Chřest lze označit za jednu ze superpotravin. Přečtěte si deset důvodů, proč by chřest neměl chybět ve vašem jídelníčku.
Rozhovor Tomáše Levého se šéfcukrářkou pražského Café Savoy. Koho by zařadila do svého dream teamu, a kterou surovinu má při své práci nejraději?
Mike Trafik – Sním jakékoli jídlo, které je čisté, udělané s láskou a jasným záměrem
„Michelinská hvězda už pro mě není určující. Spousta dobrých restaurací a skvělých kuchařů je bez medailí.“ DJ, člen kapely PSH, gurmán a spolumajitel restaurace Jam and Co. Mike Trafik v rozhovoru...
„Michelinská hvězda už pro mě není určující. Spousta dobrých restaurací a skvělých kuchařů je bez medailí.“ DJ, člen kapely PSH, gurmán a spolumajitel restaurace Jam and Co. Mike Trafik v rozhovoru...
„Michelinská hvězda už pro mě není určující. Spousta dobrých restaurací a skvělých kuchařů je bez medailí.“ DJ, člen kapely PSH, gurmán a spolumajitel restaurace Jam and Co. Mike Trafik v rozhovoru...
Opět jeden příklad výroby z lokálních produktů – Sennerei Drei Zinnen Schaukäserei je mlékárna s výrobou sýrů a dalších mlékárenských produktů výhradně z místního mléka a nic víc. Nejen gurmáni...
Na cestách samozřejmě jíme a pijeme. Vybrat si regionální potraviny je proto (pokud to jde) ideální kombinací, jak skloubit dohromady nasycení a přitom poznávat gastronomii jako součást tamní kultury.
Mezi italským Innichenem a rakouským Lienzem, hned vedle B 100 Drautalstraße, si přijdou na své všichni, kteří milují kvalitní čokoládu a sušenky. Firma Loacker byla založena v roce 1925 nadšeným...