Slovak Bar Show letos přinese několik zásadních novinek. Největší z nich je jistě změna organizačního týmu. Martin Hudák, Ľuboš Končok a Martin Karabinoš, kteří tuto akci před třemi lety vytvořili,...
Špindlerův Mlýn má novinku pro milovníky míchaných drinků. Gastronomickou scénu v létě posílil stylový anglický bar Highney umístěný ve zrekonstruovaném hotelu Soyka.
Společnosti Coca-Cola Company a Pernod Ricard oznámily globální spolupráci, díky které bude v roce 2024 uveden na trh koktejl Absolut Vodka & Sprite.
Pokračování populární první knihy a barmanské učebnice The Cocktail Balance 2.0 vyjde koncem září tohoto roku. Předobjednávky jsou na webových stránkách The Cocktail Balance. Harcinik je i tentokrát...
Stanislav Harciník: Slovenská barová kultúra je extrémne na vzostupe. Ľudia moju knihu darujú školám
„Som šťastný, že si darcovia vybrali možnosť darovať knihu študentom. Myslím, že vydanie The Cocktail Balance book bolo načasované veľmi dobre. Verzia 2.0 je v procese. Pôvodne som myslel, že to...
Oblíbená značka rumu Flor de Caña po roce opět vyhlašuje progresivní soutěž. Pokud je míchání drinků vaším koníčkem i obživou, máte skvělou možnost předvést svůj um a změřit své dovednosti s...
Nealko gin nebo nealko rum? Jsou nealkoholické destiláty podvod? Mediálním éterem opět rezonuje suchý únor a abstinence.
Jeden z lídrů československé koktejlové scény, průkopnický Mirror Bar, který byl letos nominován na několik ocenění v oboru, odhaluje své nové koktejlové menu v podobě 88stránkové tištěné knihy...
Jemně perlivý, chuťově krásně vyvážený a osvěžující – takový má být celosvětové oblíbený drink Paloma. Když do něj při míchání přidáte hravost a zajímavou aktuální sezonní surovinu, dostanete do...
Plavat, slunit se, osvěžit se, vnitřně se očistit, namazat se opalovacím krémem a dát si parádní výživnou vegan bombu. A to celé opět od začátku. Tady léto nekončí!
Jak na to? Máme pro vás zaručené recepty přímo z dílny barmanské špičky. Jak si doma připravit Gin & tonic, se kterým můžete směle konkurovat profíkům?
Čarodějka, tedy La Hechicera, přináší milovníkům a znalcům prémiových rumů mistrovsky namíchaný spirit a s ním také story jedné rodiny a její úspěšné rumové cesty, na jejímž konci stojí jeden z...
„Češi jsou specifičtí konzumenti. Od našeho humoru až po pivní kulturu a vysedávání po hospodách, kde jsme samozřejmě každý trenérem nároďáku a teď nově odborníkem na epidemiologii… Pandemie může...
Na dobrý drink nemusíte jen do vyhlášeného baru, stylové koktejly si snadno můžete připravit v pohodlí domova. Vězte, že vybavit si domácí bar nemusí být žádná věda, a příprava drinků, které budou...
„Vždycky bylo milion důležitějších věcí, než knížka. Řekli jsme si, že využijeme tu dobu, kdy jsme museli mít zavřeno a nechtěli jsme lidi propouštět, nechtěli jsme jim dávat neplacené volno, chtěli...
Tomáš Křemenák – Tekutá kuchařka je cestou k našim hostům
„Vždycky bylo milion důležitějších věcí, než knížka. Řekli jsme si, že využijeme tu dobu, kdy jsme museli mít zavřeno a nechtěli jsme lidi propouštět, nechtěli jsme jim dávat neplacené volno, chtěli...
„Vždycky bylo milion důležitějších věcí, než knížka. Řekli jsme si, že využijeme tu dobu, kdy jsme museli mít zavřeno a nechtěli jsme lidi propouštět, nechtěli jsme jim dávat neplacené volno, chtěli...
Tomáš Melzer – Jak se staví dobrý bar na malém městě?
„Jednodušší je to v nákladech. Naopak ale do koktejlů používám prémiové, ne ultra prémiové alkoholy. Mám rád jednoduchost, proto se mé drinky většinou skládají ze tří ingrediencí,“ říká Tomáš...
„Jednodušší je to v nákladech. Naopak ale do koktejlů používám prémiové, ne ultra prémiové alkoholy. Mám rád jednoduchost, proto se mé drinky většinou skládají ze tří ingrediencí,“ říká Tomáš...
„Jednodušší je to v nákladech. Naopak ale do koktejlů používám prémiové, ne ultra prémiové alkoholy. Mám rád jednoduchost, proto se mé drinky většinou skládají ze tří ingrediencí,“ říká Tomáš...
Už to budou tři roky, co jeden z nejvýraznějších barmanů pražské barové scény zvedl kotvy a odstěhoval se za prací a životem do Osla. Od té doby je důležitou součástí tamního Bettola baru, vyhrál...
Představte si, že máte doma Porsche, ale koupíte si pro něj levné pneumatiky. Jaký bude váš zážitek z jízdy?