Slavná kuchařská škola Le Cordon Bleu otevřela pobočku v Rijádu. Má 2 000 metrů čtverečních

Slavná kuchařská škola Le Cordon Bleu otevřela pobočku v Rijádu. Má 2 000 metrů čtverečních

Redakce Redakce foto: Archiv společnosti

Očekávaná novinka spatřila světlo světa v reálné podobě. Saudská Arábie má svou vlastní pobočku prestižní kulinářské školy. 

Škola podepsala memorandum o porozumění se Saúdskou komisí pro kulinářské umění. V rámci partnerství vznikne v Rijádu vzdělávací institut o rozloze 2 000 metrů čtverečních. Budou se zde vzdělávat nadějní saudští kuchaři podle proslulých osnov Le Cordon Bleu. Díky spolupráci bude rovněž vypracován učební plán saúdské kuchyně, který je první svého druhu.

Rijád a Arábie se zdají být připraveni pro Le Cordon Bleu. Kulinářská scéna v Saúdské Arábii v posledních letech vzkvétá především díky tisícům nezávislých restaurací a rostoucímu počtu mezinárodních značek, které se nebojí otevřít zde pobočky. Nedávno tu otevřel svou první pobočku globální řetězec LPM Restaurant & Bar, který má provozovny luxusních restaurací s francouzskou kuchyní například také v Miami, Londýně nebo Hongkongu. Do Saúdské Arábie přichází se svými restauracemi Zuma i Rainer Becker.

André Cointreau, prezident Le Cordon Bleu, se o saúdském F&B průmyslu vyjádřil velmi pozitivně. „Saúdská kuchyně se rychle etabluje a země přitahuje pozornost těch, kteří chtějí poznat nové a vzrušující kulinářské prostředí. Jsme nadšeni, že můžeme být součástí transformace, která v současné době v Saúdské Arábii probíhá. Díky společně sdíleným hodnotám, které spočívají v kombinaci tradičních dovedností s inovacemi a kreativitou, se těšíme, že se nám podaří provázat tyto naše tradice se saúdským sektorem kulinářského umění."

Majitelé přední pražské cukrárny, Michala a Gabriel, s nadšením představili zbrusu novou kolekci ryze českých dezertů, které spojují nostalgii s moderním pohledem na gastronomii.
Město pod Zoborem zažije v dubnu jednu z nejoriginálnějších gastronomických akcí na Slovensku, která v menší verzi zavítá do Nitry.
Hamburský nápojový inovátor Undone přináší do Česka nealkoholické alternativy, které zachovávají autentickou chuť a umožní vám vychutnat si klasické míchané drinky bez chuťových ústupků. Ať už...
Nový koncept reflektuje celou filozofii The Artisan – důraz na sezónní ingredience od lokálních farmářů, inovativní techniky, minimální produkci odpadu a spojení tradičních chutí s moderní...
Čtvrtý ročník prestižní soutěže Graham’s Blend Series Cocktail Competition opět přinese inovaci, kreativitu a nezapomenutelné chutě. Nejlepší profesionální barmani a mixologové z deseti zemí světa,...
Festival kávy Kávičkárifest, který se konal 15. března 2025 v Tržnici Nivy, předčil všechna očekávání a zaznamenal nejvyšší návštěvnost ve své historii. Festival, který organizoval tým kolem portálu...
Emirates rozšíří nabídku v Business Class o 18 nových pokrmů, které budou od května 2025 postupně dostupné na vybraných linkách. Menu vzniklo ve spolupráci mezi Jeanem Michelem Bardetem,...
Pivo je stále důležitou součástí tuzemské gastronomie. V hospodách si ho dává 8 z 10 hostů, v restauracích pak 4 z 10 hostů. K celkovému obratu hospod přispívá dokonce ze 48 procent.
Na český trh přichází ikonický italský vermouth PUNT e MES od Fratelli Branca, který si získal srdce milovníků aperitivů po celém světě. Připravte se na jedinečný zážitek, který propojuje tradici,...