naplňte sklenici ledem a nadávkujte tequilu.

2. Nakrájejte jahody na plátky a přidejte je do sklenice.

3. Dolijte limonádu Double Dutch Pomegranate & Basil a zlehka promíchejte.

4. Ozdobte lístky čerstvé bazalky.

5 diablo paloma 

Diablo Paloma

Suroviny

  • 50 ml tequily Topanito Reposado
  • 15 ml čerstvé limetkové šťávy
  • 10 ml sirupu z agáve
  • 150 ml Double Dutch Pink Grapefruit
  • krusta ze soli a sušeného chilli na ozdobu

Postup

1. Nejprve smíchejte sůl a sušené chilli. Poté část okraje sklenky potřete limetkou a vytvořte pikantní krustu.

2. Tequilu, limetkovou šťávu a sirup z agáve nadávkujte pomocí odměrky do šejkru. Přisypte led a krátce vyšejkrujte.

3. Přelijte do sklenice naplněné ledem po okraj a dolijte limonádou Double Dutch Pink Grapefruit. Jemně promíchejte.

4. Drink můžete dozdobit polovinou plátku grapefruitu a plátkem chilli papričky.

Toniky a limonády Double Dutch zakoupíte na e-shopu iDrinks.cz. Pokud však dáváte přednost koktejlům z rukou profesionálů, navštivte během léta některý z Double Dutch Summer Spotů: pražský Balcony Bar s výhledem na celou Národní třídu, Riverside Bar – loď, která kotví na Vltavě přímo u náplavky na Rašínově nábřeží, nebo brněnskou stálici Bar, který neexistuje. Zde vám rádi namíchají nízkoalkoholickou kombinaci vermutu Sedmero a toniku Double Dutch.

O neuvěřitelných 28 příček poskočil aktuálně nejznámější slovenský bar Mirror, který vedou barmanské osobnosti Peter Marcina a Stanislav Harciník. Impozantní podnik se v rámci rozšířeného prestižního seznamu The World´s 50 Best Bars z loňského 90. místa vyšplhal na 62. nejlepší bar na světě.
Field, jedna z nejlepších českých restaurací, ohlásil nové menu. Šéf podniku Radek Kašpárek v něm předvádí, že má invence stále na rozdávání. Pojďme se podívat, jak podzim v pražské michelinské...
Česká gastronomie je na vzestupu a připravená obstát v mezinárodní konkurenci. To vyplývá z výsledků analýzy ministerstva. Hlavními pilíři mají být do budoucna autentické sezónní suroviny a...
Velký svátek milovníků a znalců rumů je za dveřmi. Alexandre Gabriel, rumový mág a celosvětově uznávaný výrobce rumů Planteray, začátkem října opět zavítá do Prahy. Destiláty s jeho podpisem se...
Ale kdy ji dostane? Bude se letos vyhlašovat první oficiální český průvodce Michelin Guide? Jan Knedla a jeho tým restaurace Papilio ve Vysokém Újezdě michelinské inspektory rozhodně nezklamou, jak...
Překročil svůj stín a stal se nadčasovým ikonickým prvkem. Drink Negroni totiž zdaleka není pouze klasickým italským koktejlem, je to životní styl i kulturní element, který za poslední století...
Pět barmanů z Česka a pět z Polska se příští týden postaví za soutěžní barový pult nového pražského podniku Forbína, aby se utkali v jedné z nejuznávanějších barmanských soutěží světa. Nikka Perfect...
S přicházejícím podzimem už možná nebudeme potřebovat tak svěží růžová vína, ovšem pro ty, kteří je nehodlají opustit, můžeme doporučit „růžovky“ sofistikovanější, komplexnější a v chuti i vůni...
Ať už jste milovníci whisky nebo úplní nováčci, extravagantní zážitek od Johnnieho Walkera na Princes Street ve skotském Edinburghu musí být na prvním místě vašeho seznamu.
Pro barcelonskou restauraci Disfrutar, která byla na slavnostním ceremoniálu v Las Vegas nedávno vyhlášena za nejlepší restauraci světa pro rok 2024, to mohlo být všechno jinak.