„Tvoríme dokonalý efekt. Som patriot a chcem podporovať domáci trh, prezentovať, čo je lokálne. Chcem to, v čom sme dobrí, pretaviť do svojej kuchyne. Zážitok v Šimák Zámku nie je iba o chuti, je to o vôni, o zvuku, o víne. Je to kompletný servis,“ hovorí Martin Novák, šéfkuchár Šimák Zámku v Pezinku.
Rodrigo Urraca: Existují dva způsoby, jak dosáhnout wow efektu. Sklenice má vypadat obyčejně, ale host vykřikne nadšením
„Když jsme bar Handshake Speakeasy otevírali, byl právě boom tajných speakeasy barů. Na začátku ani zaměstnanci hotelu, ve kterém se bar nachází, nevěděli, kde bar je. A Uberem se k nám stále nedostan...
