Novinky

Květná 1794 uvádí valentýnskou limitovanou edici rubínového skla Číst dál...

Květná 1794 uvádí valentýnskou limitovanou edici rubínového skla

Sklárna Květná 1794 připravila k letošnímu Valentýnu limitovanou kolekci ručně foukaného skla v rubínově červeném odstínu. Barva, která je součástí historické palety sklárny, se v současné produkci...
Suchej únor podle Mattoni: tři nealkoholické drinky s důrazem na chuť Číst dál...

Suchej únor podle Mattoni: tři nealkoholické drinky s důrazem na chuť

Zájem o Suchej únor každým rokem roste. V roce 2025 si měsíc bez alkoholu vyzkoušelo více než 1,6 milionu dospělých, tedy zhruba 22 % populace. S rostoucí účastí se mění i očekávání – nealkoholické...
Makro ČR rozvíjí gastronomické talenty. Projekt makroGEN školí stovky studentů Číst dál...

Makro ČR rozvíjí gastronomické talenty. Projekt makroGEN školí stovky studentů

Více než sedm set studentů získalo loni na podzim díky projektu makroGEN nové znalosti a praxi v gastronomii. Společnost makro ČR pro pět partnerských středních gastronomických a hotelových škol...
Nový gurmánský hotspot v Londýně: Frites Atelier Sergio Hermana konečně otevřel své první britské bistro Číst dál...

Nový gurmánský hotspot v Londýně: Frites Atelier Sergio Hermana konečně otevřel své první britské bistro

Přímo v londýnské čtvrti Soho dnes slavnostně otevřel své dveře Frites Atelier, dlouho očekávaný přírůstek do místní gastro scény. Tento koncept, za kterým stojí tříhvězdičkový šéfkuchař Sergio...
Do Forbíny míří římská legenda. Drink Kong poprvé hostuje v Praze Číst dál...

Do Forbíny míří římská legenda. Drink Kong poprvé hostuje v Praze

Pražský bar Forbína se 10. února promění ve futuristickou římskou oázu, kterou běžně nezažijete. Na guest shift sem přijíždí dvojice barmanů z ikonického baru Drink Kong – Patrick Pistolesi a...
Tříhvězdový šéfkuchař Arnaud Donckele přebírá kulinární vedení Le Manoir aux Quat’Saisons Číst dál...

Tříhvězdový šéfkuchař Arnaud Donckele přebírá kulinární vedení Le Manoir aux Quat’Saisons

Legendární britská restaurace a hotel Belmond Le Manoir aux Quat’Saisons oznámila, že jejím novým kulturním ředitelem kuchyně bude francouzský tříhvězdičkový šéfkuchař Arnaud Donckele. Tento krok...
Noma míří do Los Angeles. Tato rezidence má odpovědět na otázku „What is LA?“ Číst dál...

Noma míří do Los Angeles. Tato rezidence má odpovědět na otázku „What is LA?“

Když René Redzepi a jeho tým oznámili větu „What is LA? We’re coming to find out.“, bylo jasné, že nepůjde o další klasické otevření restaurace. Noma LA je limitovaná rezidence jedné z...
Europe’s 50 Best Bars oznamuje Academy Chairs a kategorie zvláštních ocenění pro první ročník žebříčku Číst dál...

Europe’s 50 Best Bars oznamuje Academy Chairs a kategorie zvláštních ocenění pro první ročník žebříčku

Organizace 50 Best, která stojí za globálním žebříčkem The World’s 50 Best Bars, oficiálně představila 10 kategorií zvláštních ocenění a zároveň oznámila vybrané Academy Chairs pro historicky první...
Sarah Jessica Parker se stala globální ambasadorkou ginu Tanqueray Číst dál...

Sarah Jessica Parker se stala globální ambasadorkou ginu Tanqueray

Značka Tanqueray, jeden z nejikoničtějších producentů London Dry ginu, představila Sarah Jessicu Parker jako svou novou globální ambasadorku. Spolupráce, zaštítěná mateřskou společností Diageo,...
Champagne rozšiřuje genetický základ apelace: Chardonnay Rosé se stává oficiální odrůdou Číst dál...

Champagne rozšiřuje genetický základ apelace: Chardonnay Rosé se stává oficiální odrůdou

Champagne učinilo jeden z nejvýznamnějších regulatorních kroků posledních desetiletí. Od 31. července 2025 je Chardonnay Rosé oficiálně povoleno v rámci apelace Champagne, a to přímo v jejím cahier...
Mlýnec a V Zátiší hlásí start Zimního festivalu Číst dál...

Mlýnec a V Zátiší hlásí start Zimního festivalu

V lednu se do restaurací Zátiší Group vrací Zimní festival – oslava sezónních surovin, kreativní kuchyně a pečlivě vybraných vín. Letošní ročník je zároveň příležitostí nahlédnout do nového směru...
Bez výčitek, bez kompromisů. Suchý leden a únor má být vědomou volbou, hlásá Pernod Ricard Číst dál...

Bez výčitek, bez kompromisů. Suchý leden a únor má být vědomou volbou, hlásá Pernod Ricard

Suchý leden a únor už dávno nejsou jen výzvou ke krátkodobé abstinenci. Stávají se spíš příležitostí zastavit se, podívat se na vlastní návyky a začít se rozhodovat vědoměji. Zájem o lehčí,...
Pernod Ricard prodává Mumm Napa. Americká šumivá vína přebírá Trinchero. Dohoda se netýká šampaňského G.H. Mumm Číst dál...

Pernod Ricard prodává Mumm Napa. Americká šumivá vína přebírá Trinchero. Dohoda se netýká šampaňského G.H. Mumm

Skupina Pernod Ricard oznámila uzavření definitivní dohody o prodeji svých aktivit v oblasti amerických šumivých vín značky Mumm společnosti Trinchero Family Wine & Spirits, jednomu z největších...
Moebius z Milána poprvé hostuje v Praze: světová barová ikona míří do Almy Číst dál...

Moebius z Milána poprvé hostuje v Praze: světová barová ikona míří do Almy

Oblíbené barové akce v Almě začínají hned na začátku roku ve velkém stylu – 26. ledna od 20:30 do 23:00 se v pražském podniku Alma uskuteční jedinečný guest shift jednoho z nejvlivnějších barů...
Britský král slavnostně otevřel Guinness Open Gate Brewery London v Covent Garden Číst dál...

Britský král slavnostně otevřel Guinness Open Gate Brewery London v Covent Garden

Společnost Diageo slavnostně otevřela nový projekt Guinness Open Gate Brewery London v londýnské čtvrti Covent Garden. Oficiálního zahájení provozu se osobně zúčastnil britský král Karel III., který nový...
Brno v hledáčku evropských cestovatelů. Do hry vstupuje gastronomie i Michelin Číst dál...

Brno v hledáčku evropských cestovatelů. Do hry vstupuje gastronomie i Michelin

Brno se objevilo ve výběru deseti evropských destinací, které se podle rakouského magazínu 1000thingsmagazine.com vyplatí navštívit v roce 2026. V žebříčku obsadilo páté místo a dostalo se tak do...
Česko patří mezi bezpečné cestovatelské destinace Číst dál...

Česko patří mezi bezpečné cestovatelské destinace

Česko se dlouhodobě řadí mezi země, které mezinárodní žebříčky hodnotí jako bezpečné a stabilní. Podle Travel Safety Indexu 2025 obsadilo 6. místo ze 180 hodnocených států, Global Peace Index 2025...
Five Guys v Praze: silný start, plná restaurace a slaninový milkshake jako překvapivý hit Číst dál...

Five Guys v Praze: silný start, plná restaurace a slaninový milkshake jako překvapivý hit

Vstup světově proslulého řetězce Five Guys na český trh se hned v prvních dnech proměnil v gastronomickou událost. Už první týden provozu ukázal, že Praha na tuto značku čekala. Otevření restaurace...
50 faktů k výročí 50 let Pernod Ricard Číst dál...

50 faktů k výročí 50 let Pernod Ricard

Padesát let, padesát příběhů. Pernod Ricard slaví své výročí výběrem padesáti faktů, které mapují nejen historii jedné z nejvlivnějších skupin světa prémiových destilátů, ale i příběhy značek,...
S.Pellegrino oznamuje dlouhodobé partnerství s Ferrari Číst dál...

S.Pellegrino oznamuje dlouhodobé partnerství s Ferrari

Partnerství si klade za cíl posílit prémiové lifestylové postavení značky S.Pellegrino, rozšířit zapojení mladších cílových skupin a dále rozvíjet její globální značku.
The Macallan a Fairmont Golden Prague otevírají první The Macallan Room v Česku a na Slovensku Číst dál...

The Macallan a Fairmont Golden Prague otevírají první The Macallan Room v Česku a na Slovensku

Praha získává nové místo, kde se svět whisky mění v plnohodnotný zážitek. Luxusní hotel Fairmont Golden Prague ve spolupráci s ikonickou skotskou palírnou The Macallan slavnostně otevírá první The...
Vánoce v oblacích: Emirates servíruje během prosince slavnostní zážitky Číst dál...

Vánoce v oblacích: Emirates servíruje během prosince slavnostní zážitky

Letecká společnost Emirates se letos rozhodla proměnit zimní cestování v kompletní sváteční rituál. Během nadcházejících prosincových víkendů očekává téměř 5 milionů cestujících – a každému z nich...
Royal Salute uvedla limitovanou 25letou edici exkluzivně pro Česko Číst dál...

Royal Salute uvedla limitovanou 25letou edici exkluzivně pro Česko

Král mezi blended malt whisky míří na český trh v podobě skutečně výjimečné lahve. Royal Salute, značka úzce spjatá s britskou korunou a synonymum pro ultraprémiovou skotskou whisky, poprvé ve své...
Česko vstupuje do Michelin éry. Galavečer povede Lukáš Hejlík Číst dál...

Česko vstupuje do Michelin éry. Galavečer povede Lukáš Hejlík

Česká republika se dočká vlastního vydání Michelin Guide. Na galavečeru v Mariánských Lázních se poprvé dozvíme, které restaurace získají ocenění v rámci samostatného českého výběru. Událostí, která...
50 Best poprvé uvede žebříček Europe’s 50 Best Bars a představí nejlepší bary napříč kontinentem Číst dál...

50 Best poprvé uvede žebříček Europe’s 50 Best Bars a představí nejlepší bary napříč kontinentem

50 Best zveřejní úplně nový žebříček Europe’s 50 Best Bars, čímž vytvoří zbrusu nové hodnocení oceňující nejvýznamnější barové destinace kontinentu a oslavující kreativitu a excelenci, které formují...
Praha přivítá značku InterContinental od IHG v historickém Starém Městě Číst dál...

Praha přivítá značku InterContinental od IHG v historickém Starém Městě

Největší světová značka luxusních hotelů se vrací do české metropole. Společnost IHG Hotels & Resorts (IHG) podepsala dohodu o otevření hotelu InterContinental Prague — což znamená velmi očekávaný návrat...
Silvestr v pražském Marriottu: hosté vstupí do Třinácté hodiny plné chutí a hudby Číst dál...

Silvestr v pražském Marriottu: hosté vstupí do Třinácté hodiny plné chutí a hudby

Pražský hotel Marriott chystá silvestrovskou noc, která vybočuje z běžných oslav. Téma Třinácté hodiny zve hosty do momentu „mezi časem“ – magického prostoru po půlnoci, kdy se svět mění a vše je...
Druhý galavečer Gault&Millau: nový guide, nové trofeje a expanze do světa hotelových zážitků Číst dál...

Druhý galavečer Gault&Millau: nový guide, nové trofeje a expanze do světa hotelových zážitků

Gastronomická scéna v Česku se chystá na další velký večer. V pondělí 26. ledna 2026 zaplní pražský Národní dům na Vinohradech slavnostní atmosféra druhého historického gala Gault&Millau. A tentokrát...
Five Guys vstupuje do Česka: první restaurace otevírá 8. prosince v Praze Číst dál...

Five Guys vstupuje do Česka: první restaurace otevírá 8. prosince v Praze

V Americe kult, v Česku na startovní čáře: americký řetězec Five Guys otevře 8. prosince svou první českou pobočku. Místem premiéry se stává obchodní dům Máj na Národní třídě – jedna z...
Exkluzivní masterclass v CODA Berlin: Přijďte si 14. prosince vyrobit čokoládu a pralinky s René Frankem Číst dál...

Exkluzivní masterclass v CODA Berlin: Přijďte si 14. prosince vyrobit čokoládu a pralinky s René Frankem

Restaurace CODA Berlin pořádá vzácný a exkluzivní workshop vedený René Frankem, šéfkuchařem oceněným dvěma michelinskými hvězdami a spolumajitelem tohoto berlínského podniku. V této speciální...
Filipíny poprvé v Michelin Guide. Velký den pro gastronomii jihovýchodní Asie Číst dál...

Filipíny poprvé v Michelin Guide. Velký den pro gastronomii jihovýchodní Asie

Filipíny gastronomicky vstoupily do nové éry. Michelin Guide poprvé v historii představil kompletní selekci pro Manilu & okolí a Cebu 2026 – a okamžitě tím posunul Filipíny mezi výrazné...
Česko má barmanského mistra Evropy Číst dál...

Česko má barmanského mistra Evropy

Plzeňský barman Martin Vogeltanz zvítězil na European Cocktail Championship 2025.
Pytloun Hotels kupuje budovu na Václavském náměstí, ve které vybuduje pětihvězdičkový hotel s 220 pokoji Číst dál...

Pytloun Hotels kupuje budovu na Václavském náměstí, ve které vybuduje pětihvězdičkový hotel s 220 pokoji

Česká hotelová síť Pytloun Hotels posiluje své působení v centru Prahy. Na Václavském náměstí 33 vznikne nový pětihvězdičkový boutique hotel The Home by Pytloun Hotels, který nabídne 220 pokojů a...
Šéfkuchař Jan Horák otevřel ASK4 – moderní bistro s newyorským duchem Číst dál...

Šéfkuchař Jan Horák otevřel ASK4 – moderní bistro s newyorským duchem

Po otevření restaurace Reason, která se postupně stává výrazným konceptem české gastroscény, přichází šéfkuchař Jan Horák s novým projektem. V pulzujícím srdci nové pražské čtvrti Masaryčka otevírá...
Makro Czech Gastro Fest 2026: Větší, chutnější a inspirativnější než kdy dřív – vstupenky jsou v prodeji Číst dál...

Makro Czech Gastro Fest 2026: Větší, chutnější a inspirativnější než kdy dřív – vstupenky jsou v prodeji

Největší gastronomická událost v Česku, Makro Czech Gastro Fest, se vrací a letos slibuje zážitek, který přesahuje všechny předchozí ročníky. Festival, který již několik let úspěšně propojuje...
Eminente představil Carta Oro – zlatý poklad z Kuby Číst dál...

Eminente představil Carta Oro – zlatý poklad z Kuby

Kubánský rum Eminente uvedl na český trh svou nejnovější variantu – Eminente Carta Oro. Tento jantarově zlatý rum ztělesňuje bohatou tradici ostrova „Isla del Cocodrilo“, přináší jemně kořeněný...

Video

Millie Tang: Vytváření drinků je pro mě velmi osobní věc. Osobně preferuji sladké dezertní koktejly

„Předpřipravené drinky podle mě nejsou problém, i když mnozí tvrdí opak. Je pravdou, že hosté si rádi užívají divadlo kolem koktejlu míchaného přímo před nimi, ale příprava předem nám umožňuje zaměřit se na udržitelnost, efektivitu a kvalitu nápoje. Hodnotu má jak tradiční, tak i i moderní přístup k barmanství,“ říká oceňovaná a mezinárodně uznávaná barmanka Millie Tang.

Z první ruky

Zdeněk Kortiš: Whisky není jen digestiv. Umí změnit celý gastronomický zážitek

Whisky není jen destilát. Je to životní styl, vášeň a příběh, který spojuje lidi napříč generacemi i kontinenty. Zdeněk Kortiš, přední český odborník na whisky a nově člen prestižního řádu Keepers of the Quaich, odhaluje svůj svět, kde se tradice snoubí s inovacemi a každá láhev má svůj unikátní hlas.

Číst dál...
Tomáš Bielčík: Flair je pro mě životní styl a současně droga. Hlavním cílem je vykouzlit úsměv hosta

Tomáš Bielčík: Flair je pro mě životní styl a současně droga. Hlavním cílem je vykouzlit úsměv hosta

„Svůj první shaker jsem dostal ke 13. narozeninám. Flair určitě není žonglování, mladší generace k němu tíhnou méně. Kolem tohoto barmanského stylu je ale krásná komunita a kamkoli přijdu, tam někdo hází...

Přihlásit se k odběru newsletteru

Chcete dostávat pravidelně exkluzivní obsah přímo do vaší emailové schránky?
Odesláním formuláře souhlasíte se zásadami ochrany osobních údajů.

Prosím, povolte javascriptu odeslat tento formulář