Jak zvládnout rostoucí celosvětový apetit po mořských plodech? Největší japonský provozovatel sushi FOOD & LIFE COMPANIES oznámil spolupráci se startupem BlueNalu. Půjde o kultivovaného tuňáka a...
Inovátor v oblasti steaků z kultivovaného hovězího masa, společnost Aleph Farms, rozšiřuje svou produktovou řadu o unikátní platformu pro výrobu kolagenu na buněčné bázi. Patentovaný kultivovaný...
Před koncem loňského roku uvedl výrobce rostlinného masa Hello Plant Foods na trh ve Španělsku "Hyper-Realistic" foie gras, veganskou alternativu foie gras, Hello Fuah. Úspěch byl nečekaně obrovský.
