Přední odbornice na giny v České republice, bývalá barmanka legendárního Hemingway baru a ambassadorka společnosti Pernod-Ricard Czech Republic zejména pro giny, Kateřina Kluchová.
Konstantin Filippou: Dvě hvězdy Michelin Guide pro mě znamenají hodně. Je důležité být autentický, mít vlastní styl
„Propojení rakouské a řecké gastronomie je pro mě přirozené, protože jsem tak vyrůstal. Když vařím, mám pocit, že mi něco chybí, pokud je to příliš řecké. A jsem si jistý, že v Rakousku bude více dvou...
