„Potřebujeme, aby cirkularita fungovala v celé společnosti, aby takto fungovaly všechny nápojové lahve a plechovky. Pilotní program společnosti Mattoni a Košík.cz chtěl ukázat, že to jde,“ říká Andrea Brožová, tisková mluvčí společnosti Mattoni 1873.
Alex Kratěna: V barmanství musí nastat reset
„Všichni v gastrobyznysu máme závislost na adrenalinu. Progresivní koktejl je pro mě drink, který jsem ještě neudělal,“ říká Alex Kratěna, barman a spolumajitel londýnského podniku Tayēr + Elementary,...