V Česku odstartoval jubilejní 10. ročník celosvětově nejrespektovanější barmanské soutěže World Class. K postupu do finále mají pomoct koktejly na bázi nejprodávanější tequily v Mexiku.
Když v 16. století dorazili španělští conquistadoři na území dnešního Peru, začali zde pěstovat vinnou révu. Z ní vyráběli nejenom víno, ale vytvořili i nový druh pálenky, která dostala jméno pisco....
Roku Gin je japonský řemeslný gin, ve kterém se snoubí lokální ingredience, tradiční řemeslné postupy, japonská vytrvalost a péče. Aby toho ale nebylo málo, přinášíme vám variace, jak si tento...
Trendem je připravit sofistikované drinky a komplikovanější ingredience předem tak, aby mohli barmani věnovat více času a pozornosti samotnému hostovi.
Nově zařazené pokrmy a koktejly svými ingrediencemi odráží aktuální roční období. Hosté si tak mohou pochutnat například na hovězím ve smetanové omáčce, pečeném topinamburu nebo grilovaném kuřeti s...
„Rumy mají v Česku všeobecně lepší startovní pozici než whisky. Součástí ambasadorské práce je sdílení příběhů, na konci dne se ale stejně dostaneš do modu chutná-nechutná. Nikka Perfect Serve...
Kryštof Hordina: Přijít do baru jako evangelista a říct, že dosud všechno dělali špatně, nelze
„Rumy mají v Česku všeobecně lepší startovní pozici než whisky. Součástí ambasadorské práce je sdílení příběhů, na konci dne se ale stejně dostaneš do modu chutná-nechutná. Nikka Perfect Serve...
„Rumy mají v Česku všeobecně lepší startovní pozici než whisky. Součástí ambasadorské práce je sdílení příběhů, na konci dne se ale stejně dostaneš do modu chutná-nechutná. Nikka Perfect Serve...
Využijte šanci vyhrát! Úžasná novinka ze srdce tropické Panamy! Piquero je úplně nový rumový spirit s působivým chuťovým profilem. Jeho jemná, bohatá chuť vám odhalí tóny čokolády, ořechů, piškotů,...
Portofino – malebná rybářská vesnička s pestrobarevnými budovami nad tyrkysovými vodami, kde díky mírnému klimatu celoročně roste bujná vegetace. Portofino je ale také kombinace tradičního a...
Na český trh přichází ikonický italský vermouth PUNT e MES od Fratelli Branca, který si získal srdce milovníků aperitivů po celém světě. Připravte se na jedinečný zážitek, který propojuje tradici,...
Růžový rumový likér Ronssé Punch au Rhum se pyšní dotekem zralých jahod. Inspiraci pro něj našli v historii, tradicích a v rostoucí oblibě růžového alkoholu.
Patří k nejslavnějším a nejrespektovanějším ginovým značkám světa, vyhledávají ho barmani i hosté barů, díky nezaměnitelné směsi bylin je lídrem prémiové kategorie. Třeba v reportu Drinks...
Stále populárnější trutnovská restaurace přivítala jednoho z nejznámějších barmanů světa. Londýňan Pavel Tvaroh spolu se šéfkuchařem Tomášem Levým vystřihli dohromady menu, ze kterého by se kde kdo...
Drobné pochutiny a skvělé drinky jistě patří k představám o létě nás všech a nemusí se vždy jednat o dlouhé hodiny strávené u plotny. Naopak, v létě oceníme spíše lehké, svěží a jednoduché pokrmy i...
Linda Rejfková: Největší výzvou je vytvořit koktejl, který osloví co možná nejširší veřejnost
„Ve Vancouveru před jedenácti lety ještě nebyla barmanská scéna rozvinutá, v Singapuru vám dávají možnost posouvat se stále dál. Tam se i zrodil můj sen stát se ambasadorkou,“ říká Linda Rejfková,...
„Ve Vancouveru před jedenácti lety ještě nebyla barmanská scéna rozvinutá, v Singapuru vám dávají možnost posouvat se stále dál. Tam se i zrodil můj sen stát se ambasadorkou,“ říká Linda Rejfková,...
„Ve Vancouveru před jedenácti lety ještě nebyla barmanská scéna rozvinutá, v Singapuru vám dávají možnost posouvat se stále dál. Tam se i zrodil můj sen stát se ambasadorkou,“ říká Linda Rejfková,...
Adrián Michalčík, úřadující vítěz nejprestižnější barmanské soutěže světa World Class Bartender of the Year a také Director of Mixology baru Pier 42, v norském Oslu představil nové koktejlové menu....
„Když jsem s rumem Zacapa začínala, byl to nápoj, který se pil hlavně na oslavách. Byli jsme se Zacapou mezi prvními, kteří přišli s degustacemi rumů, a lidem bylo zvláštní, že mají pít čistý rum....
Nový pražský vinný bar Lot of Wine představuje zajímavou selekcí francouzských vín, část z nich je z vlastního vinařství Domaine de Bonaguil. To platí i o šumivé novince Bulles de Bonaguil.
„Mladí ľudia si kvalitný alkohol doprajú iba niekedy. Do kokteilových barov chodí oveľa viacej žien, než mužov. Najdôležitejší je prístup k práci barmana a prístup k hosťovi,“ hovorí Ľuboš Rácz,...