„Takhle už nemůžu žít svůj život. Skončil jsem… S tímhle jsem skončil. Skončil jsem s vámi, lidi. Každá kapela jednou skončí." Toto jsou slova Anthony Bourdaina v jednom z nejčtenějších článků uplynulého roku na stránkách magazínu VisitChef. A které další jsou s ním v nejúspěšnější desítce, co se čteností týče?
Vybírali jste sami a vybírali k našemu obrovskému potěšení. Selekci nejčetnějších textů bychom si totiž představovali velmi podobně. Nejde o konkrétní jména, ale témata. Samozřejmě jde o Michelin Guide, o špičkové kuchaře a díky vám, našim čtenářům, se navíc jedná o české kuchaře. Nechybí příprava prvotřídních koktejlů, recenze restaurací a reportáže. Na tom všem si velmi zakládáme. Jsou to hlavní důvody, proč vůbec VisitChef vznikl. A prostřednictvím těchto témat chceme skvělou gastronomii stále více popularizovat. I proto se do výběru dostal právě Anthony Bourdain. Tato „kapela“ ještě nekončí, v příštím roce má rozhodně co nabídnout a také nabídne! Buďte s námi u toho. Rok 2022 vypadal v TOP 10 nejčtenějších textech takto:
1. „Bylo to poprvé, co jsem viděl celou restauraci ztichnout.“ Danny „Machete“ Trejo konečně řekl svou story s Anthony Bourdainem
Nedá se říct, že by Danny Trejo a Anthony Bourdain byli zrovna nejlepší přátelé, ale rozhodně byli v pohodě. Tak to alespoň vypadá. A historka o tom, že Bourdain oceňoval Trejovo jídlo, dnes hraničí s mýtem. Jak to tedy bylo doopravdy?
2. Nejzdravější koktejly, které si jednoduše namícháte sami
Superosvěžující, jednoduché na přípravu a navíc zdravější, než předpokládáte. 7 drinků, které vám zvednou náladu a ne váhu. Stačí jen pár ingrediencí a jde se na to.
3. Je z Ostravy, vede restauraci s michelinskou hvězdou a není to Radek Kašpárek! Kdo to je?
V Ostravě zřejmě fouká vítr tím správným směrem. Město totiž zrodilo už dva šéfkuchaře, kteří pro restaurace získali hvězdu MICHELIN Guide. Jedním z nich je Radek Kašpárek. Víte, kdo je ten druhý?
4. Končím! Producenti vzpomínají, jak dramaticky chtěl Anthony Bourdain skončit s Parts Unknown
Televize CNN, domovský kanál populárního pořadu Parts Unknown, zveřejnila klip, v němž kolegové vyprávějí o tom, jak chtěl Anthony Bourdain pořad opustit.
5. A je to venku, první alternativa ústřic je na světě!
Společnost Pearlita oznámila, že se brzy můžeme těšit na pultech našich obchodů na úplně první alternativu ústřic.
6. K čemu je nám Papilio? Restaurace za Prahou má na michelinskou hvězdu
Otázku na tuto odpověď jsme se pokusili najít ve Vysokém Újezdě, kde nová restaurace pod vedením šéfkuchaře Jana Knedly sídlí. Měl by teď Knedla po deseti letech ve špičkových světových restauracích na vlastní hvězdu MICHELIN Guide? A štve ho, že ji nedostane? Jak tohle dopadne…
7. Da Andrea, bratislavský vlhký sen o Itálii
Nepolíbeni aktuální slovenskou gastronomií, dali jsme na radu místních a zkusili jsme „nej“ italskou restauraci v Bratislavě - Da Andrea. Radu, že se máme pěkně obléct, že to není žádná picoška, jsme si vzali k srdci a pořádně se na ten zážitek připravili. Kdybychom přišli nazí, nic by se nestalo.
8. Jak vypadají dezerty nejlepšího cukráře světa? Možná se budete divit!
Šéf berlínské restaurace Coda, která má aktuálně dvě hvězdy MICHELIN Guide, René Frank, je skutečný guru dezertů. Jeho sofistikované malé pokrmy na talířích jsou uchvacující.
9. Gin&tonic? Pojďte si namíchat něco jiného! Máme pro vás jednoduché recepty na osvěžující drinky!
Když se řekne léto, teplé počasí a k tomu osvěžující drink… Co se vám vybaví? V posledních letech tato kombinace evokuje na první dobrou gin&tonic. Pojďme si to udělat zajímavější!
10. Letošní GinFest převálcovaly giny a toniky od Ultra Premium Brands
Pokud jste milovníkem geniálního drinku Gin&Tonic, na letošním GinFestu jste nemohli chybět. Právě v pražské Vile Pellé se představilo to nejlepší, co česká scéna s ginem a tonikem nabízí.
Děkujeme Vám za přízeň a těšíme se na Vás v roce 2023!
Tým VisitChef
