Růžová vína jsou v kurzu. Vyberte si ta kvalitní!

Růžová vína jsou v kurzu. Vyberte si ta kvalitní!

Redakce Redakce foto: Archiv společnosti

Mezinárodní den rosé je za rohem a sezona mu přeje maximálně. Dáte si růžové champagne nebo víno od dobrého českého vinaře? Jaké rosé vybrat, aby byl spokojený i skutečný znalec vína?

Léto dorazilo ve své celé kráse a před námi jsou jen příjemné činnosti jako třeba grilování, pikniky, setkávání s přáteli či rodinou… Ideální čas dát si krásná vychlazená růžová vína. Pojďme si to užít a najít pár těch skvělých.

Růžová vína jsou u nás mírně podceňovaná. Máme za to, že když se otevře „růžovka“, do skleničky dostanete sladké a navoněné víno bez jakéhokoli charakteru. Tento trend vyvracíme my i kvalitní dovozci vín, jako třeba společnost Premier Wines & Spirits. Stejně tak ani náhodou neplatí, že růžové víno pijí především ženy. Desítky či stovky sommelierů ve Francii, ale i po celém světě, vám rozhodně nedají za pravdu. Rosé dokáže být více než plnohodnotným partnerem vašeho gurmánského večera, obstojí u letního grilování, v degustaci nebo u párování s pokrmy. Stačí si vhodně vybrat.

Tak třeba vinařství dvou kamarádů Piálek & Jäger. Asi není třeba je příliš představovat, jejich rosé z odrůdy Zweigeltrebe je skvěle osvěžující, s tóny lesního ovoce a višní, příjemně šťavnatou chutí s pěknou kyselinkou a zároveň krásně suché. Hodně dobré víno ke grilování, ale neztratí se ani u samostatného pití.

Máte radši bublinky? I zkušení znalci vín vědí, že sekce růžového champagne dokáže nabídnout skvělá vína. Jeden příklad za všechny – Champagne Deutz rosé brut. Deutz je vůbec skvělé vinařství z legendární oblasti Champagne. Nezklame už v základní řadě a toto rosé je skutečně delikátní. Vyniká elegantní vůní s tóny třešní, ostružin a granátového jablka, v chuti je velmi šťavnaté, najdete v něm tóny malin a čerstvých jahod.

Na zahradním lehátku, s prima společností nebo v dobré restauraci správná selekce růžových vín zkrátka nezklame. U příležitosti Mezinárodního dne rosé připravila společnost Premier Wines & Spirits speciální balíček "4+2 lahve růžových vín zdarma". Je v něm zastoupena jak královská kategorie z Champagne, tak skvělá tichá vína včetně těch, které jsme vám tu popsali.

Stejně jako vy si léto bez růžových vín nedokážeme představit. Pojďme se přitom zaměřit na kvalitu a užít si je tak jako  praví sommeliéři. Sezóna tomu rozhodně nahrává.

Na zdraví!

S námi je radost poznávat.

Komerční sdělení

Ve středu 23. dubna zemřel jeden z nejvýznamnějších nizozemských šéfkuchařů Jonnie Boer. Bylo mu 60 let. Příčinou úmrtí byla plicní embolie. Smutnou zprávu potvrdila nizozemskému deníku De Telegraaf...
Třetí ročník největší gastronomické události v České republice přinesl rekordní návštěvnost, prvotřídní kulinářské show, inspirativní odborné diskuze a premiérové udělení ceny za celoživotní přínos...
Představte si, že byste mohli kouzelným proutkem odstranit až 95 procent všech obalových materiálů při distribuci alkoholu do restaurací, barů a hotelů. Zároveň ušetřit provozovatelům 5 až 15...
Pražský bar Forbína se během tří dubnových dnů stal dějištěm letošního semifinále prestižní barmanské soutěže World Class. Nešlo však jen o drinky – šlo o příběhy, emoce a techniku, která posouvá...
Že se Alma, sídlící kousek od pražské Národní třídy, stala vyhledávaným podnikem také pro své koktejly, je už známou věcí. Hosté sem pravidelně chodí na drinky, kterými barmani reagují na trendy...
Azienda Agricola Pieropan, jedno z nejrespektovanějších vinařství v oblasti Soave, byla založena rodinou Pieropan v roce 1890. Jejich filozofie spočívá v kombinaci vysoké kvality pěstovaných hroznů,...
Tak toto je ideální zážitek pro milovníky ginu! Adresa: Laverstoke Mill, necelých 100 kilometrů od Londýna. Gin: v modré láhvi – krásně suchý, voňavý Bombay Sapphire; průvodce: ambasador Sam Carter....
Chvíli se o tom v barmanských kruzích mluvilo, pak to přítomnost jednoho z nejlepších barmanů světa Adriána Michalčíka potvrdila – rum Brugal má nově v Praze elegantní a reprezentativní spot. Stal...
Měli jste rádi původní Taro? V tom případě vás na nové adrese restaurace bratrů Khanha a Gianga Ta uchvátí. Taro přestěhované na Národní třídu je mnohem silnějším zážitkem a potvrzuje, že patří do...