Sushi box s sebou za 800 USD

Sushi box s sebou za 800 USD

Redakce Redakce foto: Gary He

Chcete vědět, jak vypadá sushi box v hodnotě 800 USD? Masayoshi Takayama, šéfkuchař restaurace Masa (jedné z nejdražších v USA), představil tuto novinku veřejnosti. Jeho luxusní 3* restaurace v Time Warner Center (New York) musí zůstat uzavřena, a tak nezbývá, než uspokojit klienty dovážkou domů. 

Tento sushi set lze objednat pouze e-mailem, žádný jiný způsob není možný. A fronta před vámi je opravdu dlouhá. K dispozici je pouze 20 krabic týdně, z nichž každá je určena pro čtyři osoby. To, že existuje v krizové době takováto nabídka, může být překvapivé, ale není to úplně nelogické: ačkoli je nezaměstnanost v USA na nejvyšší úrovni, bohatí jsou údajně v průběhu krize ještě bohatší. Je tedy logické, že vytváření nových způsobů, jak utratit jejich peníze se meze nekladou. 

Je tedy otázkou, zda dodávka sushi stojí za tuto neskromnou cenu. Takayama sám říká, že každý druh jídla je připraven a servírován hned, tedy s nekompromisní čerstvostí. Tvrdí, že i 10 nebo 15 sekund změní chuťový profil jídla a mnoho předních mistrů sushi potvrzuje, že ryby se mají konzumovat okamžitě po naporcování. Samotná restaurace pak doporučuje ponechat rybu v lednici a rýži klidně i dva dny mimo ni. Sushi box doručují do 17:00 hodin a předpokládá se, že bude zkonzumován ihned k večeři. 

Překvapení přijde hned po rozbalení zásilky. Zatímco v restauraci Masa za dvě osoby utratíte 1300 USD a odnesete si zážitek z krásné atmosféry a perfektního servisu, tuhle večeři si musíte připravit sami. Po vybalení z termoboxu na vás totiž čeká hlavolam a ručně malovaná sushi mapa nebo chcete-li náčrtek, jak si sushi set sestavit svépomocí, tedy jak by to mělo vypadat, pokud se vám to vůbec podaří. 

Plátky kranase, tuňáka (toro a akami), lososa, pražmy (tai) jsou naskládány do řádku a odděleny banánovými listy. 45 gramů mořského ježka je pak položeno na tataráku z tuňáka a další překvapení číhá hned vedle. 21 gramů kaviáru Ossetra si jen tak leží na hromádce mleté ryby. Signature dish restaurace Masa je tak servírován bez ledu, dokonce s doporučením, že konzumace je nejlepší hodinu a půl po dodání a v pokojové teplotě. To, že se vůně ryb a kaviáru začne rychle šířit pokojem je nad slunce jasné, o tekutinách ani nemluvě. 

Přestože je obal velmi vkusně naaranžovaný, celý záměr by se dal nazvat diskutabilním. Šéfkuchař Masa je známý tím, že ve svém podniku (aktuálně je považován za nejlepší sushi restauraci v New Yorku) zakazuje pořizování jakýchkoliv fotografií a tak vlastně tímto krokem (možná nevědomky) umožnil něco dosud nemyslitelného. Je až zarážející, kam až došla high-end sushi kultura, kdy jsou zákazníci ochotni zaplatit nesmyslnou částku jen proto, aby se mohli pochlubit, že jedli sushi od Masayoshi Takayamy za 800 USD. Další perličkou je i to, že samotné webové stránky restaurace nejsou dostupné a jediná nabídka je možnost zakoupit si dárkový voucher v hodnotě 50 až 500 USD.

Legendární palírna, v jejímž čele stojí rumový guru Alexandre Gabriel, uvádí na trh další limitovanou verzi svého rumu. Limitovaná edice Planteray Mauritius 2013 vznikla z rumu destilovaného v roce...
Pražská restaurace Monarch už tradičně zve v předvánočním čase na degustaci šumivých vín z kategorie nejušlechtilejších, tedy Champagne. Těšit se můžete i v letošním předvánočním období.
Při příležitosti oslav 130. výročí značky Rudolf Jelínek vzniklo unikátní spojení tradičního sklářského řemesla, mistrovského designu a příběhu vizovické slivovice. Limitovaná edice karafy a...
Hosté výjimečné noci se mají připravit na jedinečný zážitek, který vyrazí dech. Rooftop Restaurant, Cocktail & Champagne bar FLY VISTA slibuje nezapomenutelnou silvestrovskou oslavu s tématem Great...
Nové menu přináší moderní kuchyni v kreativním a svěžím pojetí, plnou inspirace a nečekaných chutí. Do detailu promyšlené pokrmy propojují tradiční suroviny s originálními kombinacemi a...
Iniciativa České pole, vedená společností makro ČR, dosáhla dalšího milníku. K projektu, který si klade za cíl podporovat české zemědělství a tradiční plodiny, se připojila společnost Zátiší Group,...
Jedinečné bublinky dodají vašim oslavám nezapomenutelnou atmosféru. Ať už plánujete vánoční večírek, nebo se chystáte přivítat nový rok na Silvestra, kvalitní šumivá vína jsou tou správnou volbou...
Renomovaný francouzský časopis La Liste zařadil „Cheval Blanc by Peter Knogl“ na první místo mezi 1000 restaurací na světě.
Zima je nezadržitelně tu, a jak jinak si ji zpříjemnit než portským vínem, které krásně zahřeje v chladném období roku? Ať už toužíte po skvělém aperitivu, digestivu, či svěžím drinku, portské víno...