Před koncem loňského roku uvedl výrobce rostlinného masa Hello Plant Foods na trh ve Španělsku "Hyper-Realistic" foie gras, veganskou alternativu foie gras, Hello Fuah. Úspěch byl nečekaně obrovský.
Také vám přijde zvláštní spojovat tuto masitou drůbež - labuť, a navíc černou, s veganstvím? My se taky divíme, ale prostě se to tak sešlo, že se v centru vegetariánské kultury v Černé labuti, v...
Méně odpadu, více chutí. Uznávaný hongkongský barman Agung Prabowo vlastně nikdy předtím pořádně nedocenil, kolik způsobů využití kostí existuje. Až teď, když otevřel bar Penicillin.
Planted.bistro by Hiltl – zbrusu nový provoz, v němž se přímo ve výrobním závodě ve švýcarském Kemptthalu setkává Hiltl s další veganskou značkou, Planted. Hostům slibují obrovský požitek z...