Máme pro vás ryzlink!

Máme pro vás ryzlink!

Redakce Redakce foto: se svolením Premier Wines & Spirits

Je šťavnatý, ovocný a skvěle pitelný… Dáte si?

Je to víno, jehož story se rodí v rakouské oblasti Kremstal. Ano – máte pravdu, je to především země odrůdy Grüner Veltliner, ale my jsme dnes sáhli po odrůdě Riesling. Proč? Protože je to víno parádní!

Vinařství Josef a Philipp Bründlmayer je rodinné vinařství otce a syna. Josef vinařství založil už v roce 1980 a Philipp, který vede vinařství v současnosti, pokračuje v jeho myšlence. Absence insekticidů a herbicidů, ruční sběr hroznů, minimální zásahy ve sklepě a zrání vína na kvasničných kalech, to je vše, co Philipp již částečně zavedl a co považuje za cíl vinařství. Tito vinaři chtějí dostat z hroznů do lahve husté, plné a silné víno s dobrou strukturou. A Philippovi se to dnes skutečně daří i díky jeho maximální snaze co nejvíce nechat projevit terroir vinic. V současnosti obstarávají cca 18 hektarů vynikajících vinohradů, které patří k nejlepším v Kremstalu.

Jejich Riesling Kaiserstiege 2021 je přesně takový, jaký jej slibujeme. Šťavnatý, ovocný a skvěle pitelný, s tóny meruněk, citrusů a příjemnou mineralitou. Lehká a zároveň bohatá, středně dlouhá dochuť s velmi dobrou a svěží kyselinkou.

 

„Čím jiným se osvěžit, než krásným, šťavnatým ryzlinkem?“ ptá se Tomáš Brůha, head sommelier dovozce těchto parádních vín, společnosti Premier Wines & Spirits. „Je to ryzlink od nadějného vinaře, který každý rok dokazuje, že je na správné cestě. Chuť jeho ryzlinku je bohatá a šťavnatá, s pevnou kyselinkou a jemnou mineralitou v dochuti. Zkrátka je to přesně takový ryzlink, jaký očekáváme,“ dodává Tomáš.

Premier Wines & Spirits mají tento výborný Riesling Kaiserstiege 2021 z vinařství Josef a Philipp Bründlmayer tento měsíc navíc v akci 4+2 lahve zdarma. O to více bude červenec příjemnější, o to více nás každou skleničkou šťavnatý ryzlink potěší.

Ve středu 23. dubna zemřel jeden z nejvýznamnějších nizozemských šéfkuchařů Jonnie Boer. Bylo mu 60 let. Příčinou úmrtí byla plicní embolie. Smutnou zprávu potvrdila nizozemskému deníku De Telegraaf...
Třetí ročník největší gastronomické události v České republice přinesl rekordní návštěvnost, prvotřídní kulinářské show, inspirativní odborné diskuze a premiérové udělení ceny za celoživotní přínos...
Představte si, že byste mohli kouzelným proutkem odstranit až 95 procent všech obalových materiálů při distribuci alkoholu do restaurací, barů a hotelů. Zároveň ušetřit provozovatelům 5 až 15...
Pražský bar Forbína se během tří dubnových dnů stal dějištěm letošního semifinále prestižní barmanské soutěže World Class. Nešlo však jen o drinky – šlo o příběhy, emoce a techniku, která posouvá...
Že se Alma, sídlící kousek od pražské Národní třídy, stala vyhledávaným podnikem také pro své koktejly, je už známou věcí. Hosté sem pravidelně chodí na drinky, kterými barmani reagují na trendy...
Azienda Agricola Pieropan, jedno z nejrespektovanějších vinařství v oblasti Soave, byla založena rodinou Pieropan v roce 1890. Jejich filozofie spočívá v kombinaci vysoké kvality pěstovaných hroznů,...
Tak toto je ideální zážitek pro milovníky ginu! Adresa: Laverstoke Mill, necelých 100 kilometrů od Londýna. Gin: v modré láhvi – krásně suchý, voňavý Bombay Sapphire; průvodce: ambasador Sam Carter....
Chvíli se o tom v barmanských kruzích mluvilo, pak to přítomnost jednoho z nejlepších barmanů světa Adriána Michalčíka potvrdila – rum Brugal má nově v Praze elegantní a reprezentativní spot. Stal...
Měli jste rádi původní Taro? V tom případě vás na nové adrese restaurace bratrů Khanha a Gianga Ta uchvátí. Taro přestěhované na Národní třídu je mnohem silnějším zážitkem a potvrzuje, že patří do...