Chocolate Hall v Harrods dostala nový kabát

Chocolate Hall v Harrods dostala nový kabát

Redakce Redakce foto: Archiv společnosti

Legendární obchodní dům Harrods využil uzavření ke kompletní rekonstrukci svých Food Halls. Pravdou ovšem je, že tato rekonstrukce probíhala již několik let a aktuální situace vše jen urychlila.

Po The Roastery and Bake Hall (pražírna kávy a pekárna s cukrárnou), The Fresh Market Hall (čerstvé potraviny, ovoce, zelenina, lahůdky) a Dining Hall (jídelna s mnoha druhy bister) přišla na řadu i Chocolate Hall (prodej čokolády). A rozdíl je vidět na první pohled - prostor se odlehčil, rozsvítil, ale přesto neztratil nic ze svého klasického „Harrods stylu“. Každá z milionu původních kachliček prošla rukou restaurátora a designerské studio David Collins si dalo záležet, aby se tu s modernou šetřilo.

Ostatně do Harrods se chodí za klasikou jako do chrámu neřestí už nějakých 150 let, první cukrářské výrobky se zde daly koupit už v roce 1870. Na začátku 20. století se zde dokonce dala koupit čokoláda vlastní výroby a v 70. letech už měli na kontě úctyhodné číslo – 100 tun prodané čokolády. Harrods si na čokoládě prostě zakládá a je to pro ně důležitý obchodní artikl.

Nabídka je obrovská a nechybí značky jako Pierre Marcolini, William Curley, Godiva (ano, jahody v čokoládě budou), nebo exklusivní To'ak, čokoláda vyráběná z Ecuadorian Nacional bobů, které procházejí speciální fermentací. K těmto pralinkám dostanete dokonce zvláštní servírovací tácek, abyste se jich nedotýkali rukama a nenarušili tak jejich chuťový profil.

A protože návštěva Food Halls v Harrods není jen o nakupování, ale také o nikdy nekončící zábavě, máte možnost  nahlédnout pod ruce těm nejlepším cukrářům. Hlavní cukrář Alistair Bert a jeho tým zde denně vyrábí velké množství různých bonbonů, čokoládových tabulek a pralinek. Harrods je luxusní obchoďák a tak vám nezbývá, než si koupit jejich dekádami prověřený bestseller – zlatou cihlu! A vůbec není drahá, 300g pořídíte za 355 Kč.  

Fanoušci pálenek a Vánoc mají jedinečnou možnost rozzářit svůj vánoční stromek ozdobnými koulemi naplněnými unikátní pálenkou z Lihovaru Žufánek, která na trhu nemá obdoby.
Před několika málo dny představené menu Mé první vzpomínky čili Initial experiences má podle slov předního českého barmana Vítězslava Ciroka probudit zapomenuté myšlenky a rozpoutat zajímavé debaty...
Propojují se v něm exotické asijské chutě s českými lokálními surovinami, aby přineslo zcela unikátní gastronomický zážitek. S pečlivým výběrem sezónních ingrediencí od místních farmářů a odvážnými...
Pro nadcházející zimní období připravil Roman Janeček limitovanou edici svých věnečků ve spolupráci se značkou oblíbeného irského krémového likéru Baileys. Pod korpusem barvy královské modři se tak...
Marriott Hotel Prague oslavuje 25 let své přítomnosti na českém trhu a bilancuje čtvrtstoletí, během kterého hostům poskytoval vynikající ubytování a špičkové služby. Kromě toho se mu podařilo...
Distributor prémiového alkoholu, společnost Premier Wines & Spirits, jmenovala Jana Martiníka svým novým ambasadorem.
Stále více zákazníků požaduje dobré jídlo s dobrým pitím bez alkoholu. Na rostoucí zájem po nealko párování zareagoval šéfkuchař restaurace Triton Tomáš Kohút a připravil unikátní kolekci nealko...
Teeling Whiskey je symbolem renesance irské whiskey, která spojuje tradiční metody výroby s inovativním přístupem. Značka, která se pyšní 125letou tradicí a navazuje na dědictví irské whiskey, je...
Další AlmaTalks bude na téma Zero Waste. Na gastronomickou konferenci přijede i zakladatel první michelinské bezodpadové restaurace na světě.
Šest chodů, které v rámci speciální večeře oslavovaly 10 let Makro akademie a také 60. výročí vzniku Metro AG, připravila šestice špičkových kuchařů: Josef Súkup, Dominik Unčovský & Lukáš Čarný,...