Date by TATE

Date by TATE

Redakce Redakce foto: Archiv společnosti

Jednohvězdičkový restaurant TATE Hong Kong představil svou verzi donášky domů a tohle rande za to opravdu stojí! Nejedná se však pouze o tupé jídlo s sebou. Jak je z fotek patrné, toto menu je dotažené do posledního detailu.

Co sice nezažijeme, ale můžeme si představovat? Několikachodové menu, včetně vinného párování, a hudbu na míru.

''Date by TATE (rande s TATE) není jen tak obyčejná donáška jídla domů. Náš tým tvrdě pracoval na tom, aby naše čínsko-francouzské degustační menu odpovídalo kvalitě, na kterou jsou zákazníci zvyklí z naší restaurace. Veškeré obaly jsou promyšleny do detailu, některé části si odvezeme zpátky. V každém případě je vše řešeno bezodpadově,'' říká Vicky Lau, šéfkuchařka a majitelka podniku.

Funguje to stejně jako pokojová služba: vše je dodáno a pak zase vyzvednuto, a to včetně příborů. Nemusíte vytáhnout paty z domu. Všechny ingredience jsou lokální a připravené s ohledem na to, že jídlo je převáženo a pak konzumováno doma. Maximální počet objednávek za den nepřesáhne 30 kusů, dodává se pouze od úterý do soboty. Menu si musíte objednat dva dny předem.

A co si může obyvatel Hong Kongu objednat? Classique menu v hodnotě 2 700 Kč obsahuje 6 chodů (4 předkrmy, 1 hlavní chod a 1 dezert). K hlavnímu chodu si můžete vybrat svíčkovou Wellington nebo Thermidor z modrého humra - platí pro všechny cenové kategorie. Za 4 230 Kč na vás čeká 8chodové degustační menu s kaviárem, teplou polévkou, sýrem, pečivem a minidezerty. Connoisseur menu za 7 800 Kč o 6 chodech v sobě navíc ukrývá nabídku ušlechtilých francouzských sýrů a vína Albert Bichot, Chassagne-Montrachet, Chardonnay, Burgundy, France, 2017 (375ml) a Château Langoa Barton, 3eme Cru Classe, Cabernet Sauvignon-Merlot, St. Julien, Bordeaux, France, 2016 (375ml).

K základnímu menu si můžete také doobjednat Tofu z včelí plástve, Caviar Box (4 000 Kč) nebo australský zimní lanýž. Nabídka menu se bude postupně rozšiřovat, ale maximální počet objednávek na den se zatím zvyšovat nebude.

Ženský prvek je v kuchyni Vicky Lau patrný na každém kroku. Smysl pro detail, skvěle zpracované obaly a grafika jsou zážitkem i bez samotného jídla!

Pětihvězdičkový luxusní hotel Fairmont Golden Prague, který své brány otevře na jaře, je místem, kde se setkává jedinečný design, umění a kulinářská dokonalost. Hoteloví hosté, ale i Pražané a...
Pouze 416 lahví rumu Andrés Brugal Edition 02 pro celý svět vytvořila Maestra Ronera značky Brugal Jassil Villanueva jako poctu zakladateli značky Andrésovi Brugalovi Montanerovi a jako připomenutí...
Letošního ročníku se zúčastnil rekordní počet zemí, včetně několika nových zástupců (kromě Česka své soutěžící poprvé vyslala také Belgie, Indonésie, Rumunsko a Španělsko). Rekordní byl také počet...
Becherovka, známá pro svůj stejnojmenný bylinný likér, poprvé v novodobé historii vstupuje do nové kategorie segmentu lihovin. Na český a slovenský trh uvádí sedmkrát destilovanou Becherovka Vodku.
Barmanka známého olomouckého baru The Black Stuff Radka Csernaková se stává součástí exkluzivního programu pro ženy v bartendingu, který organizuje značka prémiových mixerů Double Dutch. Před...
Na slavnostním zahájení 3. ročníku MAKRO Czech Gastro Festu v pražském O2 universum byl dnes šéfkuchař Zdeněk Pohlreich oceněn Cenou za celoživotní přínos české gastronomii. Toto prestižní ocenění...
Majitelé přední pražské cukrárny, Michala a Gabriel, s nadšením představili zbrusu novou kolekci ryze českých dezertů, které spojují nostalgii s moderním pohledem na gastronomii.
Město pod Zoborem zažije v dubnu jednu z nejoriginálnějších gastronomických akcí na Slovensku, která v menší verzi zavítá do Nitry.
Hamburský nápojový inovátor Undone přináší do Česka nealkoholické alternativy, které zachovávají autentickou chuť a umožní vám vychutnat si klasické míchané drinky bez chuťových ústupků. Ať už...