Moselský ryzlink od Weingut Markus Molitor – respekt k přírodě a nekonečná rozmanitost

Moselský ryzlink od Weingut Markus Molitor – respekt k přírodě a nekonečná rozmanitost

Redakce Redakce foto: Archiv Weingut Markus Molitor

Vína proslulého německého vinařství Weingut Markus Molitor charakterizuje pozdní sklizeň, přísný výběr a charakteristiky polohy vinic.

Sám Markus Molitor je dnes již osmou generací rodiny, která vlastní toto starobylé vinařství. Markus je jedním z vyznavačů myšlenky „terroiru“. V posledních letech postupně rozšiřuje počet různých vinic tak, aby co možná nejlépe využil enormního potenciálu a rozmanitosti Ryzlinku rýnského. Jeho vína jsou již dlouholetou stálicí v portfoliu společnosti Premier Wines & Spirits a podle slov hlavního sommeliera Tomáše Brůhy se těší mimořádné oblibě. Každoročně vinařství také získává řadu ocenění od významných kritiků. 


Vinařství Markus Molitor se nachází uprostřed vinic Wehlener Klosterberg ve střední části oblasti Mosel. Na více než 15 velkolepých pozemcích a svazích podél řeky (z nichž některé jsou osázeny starou původní révou) pěstuje odrůdy Riesling, Pinot Noir a Pinot Blanc s absolutním respektem k přírodě. Pozdní sklizeň a přísný výběr jednotlivých bobulí vedou k nízkým výnosům.

V souladu s filozofií přístupu k přírodě, terroir a charakteristik polohy jsou všechna vína samovolně kvašená, obvykle klasickým způsobem - ve velkých dřevěných sudech, bez použití stabilizačních prostředků. Vína od Markuse Molitora vyjadřují téměř nekonečnou rozmanitost odrůdy Ryzlink rýnský v jedinečné souhře ovoce a minerality, suchosti i sladkosti a pevné kyselinky.

Babí léto by bez skvělého moselského ryzlinku nebylo dokonalé, proto dovozce špičkových vín a dalších alkoholů, společnost Premier Wines & Spirits, připravila na září skvělou akci – moselský Riesling Haus Klosterberg trocken v akci 4+2 lahve zdarma. Je tedy velmi jednoduché vychutnat si pod paprsky sluníčka právě tu ovocitou intenzivní vůni a osvěžit se šťavnatou intenzivní chutí plnou skvělého minerálního náboje. Zkrátka typický moselský Ryzlink.

Zdroj: Komerční sdělení

Ryzlink rýnský patří mezi nejvýznamnější odrůdy bílých vín a dlouhodobě si drží status krále mezi nimi. Jeho unikátní schopnost reflektovat terroir, výjimečná aromatika a variabilita jej činí jedním...
V koktejlovém seriálu japonské legendy Nikka a magazínu VisitChef, ve kterém vybraní barmani připravují originální koktejly, dnes představujeme drink Honzy Vlasáka z pražského baru Forbína.
Karibský gin – jak vám to zní? A je tu hned několik dalších důvodů, proč je CERO2 gin bezesporu lákavý. Jeho základem je totiž cukrová třtina a navíc se vyrábí podle zásad udržitelnosti. No a v...
Jsou jídelníčky pouze s dezerty pomíjivým módním výstřelkem, nebo začátkem něčeho mnohem většího? Zasáhne tato vlna širší publikum, nebo budeme stále odsouzeni za takovou nabídkou cestovat přes půl...
Pandán znají v jihovýchodní Asii už po staletí. Tamní obyvatelé totiž tuto rostlinu využívají při vaření a pití, především pro její jemnou, sladkou vůni. Tam ale náš příběh teprve začíná. Na scénu...
První místo v barmanské soutěži se značkami Glengoyne a Smokehead, jejíž finále se odehrálo na Whisky Life! Prague 2024, obsadila Carola Urru se svým koktejlem Unruly. „Tekutá svíčková“, jak by se...
Francesco představuje čtvrtou generaci vinařské rodiny a se svým otcem Giuseppem ve vinařství Giuseppe Principiano dělají vysoce ceněná vína, jako jsou Barolo, Barbera d’Alba, Langhe Nebbiolo a...
„Poprvé představíme celostátní výběr nejlepších restaurací Michelin Guide i mimo Prahu, rozšíříme ho na celé Česko,“ zní z centrály prestižního průvodce. Inspektoři navštěvují podniky v celé zemi a...
Pokud jste milovníky skvělých snídaní a zároveň chcete zažít unikátní atmosféru, která nabízí krásný výhled na střechy metropole, pak je pro vás Fly Vista tím pravým místem. Tento moderní podnik...