Lagarto online

Lagarto online

Redakce Redakce foto: Archiv restaurace

Teplická restaurace J&J, která patří do severočeské sítě Lagarto, v těchto dnech rozběhla také online akci. Otevřená kuchyně, která dominuje celému interiéru restaurace, se ocitá díky kamerám u každého sledujícího doma.

J&J má take-away okénko a dělá rozvozy. Tým v kuchyni v čele s Romanem Čaníkem maká o sto šest. Bohužel i přes luxusnost krabiček a kvalitním pokrmům celému týmu chybí kontakt s lidmi.

Díky otevřené kuchyni byli zvyklí na zvídavé tváře, při odchodu na poděkování a hlavně na spokojené hosty sedící nad snědeným talířem. Aby alespoň trošku kuchařský tým s J&J navázal kontakt se svými hosty, začal každou sobotu vařit online. Vždy od 17:30 hodin s šéfkuchařem Romanem Čaníkem, který stíhá během vaření odpovídat na otázky hostů.

Video je live na FB profilu a nese název Homeoffice. Délka vysílání je cca 1,5 hodiny. Poté stačí jen usednout a pochutnat si. Videa navíc zůstávají uložená a každý se k nim může vrátit a vařit podle nich kdykoliv.

Suroviny jsou avízované předem a buď si je každý pořídí po vlastní ose, nebo je možnost objednání v e-shopu.

Zdroj: Tisková zpráva

Fanoušci pálenek a Vánoc mají jedinečnou možnost rozzářit svůj vánoční stromek ozdobnými koulemi naplněnými unikátní pálenkou z Lihovaru Žufánek, která na trhu nemá obdoby.
Před několika málo dny představené menu Mé první vzpomínky čili Initial experiences má podle slov předního českého barmana Vítězslava Ciroka probudit zapomenuté myšlenky a rozpoutat zajímavé debaty...
Propojují se v něm exotické asijské chutě s českými lokálními surovinami, aby přineslo zcela unikátní gastronomický zážitek. S pečlivým výběrem sezónních ingrediencí od místních farmářů a odvážnými...
Pro nadcházející zimní období připravil Roman Janeček limitovanou edici svých věnečků ve spolupráci se značkou oblíbeného irského krémového likéru Baileys. Pod korpusem barvy královské modři se tak...
Marriott Hotel Prague oslavuje 25 let své přítomnosti na českém trhu a bilancuje čtvrtstoletí, během kterého hostům poskytoval vynikající ubytování a špičkové služby. Kromě toho se mu podařilo...
Distributor prémiového alkoholu, společnost Premier Wines & Spirits, jmenovala Jana Martiníka svým novým ambasadorem.
Stále více zákazníků požaduje dobré jídlo s dobrým pitím bez alkoholu. Na rostoucí zájem po nealko párování zareagoval šéfkuchař restaurace Triton Tomáš Kohút a připravil unikátní kolekci nealko...
Teeling Whiskey je symbolem renesance irské whiskey, která spojuje tradiční metody výroby s inovativním přístupem. Značka, která se pyšní 125letou tradicí a navazuje na dědictví irské whiskey, je...
Další AlmaTalks bude na téma Zero Waste. Na gastronomickou konferenci přijede i zakladatel první michelinské bezodpadové restaurace na světě.
Šest chodů, které v rámci speciální večeře oslavovaly 10 let Makro akademie a také 60. výročí vzniku Metro AG, připravila šestice špičkových kuchařů: Josef Súkup, Dominik Unčovský & Lukáš Čarný,...