Jak vypadá Benjamin zahalený v listí?

Jak vypadá Benjamin zahalený v listí?

Redakce Redakce foto: se svolením restaurace Benjamin

Jediná pražská restaurace s výhradním sezením u chef´s table hlásí nové podzimní menu.

Rajčata doplňují libeček a brynza. Nesmí chybět sezónní Dýně v doprovodu pohanky, zelí a tamari. Rybí pokrm zastává Siven s koji, jikrami a bezinkou. Silný a chuťově svérázný Zajíc skáče v doprovodu švestek, perníků a lokší. Osmichodová degustace je zážitkem s elegancí a mezinárodním twistem.

Kdo chce zažít hřejivý gastronomický podzim, měl by ochutnat podzimní menu v restauraci Benjamin. Díky tomu, že každý servis je omezen na 10 osob, doporučujeme včasnou rezervaci. Dalším chodem, který se během podzimu objeví, bude daněk. Je na co se těšit.

Zdroj: Tisková zpráva restaurace Benjamin

Fanoušci pálenek a Vánoc mají jedinečnou možnost rozzářit svůj vánoční stromek ozdobnými koulemi naplněnými unikátní pálenkou z Lihovaru Žufánek, která na trhu nemá obdoby.
Před několika málo dny představené menu Mé první vzpomínky čili Initial experiences má podle slov předního českého barmana Vítězslava Ciroka probudit zapomenuté myšlenky a rozpoutat zajímavé debaty...
Propojují se v něm exotické asijské chutě s českými lokálními surovinami, aby přineslo zcela unikátní gastronomický zážitek. S pečlivým výběrem sezónních ingrediencí od místních farmářů a odvážnými...
Pro nadcházející zimní období připravil Roman Janeček limitovanou edici svých věnečků ve spolupráci se značkou oblíbeného irského krémového likéru Baileys. Pod korpusem barvy královské modři se tak...
Marriott Hotel Prague oslavuje 25 let své přítomnosti na českém trhu a bilancuje čtvrtstoletí, během kterého hostům poskytoval vynikající ubytování a špičkové služby. Kromě toho se mu podařilo...
Distributor prémiového alkoholu, společnost Premier Wines & Spirits, jmenovala Jana Martiníka svým novým ambasadorem.
Stále více zákazníků požaduje dobré jídlo s dobrým pitím bez alkoholu. Na rostoucí zájem po nealko párování zareagoval šéfkuchař restaurace Triton Tomáš Kohút a připravil unikátní kolekci nealko...
Teeling Whiskey je symbolem renesance irské whiskey, která spojuje tradiční metody výroby s inovativním přístupem. Značka, která se pyšní 125letou tradicí a navazuje na dědictví irské whiskey, je...
Další AlmaTalks bude na téma Zero Waste. Na gastronomickou konferenci přijede i zakladatel první michelinské bezodpadové restaurace na světě.
Šest chodů, které v rámci speciální večeře oslavovaly 10 let Makro akademie a také 60. výročí vzniku Metro AG, připravila šestice špičkových kuchařů: Josef Súkup, Dominik Unčovský & Lukáš Čarný,...