Letošní St. Patrick’s Day - hudba, whisky, degustace. Navzdory pandemii

Letošní St. Patrick’s Day - hudba, whisky, degustace. Navzdory pandemii

Redakce Redakce foto: Archiv restaurace

Legendární olomoucký The BLACK STUFF Irish Pub & Whisky Bar samozřejmě Svatého Patrika oslaví navzdory pandemii. Pro oslavy se spojí s bratislavským Izzi Pubem.

„Na konci loňského roku věřili, že na St. Patrick’s Day už budeme určitě fungovat. Byť třeba s kratší provozní dobou a následně zprovozníme venkovní bar, ale budeme fungovat. A tak nějak si ,Patrika’ užijeme. Bohužel realita je jiná a musíme jí čelit, pokud chceme přežít,“ říká dnes Zdeněk Kortiš, bar manager vyhlášeného podniku. Bar pro příznivce především whisky organizuje pravidelné degustace, v období pandemie ve formě online přenosů, kdy si host jednoduše objedná svůj degustační set domů.

„Naše degustace zaměřujeme na různé regiony nebo styly whisky. A oslava připadající na 17. březen k tomu vybízí krásnou ochutnávkou irské whiskey. Spojili jsme síly s bratislavským Izzi Pubem.“

Degustaci v den Svatého Patrika povede osobně Zdeněk Kortiš, který je jedním z nejuznávanějších whisky odborníků v České republice (video a podcast rozhovor s ním naleznete ZDE). Bratislavský Izzi Pub bude na akci zastupovat Peter Praženka.

Ovšem hlavní hvězdou degustace bude žhavá novinka Midleton Very Rare 2021, tedy nejprestižnější irská whiskey, jejíž edice vychází od roku 1984. V tasting menu je připraveno 6 vzorků irské whiskey, degustační sklenička a whiskey pairing od Karla Dostála (Sauce and Meat), trhaná srnčí kýta v omáčce z Jameson Distiller’s Safe.

„Milovníky Irska nemůžeme ochudit o tradiční klobouky. Od pondělí 15. 3. budeme prodávat 4 Guinnessy a k nim irský klobouk zdarma, ať se stihnou všichni na sváteční středu připravit,“ dodává Zdeněk Kortiš.
K oslavě svatého Patrika také patří irská hudba. Koncem měsíce proto bar chystá i online koncert kapely Finigan Brothers, živě právě z Black Stuffu.

„Bohužel po ročním smutném výročí, kdy nás postihla pandemie, se opět veškeré oslavy přesunují do online světa. Věříme však, že se brzy potkáme v baru a užijeme si ty chvíle, na které jsme byli dříve zvyklí. A možná si jich budeme o trochu víc vážit.“

Jak zní motto oblíbené irské palírny Sine Metu, beze strachu!

Slainte!

Majitelé přední pražské cukrárny, Michala a Gabriel, s nadšením představili zbrusu novou kolekci ryze českých dezertů, které spojují nostalgii s moderním pohledem na gastronomii.
Město pod Zoborem zažije v dubnu jednu z nejoriginálnějších gastronomických akcí na Slovensku, která v menší verzi zavítá do Nitry.
Hamburský nápojový inovátor Undone přináší do Česka nealkoholické alternativy, které zachovávají autentickou chuť a umožní vám vychutnat si klasické míchané drinky bez chuťových ústupků. Ať už...
Nový koncept reflektuje celou filozofii The Artisan – důraz na sezónní ingredience od lokálních farmářů, inovativní techniky, minimální produkci odpadu a spojení tradičních chutí s moderní...
Čtvrtý ročník prestižní soutěže Graham’s Blend Series Cocktail Competition opět přinese inovaci, kreativitu a nezapomenutelné chutě. Nejlepší profesionální barmani a mixologové z deseti zemí světa,...
Festival kávy Kávičkárifest, který se konal 15. března 2025 v Tržnici Nivy, předčil všechna očekávání a zaznamenal nejvyšší návštěvnost ve své historii. Festival, který organizoval tým kolem portálu...
Emirates rozšíří nabídku v Business Class o 18 nových pokrmů, které budou od května 2025 postupně dostupné na vybraných linkách. Menu vzniklo ve spolupráci mezi Jeanem Michelem Bardetem,...
Pivo je stále důležitou součástí tuzemské gastronomie. V hospodách si ho dává 8 z 10 hostů, v restauracích pak 4 z 10 hostů. K celkovému obratu hospod přispívá dokonce ze 48 procent.
Na český trh přichází ikonický italský vermouth PUNT e MES od Fratelli Branca, který si získal srdce milovníků aperitivů po celém světě. Připravte se na jedinečný zážitek, který propojuje tradici,...