Když nevíte co, dejte tam burger

Když nevíte co, dejte tam burger

Redakce Redakce foto: Archiv restaurace

Veleslavný René Redzepi ohlásil, že burgery, které připravili v rámci pop-upu Noma 3.0, budou k dostání permanentně v jejich nové burgrárně POPL.

„Noma burger is back“ je slyšet z jedné z nejuznávanějších restaurací této doby. K tomu trochu naturálního vína a piva… A koncept je na světě. Mimochodem na stejné adrese, kde donedávna sídlila dnes již zavřená restaurace 108.

Redzepi na svém instagramovém profilu napsal: „Toto je buď nejlepší nápad na světě, nebo ten nejhorší – to byla reakce mého kamaráda, když jsem mu řekl, že se burger z Nomy vrátí a že otvíráme POPL burger jako sousedské místo pro každého. Uprostřed celosvětové pandemie. ALE děje se to a my jsme velmi pyšní.“

Menu je jednoduché – burgery z dánského bio hovězího masa plus vegetariánské nebo veganské ručně vyráběné placky z fermentační laboratoře Nomy. Sezonní přílohy, nabídka vín, piva, koktejlů a nealko limonád. Vše také s sebou pro ty, kdo si chtějí jídlo vychutnat doma nebo třeba v přístavu u vody.

Majitelé přední pražské cukrárny, Michala a Gabriel, s nadšením představili zbrusu novou kolekci ryze českých dezertů, které spojují nostalgii s moderním pohledem na gastronomii.
Město pod Zoborem zažije v dubnu jednu z nejoriginálnějších gastronomických akcí na Slovensku, která v menší verzi zavítá do Nitry.
Hamburský nápojový inovátor Undone přináší do Česka nealkoholické alternativy, které zachovávají autentickou chuť a umožní vám vychutnat si klasické míchané drinky bez chuťových ústupků. Ať už...
Nový koncept reflektuje celou filozofii The Artisan – důraz na sezónní ingredience od lokálních farmářů, inovativní techniky, minimální produkci odpadu a spojení tradičních chutí s moderní...
Čtvrtý ročník prestižní soutěže Graham’s Blend Series Cocktail Competition opět přinese inovaci, kreativitu a nezapomenutelné chutě. Nejlepší profesionální barmani a mixologové z deseti zemí světa,...
Festival kávy Kávičkárifest, který se konal 15. března 2025 v Tržnici Nivy, předčil všechna očekávání a zaznamenal nejvyšší návštěvnost ve své historii. Festival, který organizoval tým kolem portálu...
Emirates rozšíří nabídku v Business Class o 18 nových pokrmů, které budou od května 2025 postupně dostupné na vybraných linkách. Menu vzniklo ve spolupráci mezi Jeanem Michelem Bardetem,...
Pivo je stále důležitou součástí tuzemské gastronomie. V hospodách si ho dává 8 z 10 hostů, v restauracích pak 4 z 10 hostů. K celkovému obratu hospod přispívá dokonce ze 48 procent.
Na český trh přichází ikonický italský vermouth PUNT e MES od Fratelli Branca, který si získal srdce milovníků aperitivů po celém světě. Připravte se na jedinečný zážitek, který propojuje tradici,...