Papriky plné vitamínu C

Papriky plné vitamínu C

Redakce Redakce foto: Archiv společnosti

Ať už jste fanoušci sladké či pálivé chuti, má pro vás tato zelenina mnoho zdravotních přínosů, které určitě nejsou zanedbatelné. Navíc se skvěle hodí do studené kuchyně, například do salátů, i do teplé kuchyně.

Velkou předností paprik je jejich vysoký obsah vitaminu C. Toho obsahují dokonce více než pomeranče a citrony. Pokud vás tedy příště dostane nějaký bacil, můžete místo čaje s citronem ukusovat právě papriku. Dále papriky samozřejmě obsahují vitamin E, kyselinu listovou a ty červené také betakaroten, který pomáhá vytvářet a udržovat krásné opálení.

Za svou pálivou chuť vděčí papriky kapsaicinu. Ten samozřejmě nepálí pouze v ústech, ale například také v očích. I přesto jsou populární různé soutěže v pojídání pálivých paprik. Nám všem známé chalapeňo má pálivost přibližně 2 500 až 8 000 SHU, ale představte si papričku Carolina Reaper, která může dosahovat až 2 200 000 SHU (Scoville Heat Units). Než však na pálivé papričky zanevřete, měli byste vědět, že kapsaicin je v přiměřených dávkách vynikající na podporu trávení či krevní cirkulace a pomáhá při léčbě řady nemocí, jakými jsou například trombóza, křečové žíly, srdeční arytmie a ateroskleróza. Zabraňuje také usazování hlenu v plicích a pomáhá při nachlazení.

Tesco papriku kapie červenou naleznete v obchodech Tesco za 69,90 Kč/Kg.

Majitelé přední pražské cukrárny, Michala a Gabriel, s nadšením představili zbrusu novou kolekci ryze českých dezertů, které spojují nostalgii s moderním pohledem na gastronomii.
Město pod Zoborem zažije v dubnu jednu z nejoriginálnějších gastronomických akcí na Slovensku, která v menší verzi zavítá do Nitry.
Hamburský nápojový inovátor Undone přináší do Česka nealkoholické alternativy, které zachovávají autentickou chuť a umožní vám vychutnat si klasické míchané drinky bez chuťových ústupků. Ať už...
Nový koncept reflektuje celou filozofii The Artisan – důraz na sezónní ingredience od lokálních farmářů, inovativní techniky, minimální produkci odpadu a spojení tradičních chutí s moderní...
Čtvrtý ročník prestižní soutěže Graham’s Blend Series Cocktail Competition opět přinese inovaci, kreativitu a nezapomenutelné chutě. Nejlepší profesionální barmani a mixologové z deseti zemí světa,...
Festival kávy Kávičkárifest, který se konal 15. března 2025 v Tržnici Nivy, předčil všechna očekávání a zaznamenal nejvyšší návštěvnost ve své historii. Festival, který organizoval tým kolem portálu...
Emirates rozšíří nabídku v Business Class o 18 nových pokrmů, které budou od května 2025 postupně dostupné na vybraných linkách. Menu vzniklo ve spolupráci mezi Jeanem Michelem Bardetem,...
Pivo je stále důležitou součástí tuzemské gastronomie. V hospodách si ho dává 8 z 10 hostů, v restauracích pak 4 z 10 hostů. K celkovému obratu hospod přispívá dokonce ze 48 procent.
Na český trh přichází ikonický italský vermouth PUNT e MES od Fratelli Branca, který si získal srdce milovníků aperitivů po celém světě. Připravte se na jedinečný zážitek, který propojuje tradici,...