Papriky plné vitamínu C

Papriky plné vitamínu C

Redakce Redakce foto: Archiv společnosti

Ať už jste fanoušci sladké či pálivé chuti, má pro vás tato zelenina mnoho zdravotních přínosů, které určitě nejsou zanedbatelné. Navíc se skvěle hodí do studené kuchyně, například do salátů, i do teplé kuchyně.

Velkou předností paprik je jejich vysoký obsah vitaminu C. Toho obsahují dokonce více než pomeranče a citrony. Pokud vás tedy příště dostane nějaký bacil, můžete místo čaje s citronem ukusovat právě papriku. Dále papriky samozřejmě obsahují vitamin E, kyselinu listovou a ty červené také betakaroten, který pomáhá vytvářet a udržovat krásné opálení.

Za svou pálivou chuť vděčí papriky kapsaicinu. Ten samozřejmě nepálí pouze v ústech, ale například také v očích. I přesto jsou populární různé soutěže v pojídání pálivých paprik. Nám všem známé chalapeňo má pálivost přibližně 2 500 až 8 000 SHU, ale představte si papričku Carolina Reaper, která může dosahovat až 2 200 000 SHU (Scoville Heat Units). Než však na pálivé papričky zanevřete, měli byste vědět, že kapsaicin je v přiměřených dávkách vynikající na podporu trávení či krevní cirkulace a pomáhá při léčbě řady nemocí, jakými jsou například trombóza, křečové žíly, srdeční arytmie a ateroskleróza. Zabraňuje také usazování hlenu v plicích a pomáhá při nachlazení.

Tesco papriku kapie červenou naleznete v obchodech Tesco za 69,90 Kč/Kg.

Pětihvězdičkový luxusní hotel Fairmont Golden Prague, který své brány otevře na jaře, je místem, kde se setkává jedinečný design, umění a kulinářská dokonalost. Hoteloví hosté, ale i Pražané a...
Pouze 416 lahví rumu Andrés Brugal Edition 02 pro celý svět vytvořila Maestra Ronera značky Brugal Jassil Villanueva jako poctu zakladateli značky Andrésovi Brugalovi Montanerovi a jako připomenutí...
Letošního ročníku se zúčastnil rekordní počet zemí, včetně několika nových zástupců (kromě Česka své soutěžící poprvé vyslala také Belgie, Indonésie, Rumunsko a Španělsko). Rekordní byl také počet...
Becherovka, známá pro svůj stejnojmenný bylinný likér, poprvé v novodobé historii vstupuje do nové kategorie segmentu lihovin. Na český a slovenský trh uvádí sedmkrát destilovanou Becherovka Vodku.
Barmanka známého olomouckého baru The Black Stuff Radka Csernaková se stává součástí exkluzivního programu pro ženy v bartendingu, který organizuje značka prémiových mixerů Double Dutch. Před...
Na slavnostním zahájení 3. ročníku MAKRO Czech Gastro Festu v pražském O2 universum byl dnes šéfkuchař Zdeněk Pohlreich oceněn Cenou za celoživotní přínos české gastronomii. Toto prestižní ocenění...
Majitelé přední pražské cukrárny, Michala a Gabriel, s nadšením představili zbrusu novou kolekci ryze českých dezertů, které spojují nostalgii s moderním pohledem na gastronomii.
Město pod Zoborem zažije v dubnu jednu z nejoriginálnějších gastronomických akcí na Slovensku, která v menší verzi zavítá do Nitry.
Hamburský nápojový inovátor Undone přináší do Česka nealkoholické alternativy, které zachovávají autentickou chuť a umožní vám vychutnat si klasické míchané drinky bez chuťových ústupků. Ať už...