Pražírna Dos Mundos slaví 10. narozeniny redesignem obalů a otevřením Kavárenské akademie

Pražírna Dos Mundos slaví 10. narozeniny redesignem obalů a otevřením Kavárenské akademie

Redakce Redakce foto: se svolením pražírny Dos Mundos

Nepřehlédnutelná proměna obalů, v nichž káva míří za zákazníky, a také rozhodnutí podělit se o cenné know-how v unikátním online kurzu Kavárenská akademie. Právě tyto dárky provázejí aktuální 10. výročí založení značky Dos Mundos.

Nové obaly měly oficiální premiéru na narozeninové oslavě na konci března v Dos Mundos Pražírně v Korunní ulici v centru Prahy.

Origins, Discovery a exkluzivní limitky

„K 10. výročí Dos Mundos jsme cítili potřebu značku designově inovovat a přinést do ní více hravosti a nových impulsů. Logo jsme zachovali a stále také držíme naši hlavní barvu, která k Dos Mundos patří, a to je zlatá. Původní řešení sáčků zahrnovalo samostatný nasouvací papírový rukávek, který ale zvyšoval odpad z našich balení. Nově jsme se proto rozhodli pro obal, který je z jednoho kusu a je plně recyklovatelný. Poprvé také nemáme jen jeden typ sáčku, ale rovnou tři, kterými odlišujeme typy kávy,“ říká Adéla Zugarová z české  pražírny výběrové kávy Dos Mundos.

Základní modrá řada Origins je řadou stálic značky Dos Mundos na espresso i filtrovanou kávu a přináší stoprocentní kvalitu jednodruhových arabic. Zelená řada Discovery – to jsou objevitelské edice, tedy kávy nabízející nevšední chuťový zážitek nebo zpracování. Součástí této řady mohou být například různé experimentální fermentace, kávy z netypických zemí nebo kávy, které farmáři dělají v malých lotech. Červená řada zahrnuje limitované edice – raritní kávy poskytující nadstandardní chuťový zážitek. Často jde o kávy dostupné v omezeném množství (například jen 1 pytel/30–60 kg), kávy vybrané do oborových soutěží a vyladěné do každého detailu.

Autorkou obalů káv je designérka Renata Keleş, která se značkou Dos Mundos spolupracuje dlouhodobě. Nechala se inspirovat pestrostí světa výběrové kávy a zemí, odkud tato káva pochází – Afrikou, Střední a Jižní Amerikou. Jejich kultury jsou barevné, hravé a plné folklorních prvků. Novým obalům proto dominuje kombinace abstraktních barevných tahů štětcem, které při bližším pohledu vypadají jako země nebo kontinenty. Zákazníci si nově mohou prohlédnout zrnka v průhledném okénku na dně sáčku a na etiketách najdou informace o zemi, farmáři a chuťovém profilu kávy. Pro ještě více informací o konkrétní farmě či farmáři stačí prokliknout QR kód na zadní straně obalu.

Desetileté know-how ve čtyřměsíčním online kurzu

Začít rychleji a bez začátečnických chyb, získat komplexní návod na založení kavárny od A do Z, osvojit si mnoho praktických rad, prověřených tipů a dalších neocenitelných informací pro úspěch v kavárenském světě. Neodolatelná nabídka směřuje  od zkušených profesionálů z Dos Mundos ke všem milovníkům kávy a budoucím i stávajícím podnikatelům v oblasti gastronomie. První čtyřměsíční online kurz Kavárenská akademie se rozběhl 1. února a další budou následovat.  

Nová Kavárenská akademie rozšiřuje nabídku atraktivních kurzů pořádaných pražírnou Dos Mundos. Jejich účastníci se učí správně připravit espresso či filtrovanou kávu, při cuppingu poznávají různé chutě kávy nebo malují srdíčka a rozety na kurzu latte art. V nabídce je také Cupping pro pokročilé nebo Senzorický kurz pro začátečníky i mírně pokročilé.

Zdroj: Dos Mundos

Nový koncept reflektuje celou filozofii The Artisan – důraz na sezónní ingredience od lokálních farmářů, inovativní techniky, minimální produkci odpadu a spojení tradičních chutí s moderní...
Čtvrtý ročník prestižní soutěže Graham’s Blend Series Cocktail Competition opět přinese inovaci, kreativitu a nezapomenutelné chutě. Nejlepší profesionální barmani a mixologové z deseti zemí světa,...
Festival kávy Kávičkárifest, který se konal 15. března 2025 v Tržnici Nivy, předčil všechna očekávání a zaznamenal nejvyšší návštěvnost ve své historii. Festival, který organizoval tým kolem portálu...
Emirates rozšíří nabídku v Business Class o 18 nových pokrmů, které budou od května 2025 postupně dostupné na vybraných linkách. Menu vzniklo ve spolupráci mezi Jeanem Michelem Bardetem,...
Pivo je stále důležitou součástí tuzemské gastronomie. V hospodách si ho dává 8 z 10 hostů, v restauracích pak 4 z 10 hostů. K celkovému obratu hospod přispívá dokonce ze 48 procent.
Na český trh přichází ikonický italský vermouth PUNT e MES od Fratelli Branca, který si získal srdce milovníků aperitivů po celém světě. Připravte se na jedinečný zážitek, který propojuje tradici,...
Bar v pražské Almě se jako jediný nováček z České republiky zařadil do letošního výběru 50 Best Discovery, který mapuje nejzajímavější bary, restaurace a hotely světa. V rozšířeném seznamu se letos...
Michał Mrowiec se stal novým generálním ředitelem Plzeňského Prazdroje. Ve funkci nahradil Dragose Constantinesca, který se nově posouvá do vedení společnosti Asahi Europe & International.
Vrcholné kuchařské klání se uskuteční za účasti laické i odborné veřejnosti od 30. června do 1. července v legendárním Grandhotelu Pupp v Karlových Varech. Do soutěžních kuchyní se postaví šest...