TripAdvisor a jeho Travellers' Choice vyhlásil nejlepší restaurace světa

TripAdvisor a jeho Travellers' Choice vyhlásil nejlepší restaurace světa

Redakce Redakce foto: Archiv restaurací

Tři anglické a pouze jedna americká restaurace se dostaly mezi nejlépe hodnocené luxusní podniky v žebříčku, který sestavují sami hodnotitelé této online platformy. 

Auberge du Vieux Puits ve Fontjoncouse ve Francii bere první místo, následuje La Ville Blanche z Rospez, také Francie; a pak Chila z Buenos Aires. Za Spojené království pak následuje The Black Swan at Oldstead - hostinec, který v předcházejícím ročníku dokonce zvítězil. The Fat Duck se umístila na desátém místě a L'Enclume na čtrnáctém. Nejlepší Američan je pak The French Laundry z Yountville, stát Kalifornie.

Tzv. Travellers' Choice je údajně vypočítáván na základě hodnocení a názorů milionů členů platformy TripAdvisor. Jednotlivé podniky jsou pak logicky děleny do různých kategorií, aby bylo hodnocení alespoň trochu systematické. Způsob výběru a samotný algoritmus vyhodnocení není zcela jasný, ale jistá podoba s žebříčkem World's 50 Best Restaurants by tu byla. Chybí zde ovšem místo pro hodnocení opravdových profesionálů a expertů z oboru. To má pak za následek, že v žebříčku chybí například Eleven Madison Park z New Yorku, Noma z Copenhagenu nebo dokonce Mirazur z jižní Francie.

Na druhou stranu, Auberge du Vieux Puits (letošní vítěz) je držitelem tří hvězd Michelina a The Black Swan není veřejnosti tolik známá a proto se na ni TripAdvisor plánovaně zaměřil.

 Seznam restaurací:

  1. Auberge du Vieux Puits, Fontjoncouse, Francie
  2. La Ville Blanche, Rospez, Francie
  3. Chila, Buenos Aires
  4. Black Swan at Oldstead, Anglie
  5. Leo, Bogota
  6. Aramburu, Buenos Aires
  7. Restaurant La Maison d'a Cote, Francie
  8. 040 Restaurante, Santiago
  9. Ise Sueyoshi, Nishiazabu, Japonsko
  10. The Fat Duck, Bray, Anglie
  11. 5, Stuttgart, Německo
  12. TRB Hutong, Beijing
  13. La Colombe, Constantia, Jižní Africa
  14. L'Enclume, Cartmel, Anglie
  15. Azurmendi, Larrabetzu, Španělsko
  16. Ciel Bleu Restaurant, Amsterdam
  17. Martin Berasategui, Lasarte, Španělsko
  18. Ristorante Lido '84, Gardone Riviera, Itálie
  19. Quintessenza, Trani, Itálie
  20. Ristorante Don Alfonso 1890, Itálie
  21. The Grove, Auckland Central, Nový Zealand
  22. i Latina, Buenos Aires
  23. Uri Buri, Acre, Israel
  24. The French Laundry, Yountville, U.S.
  25. Restaurante Benazuza, Cancun, Mexiko
Ve středu 23. dubna zemřel jeden z nejvýznamnějších nizozemských šéfkuchařů Jonnie Boer. Bylo mu 60 let. Příčinou úmrtí byla plicní embolie. Smutnou zprávu potvrdila nizozemskému deníku De Telegraaf...
V srdci pražského Starého Města ožívá jaro – zejména na talířích vyhlášené restaurace La Veranda. Tentokrát se v hlavní roli objevuje medvědí česnek a s ním i kombinace sezónních chutí, barev a vůní.
Každoročně si 23. dubna milovníci šumivých vín po celém světě připomínají Mezinárodní den Cavy – svátek věnovaný výjimečnému španělskému vínu vyráběnému tradiční metodou. Cava se může pochlubit...
Letecká společnost Emirates slaví Velikonoce ve velkém stylu. Od 18. do 21. dubna nabízí cestujícím tematické sváteční menu, sladká překvapení i speciální velikonoční atmosféru – a to jak na palubě,...
Pětihvězdičkový luxusní hotel Fairmont Golden Prague, který své brány otevře na jaře, je místem, kde se setkává jedinečný design, umění a kulinářská dokonalost. Hoteloví hosté, ale i Pražané a...
Pouze 416 lahví rumu Andrés Brugal Edition 02 pro celý svět vytvořila Maestra Ronera značky Brugal Jassil Villanueva jako poctu zakladateli značky Andrésovi Brugalovi Montanerovi a jako připomenutí...
Letošního ročníku se zúčastnil rekordní počet zemí, včetně několika nových zástupců (kromě Česka své soutěžící poprvé vyslala také Belgie, Indonésie, Rumunsko a Španělsko). Rekordní byl také počet...
Becherovka, známá pro svůj stejnojmenný bylinný likér, poprvé v novodobé historii vstupuje do nové kategorie segmentu lihovin. Na český a slovenský trh uvádí sedmkrát destilovanou Becherovka Vodku.
Barmanka známého olomouckého baru The Black Stuff Radka Csernaková se stává součástí exkluzivního programu pro ženy v bartendingu, který organizuje značka prémiových mixerů Double Dutch. Před...