„První nůž jsme dělali stylem švajc a kladivo. Dnes jimi krájí v restauracích u nás i v zahraničí, kupují je ale i sběratelé. A také je hojně pořizují ženy svým mužům jako dárek,“ říkají bratři Kamil a Michal Hanuljakovi, kteří stojí za značkou Hanuljak knives.
Konstantin Filippou: Dvě hvězdy Michelin Guide pro mě znamenají hodně. Je důležité být autentický, mít vlastní styl
„Propojení rakouské a řecké gastronomie je pro mě přirozené, protože jsem tak vyrůstal. Když vařím, mám pocit, že mi něco chybí, pokud je to příliš řecké. A jsem si jistý, že v Rakousku bude více dvou...
