Ostružiny pro imunitu

Ostružiny pro imunitu

Redakce Redakce foto: Archiv společnosti

V posledních několika měsících se na svou stravu zaměřujeme více než dřív. Uskladněte, zmrazte, ujídejte. Ostružiny jsou dar z nebes!

Snažíme se, aby naše strava byla plná vitamínů, antioxidantů a ochránila naše tělo. Mnoho zdravých potravin není bohužel chutných, ale naštěstí to neplatí o čerstvém ovoci a zelenině. Právě léto je na čerstvé potraviny bohaté a v lesích a zahradách nyní dozrávají například ostružiny, které můžeme právem nazvat superpotravinou.

Ostružiny nás zásobí vitamínem C, draslíkem, hořčíkem, železem, kyselinou listovou a vlákninou. Preventivně působí proti rakovině, zejména v zažívacím ústrojí. Chrání také vaše srdce, játra a štítnou žlázu. Velikou výhodou je, že si své blahodárné schopnosti uchovává i ve formě džemů, šťáv a zavařenin, ale také po zamrazení. Můžete si je proto doma uskladnit a postupně z nich ujídat v průběhu chřipkové sezóny. Pokud už jste nemocní nyní, například vlivem příliš chladné klimatizace, pomohou vám ostružiny restartovat vaši imunitu a zkrátit rekonvalescenci. Čaj z plodů a medu vám usnadní léčbu plicních onemocnění, jakými jsou například záněty dýchacích cest, zápal plic a kašel.

Čerstvé ostružiny jsou k dostání v obchodech Tesco za 49,90 Kč za 125 gramů, dodává je česká farma Berry servis.

Fanoušci pálenek a Vánoc mají jedinečnou možnost rozzářit svůj vánoční stromek ozdobnými koulemi naplněnými unikátní pálenkou z Lihovaru Žufánek, která na trhu nemá obdoby.
Před několika málo dny představené menu Mé první vzpomínky čili Initial experiences má podle slov předního českého barmana Vítězslava Ciroka probudit zapomenuté myšlenky a rozpoutat zajímavé debaty...
Propojují se v něm exotické asijské chutě s českými lokálními surovinami, aby přineslo zcela unikátní gastronomický zážitek. S pečlivým výběrem sezónních ingrediencí od místních farmářů a odvážnými...
Pro nadcházející zimní období připravil Roman Janeček limitovanou edici svých věnečků ve spolupráci se značkou oblíbeného irského krémového likéru Baileys. Pod korpusem barvy královské modři se tak...
Marriott Hotel Prague oslavuje 25 let své přítomnosti na českém trhu a bilancuje čtvrtstoletí, během kterého hostům poskytoval vynikající ubytování a špičkové služby. Kromě toho se mu podařilo...
Distributor prémiového alkoholu, společnost Premier Wines & Spirits, jmenovala Jana Martiníka svým novým ambasadorem.
Stále více zákazníků požaduje dobré jídlo s dobrým pitím bez alkoholu. Na rostoucí zájem po nealko párování zareagoval šéfkuchař restaurace Triton Tomáš Kohút a připravil unikátní kolekci nealko...
Teeling Whiskey je symbolem renesance irské whiskey, která spojuje tradiční metody výroby s inovativním přístupem. Značka, která se pyšní 125letou tradicí a navazuje na dědictví irské whiskey, je...
Další AlmaTalks bude na téma Zero Waste. Na gastronomickou konferenci přijede i zakladatel první michelinské bezodpadové restaurace na světě.
Šest chodů, které v rámci speciální večeře oslavovaly 10 let Makro akademie a také 60. výročí vzniku Metro AG, připravila šestice špičkových kuchařů: Josef Súkup, Dominik Unčovský & Lukáš Čarný,...