„Sadařské pálenky jsou limitované, ale chceme, aby byly co nejvíce dostupné. Sadařství je v Čechách a na Slovensku na ústupu. Nemůžeme se spoléhat na to, že vykoupíme dostatek kvalitního ovoce pro pálenky,“ říká člen představenstva společnosti Rudolf Jelínek, Miroslav Motyčka.
Konstantin Filippou: Dvě hvězdy Michelin Guide pro mě znamenají hodně. Je důležité být autentický, mít vlastní styl
„Propojení rakouské a řecké gastronomie je pro mě přirozené, protože jsem tak vyrůstal. Když vařím, mám pocit, že mi něco chybí, pokud je to příliš řecké. A jsem si jistý, že v Rakousku bude více dvou...
