Máme pro vás ryzlink!

Máme pro vás ryzlink!

Redakce Redakce foto: se svolením Premier Wines & Spirits

Je šťavnatý, ovocný a skvěle pitelný… Dáte si?

Je to víno, jehož story se rodí v rakouské oblasti Kremstal. Ano – máte pravdu, je to především země odrůdy Grüner Veltliner, ale my jsme dnes sáhli po odrůdě Riesling. Proč? Protože je to víno parádní!

Vinařství Josef a Philipp Bründlmayer je rodinné vinařství otce a syna. Josef vinařství založil už v roce 1980 a Philipp, který vede vinařství v současnosti, pokračuje v jeho myšlence. Absence insekticidů a herbicidů, ruční sběr hroznů, minimální zásahy ve sklepě a zrání vína na kvasničných kalech, to je vše, co Philipp již částečně zavedl a co považuje za cíl vinařství. Tito vinaři chtějí dostat z hroznů do lahve husté, plné a silné víno s dobrou strukturou. A Philippovi se to dnes skutečně daří i díky jeho maximální snaze co nejvíce nechat projevit terroir vinic. V současnosti obstarávají cca 18 hektarů vynikajících vinohradů, které patří k nejlepším v Kremstalu.

Jejich Riesling Kaiserstiege 2021 je přesně takový, jaký jej slibujeme. Šťavnatý, ovocný a skvěle pitelný, s tóny meruněk, citrusů a příjemnou mineralitou. Lehká a zároveň bohatá, středně dlouhá dochuť s velmi dobrou a svěží kyselinkou.

 

„Čím jiným se osvěžit, než krásným, šťavnatým ryzlinkem?“ ptá se Tomáš Brůha, head sommelier dovozce těchto parádních vín, společnosti Premier Wines & Spirits. „Je to ryzlink od nadějného vinaře, který každý rok dokazuje, že je na správné cestě. Chuť jeho ryzlinku je bohatá a šťavnatá, s pevnou kyselinkou a jemnou mineralitou v dochuti. Zkrátka je to přesně takový ryzlink, jaký očekáváme,“ dodává Tomáš.

Premier Wines & Spirits mají tento výborný Riesling Kaiserstiege 2021 z vinařství Josef a Philipp Bründlmayer tento měsíc navíc v akci 4+2 lahve zdarma. O to více bude červenec příjemnější, o to více nás každou skleničkou šťavnatý ryzlink potěší.

Ryzlink rýnský patří mezi nejvýznamnější odrůdy bílých vín a dlouhodobě si drží status krále mezi nimi. Jeho unikátní schopnost reflektovat terroir, výjimečná aromatika a variabilita jej činí jedním...
V koktejlovém seriálu japonské legendy Nikka a magazínu VisitChef, ve kterém vybraní barmani připravují originální koktejly, dnes představujeme drink Honzy Vlasáka z pražského baru Forbína.
Karibský gin – jak vám to zní? A je tu hned několik dalších důvodů, proč je CERO2 gin bezesporu lákavý. Jeho základem je totiž cukrová třtina a navíc se vyrábí podle zásad udržitelnosti. No a v...
Jsou jídelníčky pouze s dezerty pomíjivým módním výstřelkem, nebo začátkem něčeho mnohem většího? Zasáhne tato vlna širší publikum, nebo budeme stále odsouzeni za takovou nabídkou cestovat přes půl...
Pandán znají v jihovýchodní Asii už po staletí. Tamní obyvatelé totiž tuto rostlinu využívají při vaření a pití, především pro její jemnou, sladkou vůni. Tam ale náš příběh teprve začíná. Na scénu...
První místo v barmanské soutěži se značkami Glengoyne a Smokehead, jejíž finále se odehrálo na Whisky Life! Prague 2024, obsadila Carola Urru se svým koktejlem Unruly. „Tekutá svíčková“, jak by se...
Francesco představuje čtvrtou generaci vinařské rodiny a se svým otcem Giuseppem ve vinařství Giuseppe Principiano dělají vysoce ceněná vína, jako jsou Barolo, Barbera d’Alba, Langhe Nebbiolo a...
„Poprvé představíme celostátní výběr nejlepších restaurací Michelin Guide i mimo Prahu, rozšíříme ho na celé Česko,“ zní z centrály prestižního průvodce. Inspektoři navštěvují podniky v celé zemi a...
Pokud jste milovníky skvělých snídaní a zároveň chcete zažít unikátní atmosféru, která nabízí krásný výhled na střechy metropole, pak je pro vás Fly Vista tím pravým místem. Tento moderní podnik...