V kanadském Torontu vyvrcholilo globální finále nejprestižnější barmanské soutěže World Class Global Bartender of the Year 2025. Mezi více než padesátkou finalistů z celého světa si titul nejlepšího barmana...
Od září 2025 platí v Česku novela vyhlášky o školním stravování, která po více než 30 letech zpřesňuje pravidla, aby jídelny vařily chutněji a zdravěji. Více zeleniny a luštěnin, méně přidaného...
Praha se stala dějištěm nejnovějšího románu Dana Browna Tajemství všech tajemství – a mezi historickými památkami a pražskými ulicemi v knize zaujímá zvláštní místo i Black Angel’s Bar. Ten se v...
Jen dva týdny před vyhlášením hlavního žebříčku The World’s 50 Best Bars 2025 v Hongkongu byla představena tradiční rozšířená část pořadí – bary umístěné na 51.–100. pozici. Deváté vydání tohoto seznamu...
Značka Double Dutch Drinks, kterou má v Česku v portfoliu Vikeza Gastro, postupně představuje svůj nový, modernější design. První vlna změn dorazí již tento podzim – týká se 200ml formátu,...
Několikachodové degustační menu obstarají špičkoví šéfkuchaři Jan Knedla a Daniel Tilinger. Dvojici doplní šéfkuchař Maroš Jambor z hostitelské Zlaté Prahy.
Restaurace ZEM, kulinární srdce lifestylového hotelu Andaz Prague, představuje sérii podzimních brunchů a pop-up večeří s hostujícím šéfkuchařem. Hosté se mohou těšit na jedinečné večery inspirované...
Havana Club představuje novinku z exkluzivní kolekce Icónica – limitovanou edici Tributo 2025. Rum vznikl z extra-stařených rezerv Havana Club a poprvé v historii kolekce získal svůj charakter...
Budoucnost doručování jídla dostává v Texasu konkrétní obrysy. Společnost GoTo Foods (provozuje značky jako Auntie Anne’s, Jamba, McAlister’s Deli či Schlotzsky’s) od léta testuje doručování drony...
“Když jsme v Lihovaru Poněšice před rokem poslali klukům z Milion+ naši slivovici, vůbec nás nenapadlo, kam to povede. Chutnala jim tak, že nás pozvali na schůzku do Pardubic. Tam jsme se seznámili...
V srdci Prahy, v architektonické dominanci Masaryčky od Zaha Hadid Architects, vzniká nová gastronomická perla. Jan Horák, přední český šéfkuchař s bohatou zkušeností z michelinských restaurací po...
Diageo propojuje ikony. Firma dala nově dohromady světově nejprodávanější skotskou whisky Johnnie Walker a zpěvačku Sabrinu Carpenter, hvězdu nominovanou na Grammy a fenomén generace Z. Jde přitom o víc...
Praha má novou zelenou hvězdu luxusu. Fairmont Golden Prague se stal prvním a jediným hotelem v české metropoli, který získal prestižní certifikát Forbes Travel Guide Responsible Hospitality...
Česká sklárna Květná 1794 letos představuje na prestižním veletrhu Maison&Objet v Paříži exkluzivní kolekci skla, která vznikla ve spolupráci s japonským architektem Kengem Kumou. Výsledkem je...
Německá společnost Sushi Circle ze skupiny Wonderfield Group expanduje do Česka. Ve spolupráci se společností Kaufland představila 1. září koncept autentických kiosků nabízejících vysoce kvalitní...
Ve dnech 20. a 21. září se historické prostory Gabriel Loci promění v opravdový chrám agáve. Praha se na dva dny ponoří do esence Mexika prostřednictvím jeho nejikoničtějších destilátů, autentických chutí, hudby...
V Česku vznikl spolek Nová česká, jehož cílem je odlehčit, podporovat a propagovat českou kuchyni. Na úvodním setkání, kterého se zúčastnilo téměř devadesát profesionálů z gastronomie, byl podepsán...
Kaviár patří k největším delikatesám gastronomie – a Emirates ho povýšily na skutečný zážitek. První třídou aerolinek ročně projdou tisíce cestujících, kteří si mohou dopřát neomezené množství...
Nakupovat suroviny v makru by mělo být zase o něco jednodušší. Řetězec totiž od srpna nasadil na všech 13 prodejnách nový systém regálových cenovek. Barevné značení má kuchařům i obchodníkům ušetřit čas a dát...
Netflix uvede 17. září 2025 novou kulinární soutěž Next Gen Chef, která má ambici objevit největší talenty nastupující generace kuchařů. V porotě i mezi hostujícími hvězdami se objeví jména jako...
Gastronomická hvězda a televizní celebrita Gordon Ramsay konečně přistál v Indii – a ne na ulici, ale přímo na letišti. Jeho první restaurace v této zemi, koncept Street Burger, byla otevřena v nově...
Legendární skotská whisky Johnnie Walker představila novinku, která mění tradiční vnímání její ikonické řady Black Label. Nová varianta s názvem Black Ruby je výrazně sladší a byla původně vytvořena pro trhy...
Francouzský Maison Villevert rozšiřuje svou úspěšnou řadu ginů June o nový, exotický přírůstek – June Mangue & Fruit de la Passion. Spojení sladkého manga a svěží marakuji přináší letní osvěžení v...
Pražská gastroscéna v posledních dnech přivítala nováčka Katchi restaurant, který spojuje výstřední interiér, suverénní kuchyni a ambiciózní chuťový zážitek, na který se prý nezapomíná. A hlásá, že „zatímco jiné...
Jedno z nejvýznamnějších toskánských vinařství, Marchesi Frescobaldi, dosáhlo mimořádného úspěchu na prestižní mezinárodní soutěži Prague Wine Trophy 2024. Výsledky, které byly slavnostně...
Nové večerní menu, které PRU58 právě představilo, nestaví na efektech ani přehnané složitosti – místo toho nabízí čistotu surovin, precizní techniku a hluboké porozumění chuti. Každý chod tu stojí...
„Klasické“ Zrnko se vším, co na něm zákazníci milují, ale také premiérový koncept italské kavárny & bistra Botticelli Café. Oblíbená řemeslná pekárna Zrno zrnko má v nové městské čtvrti Nuselský...
Srpen v restauraci The Artisan patří originálním brunchům, které oslavují to nejlepší z léta. Každou neděli od 12:30 do 15:00 vás čeká jiná chuťová inspirace – vždy postavená na čerstvých sezónních...
Když se spojí dvě výrazné postavy současné barové scény, Simone Caporale a Lorenzo Antinori, výsledek nemůže být obyčejný. Jejich nejnovější společný projekt Montana, který otevřel letos v létě na...
Ve výšce deseti kilometrů nad zemí se neodehrávají jen lety z bodu A do bodu B – odehrává se tam gurmánský rituál. A pokud letíte s Emirates, pak víte, že na jeho konci často čeká sladká tečka....
V červenci uvádí Palírna U Zeleného stromu na trh celou sérii míchaných nápojů v praktickém plechovkovém balení. Pod značkami Hanácká vodka, Stará myslivecká (resp. Old Hunter’s), Heffron a B42V...
Makro ČR vstupuje do letošní grilovací sezóny s jasným cílem: nabídnout zákazníkům to nejlepší – ať už jde o špičkové maso, nové produktové inovace, nebo inspiraci od jednoho z nejrespektovanějších...
Portugalská národní hrdost ve sklenici – Licor Beirão, se spojila s vizionářskou technologií ecoSPIRITS a společně rozjíždějí revoluci v podávání alkoholu. Tentokrát však nejde o chuť nebo recepturu,...
Na Mezinárodním filmovém festivalu v Karlových Varech letos nezazářily jen nové filmové premiéry. Pozornost návštěvníků upoutal také nečekaný hrdina – koktejl Grapeful. Osvěžující, nealkoholický a...
Vypadá nenápadně, ale mění pravidla. Nová chytrá vana na chlazení pivního skla od Plzeňského Prazdroje výrazně snižuje spotřebu vody ve výčepu a výčepním zjednodušuje práci. Díky automatickému...
Co všechno obnáší nakrmit tisíce hostů během jediného dne? A jak vypadá špičkový catering, který běží jako švýcarské hodinky – i když za oponou hoří? Nová dokumentární série Behind the Pass odhaluje...
