Gordon Ramsay na konci února otevře svou třetí restauraci v londýnském hotelu The Savoy. Jak bude vypadat?

Gordon Ramsay na konci února otevře svou třetí restauraci v londýnském hotelu The Savoy. Jak bude vypadat?

Redakce Redakce foto: se svolením Gordon Ramsay Restaurants

Gordon Ramsay pokračuje v postupném přebírání hotelu Savoy a teď navíc oznámil, že se v něm chystá otevřít další restauraci. Na prestižní adrese tak bude mimo jeho The Grill a The River Restaurant sídlit i novinka, Restaurant 1890.

Restaurant 1890 nese svůj název dle letopočtu, kdy do Savoye nastoupil slavný Georges Auguste Escoffier, jeden z nejuznávanějších šéfkuchařů kteří kdy žili, nazývaný také "král šéfkuchařů a šéfkuchař králů". Samotná restaurace je naplánovaná menší než ostatní podniky Ramsaye na této adrese. Pojme jen 26 lidí a plánuje podávat degustační menu za 110 liber, které má být sezónní. Bude reprezentovat moderní francouzskou kuchyni s evropskými vlivy.

Šéfkuchařem nového podniku je James Sharp, který naposledy působil jako senior sous chef v restauraci Pétrus. Ta samozřejmě také náleží do sítě restaurací Gordona Ramsaye.

Z restaurace budou mít hosté nerušený výhled do elegantního foyer hotelu, včetně pohledu na ikonický vchod do hotelu. Restaurant 1890 byla navržena studiem Russell Sage Studios a interiér vychází z designu 20. let minulého století, podobně jako zbytek hotelu The Savoy.

Podnik se má otevřít 23. února 2022.

Zdroj: gordonramsayrestaurants.com

Majitelé přední pražské cukrárny, Michala a Gabriel, s nadšením představili zbrusu novou kolekci ryze českých dezertů, které spojují nostalgii s moderním pohledem na gastronomii.
Město pod Zoborem zažije v dubnu jednu z nejoriginálnějších gastronomických akcí na Slovensku, která v menší verzi zavítá do Nitry.
Hamburský nápojový inovátor Undone přináší do Česka nealkoholické alternativy, které zachovávají autentickou chuť a umožní vám vychutnat si klasické míchané drinky bez chuťových ústupků. Ať už...
Nový koncept reflektuje celou filozofii The Artisan – důraz na sezónní ingredience od lokálních farmářů, inovativní techniky, minimální produkci odpadu a spojení tradičních chutí s moderní...
Čtvrtý ročník prestižní soutěže Graham’s Blend Series Cocktail Competition opět přinese inovaci, kreativitu a nezapomenutelné chutě. Nejlepší profesionální barmani a mixologové z deseti zemí světa,...
Festival kávy Kávičkárifest, který se konal 15. března 2025 v Tržnici Nivy, předčil všechna očekávání a zaznamenal nejvyšší návštěvnost ve své historii. Festival, který organizoval tým kolem portálu...
Emirates rozšíří nabídku v Business Class o 18 nových pokrmů, které budou od května 2025 postupně dostupné na vybraných linkách. Menu vzniklo ve spolupráci mezi Jeanem Michelem Bardetem,...
Pivo je stále důležitou součástí tuzemské gastronomie. V hospodách si ho dává 8 z 10 hostů, v restauracích pak 4 z 10 hostů. K celkovému obratu hospod přispívá dokonce ze 48 procent.
Na český trh přichází ikonický italský vermouth PUNT e MES od Fratelli Branca, který si získal srdce milovníků aperitivů po celém světě. Připravte se na jedinečný zážitek, který propojuje tradici,...