Noma zahájila rezervace pro podzimní Game and forest season

Noma zahájila rezervace pro podzimní Game and forest season

Redakce Redakce foto: Archiv restaurace

Toto oznámení jde ale ruku v ruce s dalším důležitým upozorněním, které poukazuje na to, jak obtížná je tato doba pro restaurace, jejichž cílovkou jsou především turisté.

Restaurace varovala potencionální hosty, že se i nadále očekávají cestovní omezení pro hosty, kteří do Dánska přicestují.

„Vzhledem k tomu, že v nadcházejících měsících očekáváme další cestovní restrikce, budeme často využívat náš waiting list čekajících hostů,“ píše se v oznámení.

Nejvíce rezervací je k mání na stoly pro čtyři a více hostů.

Toto sezonní menu je naplánované od 13. října do 19. prosince a restaurace přijímá rezervace do konce listopadu.

Nedávno šéfkuchař Nomy René Redzepi, který spoluvlastní také restauraci 108 a BARR, vyjádřil zklamání nad vynuceným uzavřením restaurace 108. Informovali jsme o něm na stránkách VisitChef ZDE.

„Žádná slova nedokážou vyjádřit, jak těžké jsou to časy pro restaurační business,“ řekl René.

Majitelé přední pražské cukrárny, Michala a Gabriel, s nadšením představili zbrusu novou kolekci ryze českých dezertů, které spojují nostalgii s moderním pohledem na gastronomii.
Město pod Zoborem zažije v dubnu jednu z nejoriginálnějších gastronomických akcí na Slovensku, která v menší verzi zavítá do Nitry.
Hamburský nápojový inovátor Undone přináší do Česka nealkoholické alternativy, které zachovávají autentickou chuť a umožní vám vychutnat si klasické míchané drinky bez chuťových ústupků. Ať už...
Nový koncept reflektuje celou filozofii The Artisan – důraz na sezónní ingredience od lokálních farmářů, inovativní techniky, minimální produkci odpadu a spojení tradičních chutí s moderní...
Čtvrtý ročník prestižní soutěže Graham’s Blend Series Cocktail Competition opět přinese inovaci, kreativitu a nezapomenutelné chutě. Nejlepší profesionální barmani a mixologové z deseti zemí světa,...
Festival kávy Kávičkárifest, který se konal 15. března 2025 v Tržnici Nivy, předčil všechna očekávání a zaznamenal nejvyšší návštěvnost ve své historii. Festival, který organizoval tým kolem portálu...
Emirates rozšíří nabídku v Business Class o 18 nových pokrmů, které budou od května 2025 postupně dostupné na vybraných linkách. Menu vzniklo ve spolupráci mezi Jeanem Michelem Bardetem,...
Pivo je stále důležitou součástí tuzemské gastronomie. V hospodách si ho dává 8 z 10 hostů, v restauracích pak 4 z 10 hostů. K celkovému obratu hospod přispívá dokonce ze 48 procent.
Na český trh přichází ikonický italský vermouth PUNT e MES od Fratelli Branca, který si získal srdce milovníků aperitivů po celém světě. Připravte se na jedinečný zážitek, který propojuje tradici,...