Novinky

Gin June Mangue & Fruit de la Passion má ambice stát se hitem léta Číst dál...

Gin June Mangue & Fruit de la Passion má ambice stát se hitem léta

Francouzský Maison Villevert rozšiřuje svou úspěšnou řadu ginů June o nový, exotický přírůstek – June Mangue & Fruit de la Passion. Spojení sladkého manga a svěží marakuji přináší letní osvěžení v...
Katchi restaurant & cocktail bar: Pražský podnik, který chce přepsat pravidla moderní gastronomie Číst dál...

Katchi restaurant & cocktail bar: Pražský podnik, který chce přepsat pravidla moderní gastronomie

Pražská gastroscéna v posledních dnech přivítala nováčka Katchi restaurant, který spojuje výstřední interiér, suverénní kuchyni a ambiciózní chuťový zážitek, na který se prý nezapomíná. A hlásá, že „zatímco jiné...
Frescobaldi zazářilo na Prague Wine Trophy: Dvě vína získala titul Prague Wine Champion Číst dál...

Frescobaldi zazářilo na Prague Wine Trophy: Dvě vína získala titul Prague Wine Champion

Jedno z nejvýznamnějších toskánských vinařství, Marchesi Frescobaldi, dosáhlo mimořádného úspěchu na prestižní mezinárodní soutěži Prague Wine Trophy 2024. Výsledky, které byly slavnostně...
PRU58 uvádí nové večerní menu: živá chuť Asie, evropská preciznost a holešovický charakter Číst dál...

PRU58 uvádí nové večerní menu: živá chuť Asie, evropská preciznost a holešovický charakter

Nové večerní menu, které PRU58 právě představilo, nestaví na efektech ani přehnané složitosti – místo toho nabízí čistotu surovin, precizní techniku a hluboké porozumění chuti. Každý chod tu stojí...
Zrno zrnko otevírá hned 2 pobočky v novém areálu Nuselský pivovar Číst dál...

Zrno zrnko otevírá hned 2 pobočky v novém areálu Nuselský pivovar

„Klasické“ Zrnko se vším, co na něm zákazníci milují, ale také premiérový koncept italské kavárny & bistra  Botticelli Café. Oblíbená řemeslná pekárna Zrno zrnko má v nové městské čtvrti Nuselský...
Letní srpnové brunche v Artisanu – každá neděle jinak Číst dál...

Letní srpnové brunche v Artisanu – každá neděle jinak

Srpen v restauraci The Artisan patří originálním brunchům, které oslavují to nejlepší z léta. Každou neděli od 12:30 do 15:00 vás čeká jiná chuťová inspirace – vždy postavená na čerstvých sezónních...
Montana v Hongkongu: Simone Caporale a Lorenzo Antinori otevírají bar, který oživuje zlatou éru Havany Číst dál...

Montana v Hongkongu: Simone Caporale a Lorenzo Antinori otevírají bar, který oživuje zlatou éru Havany

Když se spojí dvě výrazné postavy současné barové scény, Simone Caporale a Lorenzo Antinori, výsledek nemůže být obyčejný. Jejich nejnovější společný projekt Montana, který otevřel letos v létě na...
Sladké nebe: Cestující Emirates spořádají přes 60 milionů luxusních čokolád ročně Číst dál...

Sladké nebe: Cestující Emirates spořádají přes 60 milionů luxusních čokolád ročně

Ve výšce deseti kilometrů nad zemí se neodehrávají jen lety z bodu A do bodu B – odehrává se tam gurmánský rituál. A pokud letíte s Emirates, pak víte, že na jeho konci často čeká sladká tečka....
Palírna U Zeleného stromu vstupuje do světa ready-to-drink: Nová generace ikonických značek v plechovce Číst dál...

Palírna U Zeleného stromu vstupuje do světa ready-to-drink: Nová generace ikonických značek v plechovce

V červenci uvádí Palírna U Zeleného stromu na trh celou sérii míchaných nápojů v praktickém plechovkovém balení. Pod značkami Hanácká vodka, Stará myslivecká (resp. Old Hunter’s), Heffron a B42V...
Zdeněk Pohlreich griluje s makro: Letní sezóna patří kvalitě, čerstvosti a chytrým řešením Číst dál...

Zdeněk Pohlreich griluje s makro: Letní sezóna patří kvalitě, čerstvosti a chytrým řešením

Makro ČR vstupuje do letošní grilovací sezóny s jasným cílem: nabídnout zákazníkům to nejlepší – ať už jde o špičkové maso, nové produktové inovace, nebo inspiraci od jednoho z nejrespektovanějších...
ecoSPIRITS míří do Portugalska. Začíná s Beirãem a festivaly Číst dál...

ecoSPIRITS míří do Portugalska. Začíná s Beirãem a festivaly

Portugalská národní hrdost ve sklenici – Licor Beirão, se spojila s vizionářskou technologií ecoSPIRITS a společně rozjíždějí revoluci v podávání alkoholu. Tentokrát však nejde o chuť nebo recepturu,...
Nealko s charakterem: koktejl z Varů, který si uděláte i doma Číst dál...

Nealko s charakterem: koktejl z Varů, který si uděláte i doma

Na Mezinárodním filmovém festivalu v Karlových Varech letos nezazářily jen nové filmové premiéry. Pozornost návštěvníků upoutal také nečekaný hrdina – koktejl Grapeful. Osvěžující, nealkoholický a...
Prazdroj přichází s chytrou vanou. Hospodám ušetří vodu, čas i peníze Číst dál...

Prazdroj přichází s chytrou vanou. Hospodám ušetří vodu, čas i peníze

Vypadá nenápadně, ale mění pravidla. Nová chytrá vana na chlazení pivního skla od Plzeňského Prazdroje výrazně snižuje spotřebu vody ve výčepu a výčepním zjednodušuje práci. Díky automatickému...
Za pásem: ExCeL London a Levy UK+I představují dokumentární sérii o cateringových výzvách při velkých akcích Číst dál...

Za pásem: ExCeL London a Levy UK+I představují dokumentární sérii o cateringových výzvách při velkých akcích

Co všechno obnáší nakrmit tisíce hostů během jediného dne? A jak vypadá špičkový catering, který běží jako švýcarské hodinky – i když za oponou hoří? Nová dokumentární série Behind the Pass odhaluje...
Millonario 15: Peruánská legenda v novém kabátě Číst dál...

Millonario 15: Peruánská legenda v novém kabátě

Rum, který chutná jako bohatství – ale neokázale. V srdci severního Peru, ve městě Chiclayo, se před dvaceti lety zrodil příběh jednoho z nejikoničtějších třtinových rumů. Millonario 15 Reserva...
Nové letní menu v 1890: Kde se sezónní suroviny potkávají s elegancí a ohněm grilu Číst dál...

Nové letní menu v 1890: Kde se sezónní suroviny potkávají s elegancí a ohněm grilu

Šéfkuchař Josef Votoček představuje nové à la carte menu plné svěžesti, sezónních surovin a noblesního grilu.
Nejlepší restauraci světa dnes najdete v Peru. Podnik Maido vyhrál The World’s Best Restaurant 2025 Číst dál...

Nejlepší restauraci světa dnes najdete v Peru. Podnik Maido vyhrál The World’s Best Restaurant 2025

Vypadá to, že peruánská metropole Lima se v následujících měsících stane poutním místem všech milovníků fine diningu. Dvě její restaurace se totiž dostaly do první desítky prestižního žebříčku...
Letní degustační menu v La Verandě oslavuje sezónní čerstvost Číst dál...

Letní degustační menu v La Verandě oslavuje sezónní čerstvost

Restaurace La Veranda vstoupila do letní sezóny s novým degustačním menu, které klade důraz na svěžest, lehkost a harmonii chutí. Šéfkuchařský tým připravil výběr pokrmů založený na sezónních...
Neuvěřitelné! Německo slaví nový gastronomický vrchol! V rámci udílení Michelin Guide 2025 byly dvě nové restaurace oceněné třemi hvězdami Číst dál...

Neuvěřitelné! Německo slaví nový gastronomický vrchol! V rámci udílení Michelin Guide 2025 byly dvě nové restaurace oceněné třemi hvězdami

Michelin zveřejnil nový Michelin Guide Německo 2025, který přináší velmi výjimečný moment – dvě nové tříhvězdičkové restaurace: Haerlin v Hamburku a Tohru v Mnichově. Celkem 341 oceněných podniků...
Dominik Unčovský obhájil zlato v Bocuse d’Or Czech 2025 Číst dál...

Dominik Unčovský obhájil zlato v Bocuse d’Or Czech 2025

Karlovarský Grandhotel Pupp se na jeden den proměnil v epicentrum kulinární vášně. V pondělí 30. června se tu odehrálo národní kolo prestižní světové soutěže Bocuse d’Or, ve kterém se utkali tři...
Severské hvězdy 2025: MICHELIN Guide slaví nové kulinářské výšiny v Dánsku, Norsku a dalších zemích Číst dál...

Severské hvězdy 2025: MICHELIN Guide slaví nové kulinářské výšiny v Dánsku, Norsku a dalších zemích

Pozornost gurmánského světa se před pár dny upřela do dánského regionu Odsherred, kde se konal slavnostní ceremoniál Michelin Guide Nordic Countries 2025. Tato každoroční událost, letos situovaná do...
Don Papa Premiere: Oficiální chuť letošních Varů Číst dál...

Don Papa Premiere: Oficiální chuť letošních Varů

Don Papa a Mezinárodní filmový festival Karlovy Vary letos společně představují oficiální festivalový drink s názvem Don Papa Premiere. Tento signature koktejl v sobě nese ducha filipínské značky...
Bocuse d’Or Czech 2025: Velké finále v Puppu nabídne nejen napětí, ale i výjimečný gastronomický zážitek Číst dál...

Bocuse d’Or Czech 2025: Velké finále v Puppu nabídne nejen napětí, ale i výjimečný gastronomický zážitek

Legendární Grandhotel Pupp se stane dějištěm finále Bocuse d’Or Czech 2025, nejsledovanější národní kuchařské soutěže. A nejen to: přímo uprostřed soutěžního prostoru vznikne Bocuse d’Or Restaurant, kde hosté...
Rebarbora, šeřík a vermut Sedmero. Sára Čerňanská ovládla druhý ročník barmanské soutěže Číst dál...

Rebarbora, šeřík a vermut Sedmero. Sára Čerňanská ovládla druhý ročník barmanské soutěže

Ve vůni šeříku a lehké kyselosti rebarbory se letos nesl druhý ročník barmanské soutěže s vermutem Sedmero, kterou ve spolupráci s Vikeza Gastro pořádá vinařství Víno J. Stávek. Úkolem soutěžících...
Letní brunche v Artisanu: Každou neděli jiný příběh na talíři Číst dál...

Letní brunche v Artisanu: Každou neděli jiný příběh na talíři

Jahody, třešně, zelenina z polí a poctivě připravený králík. Tak chutná léto v restauraci Artisan, která se každou neděli promění ve scénu sezónních brunchových zážitků.
Slovinsko si upevňuje pozici gastronomické hvězdy. Michelin Guide 2025 přináší nové ocenění i potvrzené legendy Číst dál...

Slovinsko si upevňuje pozici gastronomické hvězdy. Michelin Guide 2025 přináší nové ocenění i potvrzené legendy

Michelinský průvodce pro Slovinsko 2025 potvrzuje, že země mezi Alpami a Jadranem má kulinární tah na branku. Šesté vydání renomovaného průvodce doporučuje rekordních 72 podniků, z toho 10 nově...
Letní symfonie chutí v 1890 Restaurant & Bar Číst dál...

Letní symfonie chutí v 1890 Restaurant & Bar

Nové à la carte menu Josefa Votočka oslavuje sezónní ingredience, gril a moderní eleganci.
Bar & Books otvírá na Národní. Jak vypadá? Číst dál...

Bar & Books otvírá na Národní. Jak vypadá?

Prostředí a interiér v koloniálním stylu jsou inspirovány atmosférou New Yorku 30. let minulého století. Noblesně ikonické jsou i služby – špičkový servis a prezentace koktejlů, prémiových...
Monkey Bar znovu zve na divokou jízdu: Nové „opičí“ menu vás provede chutěmi čtyř kontinentů Číst dál...

Monkey Bar znovu zve na divokou jízdu: Nové „opičí“ menu vás provede chutěmi čtyř kontinentů

The Monkey Bar servíruje novou dávku kreativity – tapas a koktejlové menu inspirované čtyřmi kontinenty vás vezme na dobrodružnou cestu za chutěmi, které potěší jazyk i oko. Čeká vás 16 drinků,...
Vallmo u Náplavky: Když sezóna píše menu Číst dál...

Vallmo u Náplavky: Když sezóna píše menu

Jemná alchymie tří surovin, bylinek a kuchařské intuice. Přesně to a nic víc – podle šéfkuchaře Daniela Kukačky – stačí k velkému gastronomickému zážitku. Ve Vallmo se totiž neřídí trendy, ale...
33 milionů šálků čaje ročně: Emirates a Dilmah slaví 33 let partnerství Číst dál...

33 milionů šálků čaje ročně: Emirates a Dilmah slaví 33 let partnerství

Emirates si spolu se srílanskou značkou Dilmah připomínají 33 let společného partnerství. Čaj se za tu dobu stal součástí každodenního palubního servisu a ročně se cestujícím servíruje více než 33...
Léto na talíři v Mandarin Oriental. Restaurace Monastiq servíruje sezónní chutě Číst dál...

Léto na talíři v Mandarin Oriental. Restaurace Monastiq servíruje sezónní chutě

Slavná pražská adresa tentokrát láká na neotřelé chutě, jako jsou svíčková se smrži, candát s rakem a černým česnekem nebo cheesecake s rebarborou. 
Jak vypadá nový Hemingway Bar Prague? Legendární podnik se přestěhoval a vstoupil do nové éry Číst dál...

Jak vypadá nový Hemingway Bar Prague? Legendární podnik se přestěhoval a vstoupil do nové éry

Proslulý pražský koktejlový bar začíná psát další kapitolu. Z původních prostor se přestěhoval na novou adresu v Opatovické ulici na Praze 1 a právě zde také představil nejen nové koktejlové menu, ale...
Emirates a Moët & Chandon představují nové párovací menu Číst dál...

Emirates a Moët & Chandon představují nové párovací menu

Letecká společnost Emirates posunula zážitek z cestování v Business Class na novou úroveň. Na většině středně dlouhých a dálkových letů po celém světě nyní cestující najdou v palubní nabídce 18...
Nejen do míchaných drinků: Beefeater uvádí novinku Beefeater Grapefruit Číst dál...

Nejen do míchaných drinků: Beefeater uvádí novinku Beefeater Grapefruit

„Dnes už nemusíte volit mezi tradicí a novým přístupem, Beefeater Grapefruit spojuje obojí,“ říká k novince Desmond Payne, legendární Master Distiller značky Beefeater.
Björn Frantzén se stal jediným šéfkuchařem na světě s trojicí tříhvězdičkových restaurací Michelin Číst dál...

Björn Frantzén se stal jediným šéfkuchařem na světě s trojicí tříhvězdičkových restaurací Michelin

Švédský šéfkuchař Björn Frantzén dosáhl historického milníku – jako jediný na světě v současnosti provozuje hned tři restaurace oceněné třemi michelinskými hvězdami. Tento mimořádný úspěch byl...

Video

Samer Selbak: Ukazujeme trhu krásu značek, které nikdo nezná a neví, jak s nimi pracovat

„Česká republika je superotevřená novým produktům. Musíme si to sice odšlapat, ale lidé hledají novinky a bary chtějí být pro zákazníky zajímavé. České a slovenské barmanství definuje poctivost a tvrdá práce,“ říká Samer Selbak, barový znalec a spolumajitel společnosti Fenix Drinks.

Z první ruky

Tomáš Karpíšek: Inspirujeme se od Japonců, jak pečovat o českou kuchyni

Tomáš Karpíšek zvládá být tváří zásadní české gastronomické skupiny Ambiente, které je spolumajitelem, navzdory tomu, že na první pohled působí introvertně. Sám se dnes cítí být především konzultantem a systém Ambiente nazývá partnerským franchisingem. „Ambiente je v nejlepší kondici, v jaké kdy bylo. Pokud Michelin Guide nedorazí do Česka teď, určitě dorazí později,“ říká v rozhovoru pro VisitChef.

Číst dál...
Samer Selbak: Ukazujeme trhu krásu značek, které nikdo nezná a neví, jak s nimi pracovat

Samer Selbak: Ukazujeme trhu krásu značek, které nikdo nezná a neví, jak s nimi pracovat

„Česká republika je superotevřená novým produktům. Musíme si to sice odšlapat, ale lidé hledají novinky a bary chtějí být pro zákazníky zajímavé. České a slovenské barmanství definuje poctivost a...

Přihlásit se k odběru newsletteru

Chcete dostávat pravidelně exkluzivní obsah přímo do vaší emailové schránky?
Odesláním formuláře souhlasíte se zásadami ochrany osobních údajů.

Prosím, povolte javascriptu odeslat tento formulář