TripAdvisor a jeho Travellers' Choice vyhlásil nejlepší restaurace světa

TripAdvisor a jeho Travellers' Choice vyhlásil nejlepší restaurace světa

Redakce Redakce foto: Archiv restaurací

Tři anglické a pouze jedna americká restaurace se dostaly mezi nejlépe hodnocené luxusní podniky v žebříčku, který sestavují sami hodnotitelé této online platformy. 

Auberge du Vieux Puits ve Fontjoncouse ve Francii bere první místo, následuje La Ville Blanche z Rospez, také Francie; a pak Chila z Buenos Aires. Za Spojené království pak následuje The Black Swan at Oldstead - hostinec, který v předcházejícím ročníku dokonce zvítězil. The Fat Duck se umístila na desátém místě a L'Enclume na čtrnáctém. Nejlepší Američan je pak The French Laundry z Yountville, stát Kalifornie.

Tzv. Travellers' Choice je údajně vypočítáván na základě hodnocení a názorů milionů členů platformy TripAdvisor. Jednotlivé podniky jsou pak logicky děleny do různých kategorií, aby bylo hodnocení alespoň trochu systematické. Způsob výběru a samotný algoritmus vyhodnocení není zcela jasný, ale jistá podoba s žebříčkem World's 50 Best Restaurants by tu byla. Chybí zde ovšem místo pro hodnocení opravdových profesionálů a expertů z oboru. To má pak za následek, že v žebříčku chybí například Eleven Madison Park z New Yorku, Noma z Copenhagenu nebo dokonce Mirazur z jižní Francie.

Na druhou stranu, Auberge du Vieux Puits (letošní vítěz) je držitelem tří hvězd Michelina a The Black Swan není veřejnosti tolik známá a proto se na ni TripAdvisor plánovaně zaměřil.

 Seznam restaurací:

  1. Auberge du Vieux Puits, Fontjoncouse, Francie
  2. La Ville Blanche, Rospez, Francie
  3. Chila, Buenos Aires
  4. Black Swan at Oldstead, Anglie
  5. Leo, Bogota
  6. Aramburu, Buenos Aires
  7. Restaurant La Maison d'a Cote, Francie
  8. 040 Restaurante, Santiago
  9. Ise Sueyoshi, Nishiazabu, Japonsko
  10. The Fat Duck, Bray, Anglie
  11. 5, Stuttgart, Německo
  12. TRB Hutong, Beijing
  13. La Colombe, Constantia, Jižní Africa
  14. L'Enclume, Cartmel, Anglie
  15. Azurmendi, Larrabetzu, Španělsko
  16. Ciel Bleu Restaurant, Amsterdam
  17. Martin Berasategui, Lasarte, Španělsko
  18. Ristorante Lido '84, Gardone Riviera, Itálie
  19. Quintessenza, Trani, Itálie
  20. Ristorante Don Alfonso 1890, Itálie
  21. The Grove, Auckland Central, Nový Zealand
  22. i Latina, Buenos Aires
  23. Uri Buri, Acre, Israel
  24. The French Laundry, Yountville, U.S.
  25. Restaurante Benazuza, Cancun, Mexiko
Majitelé přední pražské cukrárny, Michala a Gabriel, s nadšením představili zbrusu novou kolekci ryze českých dezertů, které spojují nostalgii s moderním pohledem na gastronomii.
Město pod Zoborem zažije v dubnu jednu z nejoriginálnějších gastronomických akcí na Slovensku, která v menší verzi zavítá do Nitry.
Hamburský nápojový inovátor Undone přináší do Česka nealkoholické alternativy, které zachovávají autentickou chuť a umožní vám vychutnat si klasické míchané drinky bez chuťových ústupků. Ať už...
Nový koncept reflektuje celou filozofii The Artisan – důraz na sezónní ingredience od lokálních farmářů, inovativní techniky, minimální produkci odpadu a spojení tradičních chutí s moderní...
Čtvrtý ročník prestižní soutěže Graham’s Blend Series Cocktail Competition opět přinese inovaci, kreativitu a nezapomenutelné chutě. Nejlepší profesionální barmani a mixologové z deseti zemí světa,...
Festival kávy Kávičkárifest, který se konal 15. března 2025 v Tržnici Nivy, předčil všechna očekávání a zaznamenal nejvyšší návštěvnost ve své historii. Festival, který organizoval tým kolem portálu...
Emirates rozšíří nabídku v Business Class o 18 nových pokrmů, které budou od května 2025 postupně dostupné na vybraných linkách. Menu vzniklo ve spolupráci mezi Jeanem Michelem Bardetem,...
Pivo je stále důležitou součástí tuzemské gastronomie. V hospodách si ho dává 8 z 10 hostů, v restauracích pak 4 z 10 hostů. K celkovému obratu hospod přispívá dokonce ze 48 procent.
Na český trh přichází ikonický italský vermouth PUNT e MES od Fratelli Branca, který si získal srdce milovníků aperitivů po celém světě. Připravte se na jedinečný zážitek, který propojuje tradici,...