Od champagne až po španělskou cavu, od rakouských veltlínů až po plná toskánská červená vína. Tržnice Brno zažila jednu z nejzajímavějších vinných degustací sezony.
Pokud znáte legendární toskánský podnik Antica Macelleria Cecchini, tak vás tato dubajská výkladní skříň nejslavnějšího řezníka na světě možná tak trochu vykolejí. Ovšem ne všechno se mění. Dario a...
Malé a prestižní toskánské vinařství, jehož vína jednoduše musíte ochutnat.
Ve skleničce fantastické červené víno Chianti rubínové barvy, s vůní ostružin, borůvek, černých višní nebo rybízové marmelády, a výhled do široké toskánské krajiny. Sny se mají plnit a tento moment...
Pražská restaurace Salabka, která obhájila svou pozici v michelinském průvodci, na červenec připravila unikátní večeři, která se už nebude opakovat.
Za každou lahví je vášeň vinařů, kteří své vinice a terroiry znají do nejmenšího detailu. Jejich umění vytvářet špičková vína vyžaduje železné pravidlo respektu. Je to úcta k místní tradici, která...
Podívejte se na nový film o zřejmě nejslavnějším řezníkovi světa. Jeho vášeň pro maso je doslova nakažlivá. Dario i jeho entuziazmus se naplno projevují v jeho restauraci Antica Macelleria Cecchini...
„Londýn je pre kuchára hektický, tvrdý a plný pnutia, ale tie skúsenosti za to stoja. Bolo ťažké si z Londýna zvyknúť na toskánsky vidiek. Limitované edície produktov sa nám veľmi osvedčili.“ Martin...
Martin Záhumenský: Reštaurácia v Toskánsku je sen
„Londýn je pre kuchára hektický, tvrdý a plný pnutia, ale tie skúsenosti za to stoja. Bolo ťažké si z Londýna zvyknúť na toskánsky vidiek. Limitované edície produktov sa nám veľmi osvedčili.“ Martin...
„Londýn je pre kuchára hektický, tvrdý a plný pnutia, ale tie skúsenosti za to stoja. Bolo ťažké si z Londýna zvyknúť na toskánsky vidiek. Limitované edície produktov sa nám veľmi osvedčili.“ Martin...
Martin Záhumenský: Toskánsko a Londýn mi navždy zostanú v krvi. Pracujem ale na nových československých projektoch
„Inšpiruje ma česká gastronomická skupina Ambiente. V nových projektoch chcem ľuďom ponúkať to, čo mám aj ja sám rád, či už to bude taliansky, slovenský alebo napríklad španielsky produkt. Sústrediť...
„Inšpiruje ma česká gastronomická skupina Ambiente. V nových projektoch chcem ľuďom ponúkať to, čo mám aj ja sám rád, či už to bude taliansky, slovenský alebo napríklad španielsky produkt. Sústrediť...
„Inšpiruje ma česká gastronomická skupina Ambiente. V nových projektoch chcem ľuďom ponúkať to, čo mám aj ja sám rád, či už to bude taliansky, slovenský alebo napríklad španielsky produkt. Sústrediť...
Degustace vín je pokaždé takovou malou slavností. Degustace skvělých vín je ale radost pro návštěvníky, i pro ty, kteří víno nalévají do sklenic.
Přední distributor alkoholických nápojů Premier Wines & Spirits rozšiřuje svou nabídku o produkci prémiového toskánského vinařství Marchesi de Frescobaldi.
Naše putování po toskánských vinařstvích pokračuje tam, kde to celé začalo. Nejzápadnější vinařství rodiny Frescobaldi - Tenuta Castiglioni, je přesně tím místem, kde historie zrodila po mnoha...
Usedlost Perano se nachází v srdci Chianti Classico v Gaiole a těší se výjimečnému klimatu i půdě. Vinice se nacházejí v nadmořské výšce 500 metrů, tedy vysoko nad nadmořskou výškou obvyklou pro...
Houby, zvěřina nebo kachna, stejně jako třeba dušená masa, to jsou pokrmy, které by v následujících týdnech mohly být servírované na náš stůl. Ladí totiž dobře s chladnějším počasím a skvěle budou...