Loňská zima naznačovala, že rok 2020 bude úspěšným rokem i pro Matildu Shnurovou, známou petrohradskou investorku a tvář luxusní restaurace CoCoCo, která se nacházela blízko Ermitáže.
Čekalo se strašně dlouho. Symposium muselo být stejně jako celé gastro odloženo. 27. září bude v rámci svého 7. ročníku opět hostit šest špičkových šéfkuchařů.
Jsou ruské gastro bliny a kaviár? Igor Grishechkin, šéfkuchař slavné petrohradské restaurace Cococo, vás vyvede z omylu a nabídne vám… třeba pečené mléko.