„V Krkonoších jsem tři roky a pořád jsem široko daleko jediný, kdo tu připravuje výběrovou kávu. Z hlediska udržení bylo potřeba nabídnout i burger nebo pivo,“ říká Petr Sukdol, majitel Craft Coffee...
Petr Sukdol: Craft Coffee je nejvýše položený podnik s výběrovou kávou
„V Krkonoších jsem tři roky a pořád jsem široko daleko jediný, kdo tu připravuje výběrovou kávu. Z hlediska udržení bylo potřeba nabídnout i burger nebo pivo,“ říká Petr Sukdol, majitel Craft Coffee...
„V Krkonoších jsem tři roky a pořád jsem široko daleko jediný, kdo tu připravuje výběrovou kávu. Z hlediska udržení bylo potřeba nabídnout i burger nebo pivo,“ říká Petr Sukdol, majitel Craft Coffee...
Nepřehlédnutelná proměna obalů, v nichž káva míří za zákazníky, a také rozhodnutí podělit se o cenné know-how v unikátním online kurzu Kavárenská akademie. Právě tyto dárky provázejí aktuální 10....
Výběrová káva Nicaragua Las Nubes, chmely Cascade, Magnum a čtyři druhy sladů. Kafe Křížka a Veleňský pivovar společně uvařili první pivo.
„Na účtu zbylo 185 korun a auto mělo dojezd 25 kilometrů,“ usmívá se Lukáš Vašek, když vzpomíná na otvírací den. Ten se odehrál před několika málo dny, přesně 14. února. Oh Deer Bakery, populární...
V ikonickém hotelovém American Baru londýnského hotelu Savoy pracoval už ve dvaceti letech jako nejmladší člen týmu vůbec. Míchal koktejly a připravoval kávu ve slavném Scarfes Baru, otvíral obě...
Kevin Johnson končí. Velkou část jeho odkazu můžete najít v technologických inovacích Starbucksu, což je tak trochu následek jeho předchozího působení na postu technologického manažera ve...
„Stroj na kávu za čtvrt milionu korun automaticky neznamená dobrou kávu. Na baristické kurzy chodí spousta domácích baristů, kteří se chtějí zdokonalit. Nováčky učím, jak se ke kávě správně...
Tereza Balá: Na skvělou výběrovou kávu už narazíte na každém rohu
„Stroj na kávu za čtvrt milionu korun automaticky neznamená dobrou kávu. Na baristické kurzy chodí spousta domácích baristů, kteří se chtějí zdokonalit. Nováčky učím, jak se ke kávě správně...
„Stroj na kávu za čtvrt milionu korun automaticky neznamená dobrou kávu. Na baristické kurzy chodí spousta domácích baristů, kteří se chtějí zdokonalit. Nováčky učím, jak se ke kávě správně...
Prostory bratislavské Nové Cvernovky se od 19. do 21. 5. rozvoní kávou a my přivítáme druhý ročník česko-slovenského kávového festivalu Two Coffee Champs. Těšit se můžeme na neomezenou konzumaci...
Čtyři hodiny vzdálená německá metropole se může stále pochlubit kávovou scénou, kterou bude ta pražská jenom stěží dohánět. Kam si v Berlíně zajít?
Kávy od české pražírny výběrové kávy doubleshot dostaly nové obaly, které lépe odrážejí to, jak značka přemýšlí o své kávě.
Experimentální pivovar Proud oslavuje první rok existence limitovanou várkou výročního ležáku FRANZ SPALEK. Ke spolupráci se spojil i českou výběrovou pražírnou Dos Mundos.
Letná – Mekka hipster-bister, hospod a kaváren. Koncentrace reprezentantů moderních pražíren a progresivních kávových stylů na první pohled slibuje, že by letenské podniky mohly mít kafe v malíku....
Už dobrých sto let je tu s námi kelímek na kávu. Kafe „to go“ zanechalo svou stopu na našem oblečení, na sedadlech či podlaze aut a nepochybně i v našich životech. Kde si dát v Praze dobrou kávu do...
Zatímco před několika lety se na kvalitu kávy v pracovním prostředí příliš nehledělo, dnes parametry kávového řešení podléhají důkladnému výběru a odrážejí přání zaměstnanců.
Loď a food truck – gastrobyznys který stojí na vodě a kolech. Richard Vandlík teď posouvá své podnikání dál a pomůže vám „nastartovat“ právě váš food truck.
Kavárny se otevřely a s nimi i možnost si v klidu vychutnat kávu. Takové Arašídové cappuccino umí dělat zázraky. Vždyť pokud pijete cappuccino, budete podle jedné z kávových typologií zřejmě patřit...