Již po sedmé se slavné soutěže International Catering Cup, která se konala 18. – 19. ledna 2023 ve francouzském Lyonu, zúčastnil i tým z České republiky, letos ve složení Jan Horký, Petr Hajný a...
Začátkem května se v Praze uskuteční národní kolo proslulé kuchařské soutěže. Bocuse d’Or totiž pro kuchaře znamená totéž, co pro sportovce olympiáda.
Nominační a finálová kola jsou za námi. Soutěž KU Young Chef 2023 vyhlásí vítěze 6. května na Makro Czech Gastro Festu.
Několik našich přátel a parťáků by vám rádo popřálo pohodové přežití vánočních svátků a co možná nejlepší rok 2023. Pojďte se na to s námi podívat!
Letošní finálové kolo přineslo překvapení v podobě shodného počtu bodů hned u dvou finalistů. O první místo se tak podělili Natálie Rohalová ze Střední školy DAKOL v Karviné a Václav Frič ze Střední...
„Práce pro Jurije Kolesnikova a jeho restaurace La Veranda či Babiččina zahrada mi dala všechno. La Veranda měla na hvězdu. Připravuji svou první knížku. V Aramarku je všechno transparentní,...
Radek David: Fine dining u nás dělá maximálně šest restaurací. Michelin Guide nás hodnotí tvrdě
„Práce pro Jurije Kolesnikova a jeho restaurace La Veranda či Babiččina zahrada mi dala všechno. La Veranda měla na hvězdu. Připravuji svou první knížku. V Aramarku je všechno transparentní,...
„Práce pro Jurije Kolesnikova a jeho restaurace La Veranda či Babiččina zahrada mi dala všechno. La Veranda měla na hvězdu. Připravuji svou první knížku. V Aramarku je všechno transparentní,...
Známá pražská restaurace La Veranda má v Kyjevě několik sesterských podniků, včetně stejnojmenné restaurace La Veranda. Více než deset let tam šéfkuchař Radek David jezdí s těmito restauracemi...
Pestrou kolekci tapas sestavil Radek David, jeden z nejzkušenějších šéfkuchařů v republice.