V pokračování našeho velkého přehledu jídel s sebou jsme tentokrát vybrali pokrmy určené k dovaření a dokončení doma. Netvořili jsme žádný žebříček, podniky jsou seřazeny abecedně a opět jsme porovnávali porovnatelné. V druhém kole jsme navíc přidali fotografie jídel na talíři, tak jak si je pravděpodobně naservírujete i vy doma.
AROMI
- Salát s humrem, pomerančem a sezamem
- Tagliolini s černým lanýžem
- Čokoládový fondant s malinami a nugátovou oplatkou
Balení:
Luxusní balení v kartonové krabici s mašlí a vlastnoručním podpisem šéfkuchaře. Ke každému chodu byl dodán podrobný návod k dovaření včetně složení a alergenů. Přehledně zavakuované chody vydrží v lednici v původní kvalitě několik dní. Vakuové sáčky se dají ohřát v parní troubě, ve vodní lázni nebo opatrně v mikrovlnné troubě. Příprava není časově náročná a zvládne ji každý. Dezert stačí vložit do trouby a vyklopit na talíř. Menu se nemusíte bát darovat jako krásný dárek.
Cena:
Cena za tři chody bez dopravy 1.375 Kč, celá nabídka ZDE. Podrobné obrázky v galerii pod článkem.
DISH BELGICKÁ
- Dish Kit - Dish burger 160g hovězí maso s čedarem, slaninou, dish kečupem, aioli z pečeného česneku, nakládanou okurkou a salátem
Cena:
Cena za burger bez dopravy 149 Kč, celá nabídka ZDE. Podrobné obrázky v galerii pod článkem.
- Dish Kit - Chilli Shack burger 160g hovězí maso s ementálem, čedarem, smaženou cibulkou, slaninou, naloženými chilli papričkami a slaninézou
Cena:
Cena za burger bez dopravy 149 Kč, celá nabídka ZDE. Podrobné obrázky v galerii pod článkem.
Balení:
Na každém burgeru v zatavené krabičce je k dispozici QR kód s podrobným video návodem, podle kterého zvládne připravit hambáč opravdu každý. Zavakuované hovězí maso vydrží v lednici v původní kvalitě několik dní. Salát a sýr by snesl lepší zabalení, transport a změna teplot jim nedělá dobře.
EASY JÍDLO
- Treska se špenátovým bramborem ve smetanové omáčce
Cena:
Cena za jeden chod bez dopravy 197 Kč, celá nabídka ZDE. Podrobné obrázky v galerii pod článkem.
- Nudle po čínsku s filírovaným steakem
Cena:
Cena za jeden chod bez dopravy 187 Kč, celá nabídka ZDE. Podrobné obrázky v galerii pod článkem.
Balení:
Jednoduché balení v papírové krabici s osobním věnováním a důrazem na recyklované materiály. Ryba i steak byly zavakuované, vydrží v lednici v původní kvalitě několik dní. Suroviny jsou opravdu easy a základní. Maso deklaruje dodavatel jako bio, tresku a ostatní suroviny jako lokální. Což je zrovna u tresky nebo čínských nudlí diskutabilní. Dle kvalitně zpracovaného návodu nebo fotodokumentace z webu si jídlo musíte opravdu celé uvařit.
LA GARE
- 180 dní stařený 480g steak, pepřová omáčka, marinovaná šalotka
- Ch. Terre Bleue 2012 - klasické červené víno, středně plné, typické ovocné tóny, krásně vyzrálé
Balení:
Luxusní papírová krabice vyložená ologovaným papírem obsahuje opravdu pouze 4 položky. Což ovšem nevadí, protože steak ji skoro celou bohatě zaplní. Přehledně zavakuované vydrží v lednici v původní kvalitě několik dní. Vakuové sáčky se dají ohřát v parní troubě, ve vodní lázni nebo opatrně v mikrovlnné troubě. Steak samozřejmě bez sáčku dáte na gril spolu se šalotkou. Návod s doporučeními šéfkuchaře najdete přímo v balení nebo na Instagramu. Nám chyběla kvalitní sůl nebo směs koření. Opět, velmi vhodné jako luxusní dárek - ideální pro muže. Komplet také obsahuje věrnostní kartu restaurační skupiny Garerestaurants.
Cena:
Cena ze steak a víno bez dopravy 1.509 Kč, celá nabídka ZDE. Podrobné obrázky v galerii pod článkem.
*restaurace je aktuálně zcela zavřena a to včetně výdejního okénka ...
PASTA FRESCA
- Antipasto Misto pro 2 osoby
- Tagliatelle s hříbkovou omáčkou a vlašskými ořechy
- Tiramisu
- Prosecco Superiore extra brut, Astoria DOCG
Balení:
Jednotlivé plastové krabičky se studeným předkrmem dostanete ve vkusné ologované tašce, suroviny na hlavní chod pak v papírovém sáčku s podrobným návodem a složením. Tiramisu je dodáváno ve skle a není ani nutné jej servírovat na talíř, omáčka na těstoviny je také ve sklenici. Příprava je velmi jednoduchá, čerstvé těstoviny uvaříte ve slané vodě, omáčku dáte do vodní lázně, na pánev nebo opatrně do mikrovlné trouby. Krabičky se dají znovu použít, nevyhazujte! Itálie u vás doma!
Cena:
Cena za tři chody bez dopravy 510 Kč, cena za Prosecco 515 Kč, celá nabídka ZDE. Podrobné obrázky v galerii pod článkem.
PASTA KINGS
- Casarecce alla puttanesca
Cena:
Cena za jeden chod bez dopravy 150 Kč, celá nabídka ZDE. Podrobné obrázky v galerii pod článkem.
- Orechiette s omáčkou salsiccia a houbami
Cena:
Cena za jeden chod bez dopravy 170 Kč, celá nabídka ZDE. Podrobné obrázky v galerii pod článkem.
Balení:
Jednoduché balení v papírové krabici s osobními podpisy autorů ručně připravovaných těstovin. Přiložený návod nebo QR kód vás dovede k rychle připravenému obědu. Příprava je velmi snadná, čerstvé těstoviny uvaříte ve slané vodě, omáčku dáte do vodní lázně, na pánev nebo opatrně do mikrovlné trouby. Omáčky, těstoviny i sýr jsou pečlivě zavakuované, vše detailně označené včetně alergenů. Jídlo vydrží bez problémů několik dní v lednici v dobré kondici.
EAT PERFECT BY FILIP SAJLER
-
Dýňové risotto s králičím hřbetem ve slanině sous-vide a dýňovými a slunečnicovými semínky
Cena:
Cena za jeden chod pro 3 osoby bez dopravy 396 Kč, celá nabídka ZDE. Podrobné obrázky v galerii pod článkem.
-
Čerstvé těstoviny linguine s omáčkou arabiata s krůtím prsem v bylinkách sous-vide a sýrem Gram Moravia
Cena:
Cena za jeden chod pro 3 osoby bez dopravy 396 Kč, celá nabídka ZDE. Podrobné obrázky v galerii pod článkem.
Balení:
Přehledné balení v kartonové krabici. Ke každému jídlu byl dodán podrobný návod k dovaření včetně složení a alergenů. Vzorně zavakuované chody vydrží v lednici v původní kvalitě několik dní. Vakuové sáčky s masem se dají ohřát v parní troubě, ve vodní lázni nebo nejlépe maso vyndejte a velmi zprudka jej opečte na pánvi. Rýži na risotto je třeba dokončit, čerstvé těstoviny uvařit v osolené vodě. Balení obsahuje dokonce i sůl, koření a máslo. Hotové jídlo bohatě vystačí pro 4 stolovníky a je tedy za velmi přijatelnou cenu. Příprava není časově náročná a zvládne ji každý. Webové stránky jsou velmi pěkně zpracované a stojí za návštěvu.
TARO
- Závitky s trhaným kuřecím, tamarindová omáčka, ořechy, ananas
- Hovězí Rendang, Bao knedlíček, kimchi, salátek z ředkve, miska rýže
- Čokoládový fondant, švestky, žloutková pěna
Balení:
S důrazem na životní prostředí, recyklovatelné zatavovací krabičky skrývají nabídku jediného zástupce asijské kuchyně v našem přehledu. Podrobné video s návodem jak si ubalit kuřecí závitek, napařit Bao knedlíček a upéct čokoládový fondant je veřejnosti přístupné až ve čtvrtek večer na Instagramu. Stejně tak samotné degustační menu je možné si začít objednávat až ve čtvrtek. Ostatní "běžné" položky z menu jsou pak k dispozici celý týden. Kompletní online forma tak asi zapříčinila chybějící návod a seznam ingrediecní a alergenů u samotného balení. Jinak je samotná příprava velmi snadná, zábava s balením rolky a chutě z Taro jsou zaručeny.
Cena:
Cena za tři chody bez dopravy 620 Kč, celá nabídka ZDE. Podrobné obrázky v galerii pod článkem.
ZÁTIŠÍ CHEF
- Mrkvová polévka se zázvorem
- Hovězí svíčková s tradiční omáčkou, karlovarský knedlík, brusinky
- Pekanová tartaletka
- Prosecco Zátiší Group Extra Dry
Balení:
Zabaleno ve velkém papírovém sáčku. Ke každému jídlu byl dodán velmi podrobný návod k dovaření včetně složení, alergenů a podobiznou šéfkuchaře a cukráře. Perfektně zavakuované chody vydrží v lednici v původní kvalitě několik dní. Vakuové sáčky s knedlíkem, omáčkou nebo polévkou se dají ohřát v parní troubě či ve vodní lázni. Tepelně opracované maso vyndejte a velmi zprudka jej opečte na pánvi. A ano, jedná se o opravdovou svíčkovou! Příprava dezertu je jednoduchá, časově nenáročná a zvládne ji každý - stačí z cukrářského sáčku vymáčkout do tartaletky dodaný krém a upéct. Webové stránky jsou velmi dobře zpracované a video návody jsou přehledné.
Cena:
Cena za tři chody pro 2 osoby bez dopravy 988 Kč, cena za Prosecco 230 Kč, celá nabídka ZDE. Podrobné obrázky v galerii pod článkem.