BUM! 75×CHAMPAGNE

BUM! 75×CHAMPAGNE

Redakce Redakce foto: Archiv společnosti

Klára Vorlíčková a Kateřina Winterling Vorlíčková vydávají knihu o champagne s předmluvou Jakuba Přibyla. Ale „všechno pěkně popořádku. Nejdřív si dáme šampaňské,“ jak jednou řekl Winston Churchill.

Publikace BUM! 75 × CHAMPAGNE spoluautorek (a sester) Kláry a Kateřiny Vorlíčkových se na 500 stranách věnuje tématu šampaňského vína a regionu Champagne. Přestože autorky nejsou z oboru a jejich profesí je právo, resp. vzdělávání, rozhodly se zúročit svůj dlouholetý společný zájem o toto šumivé víno prostřednictvím média, které je jejich srdcím rovněž blízké – knihy. Jejich cílem bylo přiblížit šampaňské víno a oblast, ze které pochází, českému čtenáři i vzhledem k tomu, že podobný titul na našem trhu v češtině dosud nevyšel. Kniha vychází v říjnu 2020.

Podle našeho názoru lidé šampaňské, na rozdíl od jiných šumivých vín, pijí málo. Málo o něm vědí a považují ho, podobně jako třeba golf, za snobskou záležitost. Chtěly jsme představit i jiný pohled na šampaňské víno a prostřednictvím 75 příběhů šampaňských domů přiblížit tento nápoj z možná méně známé, ale o to zajímavější stránky. Ukázat, že za ním stáli a stojí normální lidé,“ popisují sestry Vorlíčkovy.

Kniha je průvodcem po 75 šampaňských domech (velké značky i pěstitelé). U každého vinařství je představena jeho historie, příběh zakladatele, aktuální informace o vinařství a také subjektivní degustační postřehy autorek k jednotlivým cuvée. Texty doprovázejí profesionálně provedené fotografie lahví vín reprezentujících jednotlivá vinařství a vybrané ilustrační fotografie.

„Vybraly jsme 75 vinařství, která osobně známe, jejichž vína pijeme, a můžeme s klidným svědomím doporučit, abyste je ochutnali. Zároveň doufáme, že se při čtení nebo listování touto knihou dozvíte pár informací, které vás zaujmou, umožní zorientovat se (nebo se lépe vyznat) ve světě šampaňského, dozvědět se víc o oblíbeném víně, případně se ve společnosti blýsknout nějakou tou šumivou zajímavostí,“ doplňují autorky.

V knize naleznete i texty od dalších zvučných jmen českého gastronomického prostředí. Pro publikaci své příspěvky připravili:

Miloš Danihelka

Vít Hepnar

Antonín Suchánek

Jakub Šebela

 

Více o publikaci naleznete ZDE

Zdroj: Tisková zpráva

Pětihvězdičkový luxusní hotel Fairmont Golden Prague, který své brány otevře na jaře, je místem, kde se setkává jedinečný design, umění a kulinářská dokonalost. Hoteloví hosté, ale i Pražané a...
Pouze 416 lahví rumu Andrés Brugal Edition 02 pro celý svět vytvořila Maestra Ronera značky Brugal Jassil Villanueva jako poctu zakladateli značky Andrésovi Brugalovi Montanerovi a jako připomenutí...
Letošního ročníku se zúčastnil rekordní počet zemí, včetně několika nových zástupců (kromě Česka své soutěžící poprvé vyslala také Belgie, Indonésie, Rumunsko a Španělsko). Rekordní byl také počet...
Becherovka, známá pro svůj stejnojmenný bylinný likér, poprvé v novodobé historii vstupuje do nové kategorie segmentu lihovin. Na český a slovenský trh uvádí sedmkrát destilovanou Becherovka Vodku.
Barmanka známého olomouckého baru The Black Stuff Radka Csernaková se stává součástí exkluzivního programu pro ženy v bartendingu, který organizuje značka prémiových mixerů Double Dutch. Před...
Na slavnostním zahájení 3. ročníku MAKRO Czech Gastro Festu v pražském O2 universum byl dnes šéfkuchař Zdeněk Pohlreich oceněn Cenou za celoživotní přínos české gastronomii. Toto prestižní ocenění...
Majitelé přední pražské cukrárny, Michala a Gabriel, s nadšením představili zbrusu novou kolekci ryze českých dezertů, které spojují nostalgii s moderním pohledem na gastronomii.
Město pod Zoborem zažije v dubnu jednu z nejoriginálnějších gastronomických akcí na Slovensku, která v menší verzi zavítá do Nitry.
Hamburský nápojový inovátor Undone přináší do Česka nealkoholické alternativy, které zachovávají autentickou chuť a umožní vám vychutnat si klasické míchané drinky bez chuťových ústupků. Ať už...