PRU58 láká na asijské pokrmy z lokálních surovin

PRU58 láká na asijské pokrmy z lokálních surovin

Redakce Redakce foto: se svolením PRU58

Holešovická restaurace znamená příležitost ochutnat místní suroviny v autentickém asijském provedení. Jak je to možné?

Tým se Štěpánem Návratem v čele se asijské kuchyni věnuje intenzivně už několik let, současně mají vytříbený vkus na suroviny a dobré vztahy s tuzemskými farmáři. Rázem vzniká neuvěřitelná fusion kuchyně, která u nás nemá obdoby.

Novinek v menu PRU58 je mnoho. Za zmínku stojí Jelen Sika od Pavla Šmidrkala nebo Shiokoji Křepelka z Farmy Hradištsko a Kojibakers. Výtečná Kachna od Druhaze jistě ohromí, nemluvě o Sivenu od Patrika Rybčáka. Hovězí od Martina Kloudy je fenoménem a nesmí chybět ani zde. Další přírůstek v menu je Kapr z Pohořelic. Asijská kuchyně bez Tuňáka a Kraba od Vlastimila Koldy z Rybí Šupiny jako by nebyla.

Celé menu je variabilní. Přes obědy nabídka po chodech, ale i degustační formou. Každý týden se toto menu mění. Večerní À la carte menu je především o degustacích. Šest, sedm nebo osm chodů, záleží na každém, jakou cestu zvolí. Nemluvě o báječném sushi menu, které nesmí v PRU58 chybět.

Za zmínku v neposlední řadě stojí interiér restaurace, který patří mezi nejpůsobivější v Praze.

Zdroj: Tisková zpráva PRU58

Pětihvězdičkový luxusní hotel Fairmont Golden Prague, který své brány otevře na jaře, je místem, kde se setkává jedinečný design, umění a kulinářská dokonalost. Hoteloví hosté, ale i Pražané a...
Pouze 416 lahví rumu Andrés Brugal Edition 02 pro celý svět vytvořila Maestra Ronera značky Brugal Jassil Villanueva jako poctu zakladateli značky Andrésovi Brugalovi Montanerovi a jako připomenutí...
Letošního ročníku se zúčastnil rekordní počet zemí, včetně několika nových zástupců (kromě Česka své soutěžící poprvé vyslala také Belgie, Indonésie, Rumunsko a Španělsko). Rekordní byl také počet...
Becherovka, známá pro svůj stejnojmenný bylinný likér, poprvé v novodobé historii vstupuje do nové kategorie segmentu lihovin. Na český a slovenský trh uvádí sedmkrát destilovanou Becherovka Vodku.
Barmanka známého olomouckého baru The Black Stuff Radka Csernaková se stává součástí exkluzivního programu pro ženy v bartendingu, který organizuje značka prémiových mixerů Double Dutch. Před...
Na slavnostním zahájení 3. ročníku MAKRO Czech Gastro Festu v pražském O2 universum byl dnes šéfkuchař Zdeněk Pohlreich oceněn Cenou za celoživotní přínos české gastronomii. Toto prestižní ocenění...
Majitelé přední pražské cukrárny, Michala a Gabriel, s nadšením představili zbrusu novou kolekci ryze českých dezertů, které spojují nostalgii s moderním pohledem na gastronomii.
Město pod Zoborem zažije v dubnu jednu z nejoriginálnějších gastronomických akcí na Slovensku, která v menší verzi zavítá do Nitry.
Hamburský nápojový inovátor Undone přináší do Česka nealkoholické alternativy, které zachovávají autentickou chuť a umožní vám vychutnat si klasické míchané drinky bez chuťových ústupků. Ať už...